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Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .
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Ne jetez plus les carapaces des crustacés, comme les langoustines, crevettes, gambas, homard, langouste etc...Vous pouvez les congeler si au départ elles ne l'étaient pas et quand il y a une quantité suffisante vous préparez votre bisque. Après y avoir...
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Bonsoir, ce soir je vous propose un bon petit potage à base de patates douces et de butternut. Depuis bientôt 1 an je garde le vert des poireaux que je congèle et que j'utilise dans mes bouillons ou soupe de légumes. Ingrédients Pour 4/5 personnes 300...
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Une bonne petite soupe pour se réchauffer ça vous dit!!!!!! Ingrédients 150 g de céleri rave 5 carottes 1 cube de bouillon de volaille 1 oignon 2 pommes de terre 1 noix de beurre Préparation Éplucher tous les légumes et les couper en petits morceaux....
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Bonjour, connaissez vous les cœurs de blé avec la subtile saveur grillée et la texture fondante de cette spécialité céréalière 100% origine France, ça change des pâtes et j'aime autant. Comme vous pouvez le constater, j'adore le poivre mais bon cette...
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Ingrédients Pour 4/5 personnes 1 botte de mâche 350 g d'épinards frais 1 grosse pomme de terre 1 cube de bouillon de volaille 150 g de fromage de chèvre frais 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 1,3 l d’eau Sel poivre Préparation Bien rincer épinards et mâche...
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Ingrédients Pour 4/5 personnes 2 bottes de mâche 2 pommes de terre moyennes 1 oignon 2 gousses d’ail 1 cube de bouillon de volaille 1 c à s d’huile d’olive Sel, poivre Préparation Bien laver la mâche et l’essorer. Éplucher, laver et couper le pommes de...
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Bonsoir, voici ma deuxième participation pour le défi du mois de Mars Nos régions ont du goût avec La Région Franche-Comté organisé par la Nonna du blog L’Alchimie des Mets Une soupe qui vous réchauffe le cœur et le corps. Préparation : 15 min Cuisson...
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Bonjour, je suis désolée si je suis peu présente sur vos blogs, mais ça fait une semaine que je suis coincée à la maison avec rhume, mal à la gorge, toux et fièvre. Alors pas envie de cuisiner en ce moment à part me préparer des potages et ils sont la...
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Ingrédients Pour 4 personnes 1 courgette 1/2 courge 1 fenouil 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cube de bouillon de volaille 1 filet d'huile d'olive Sel, poivre Préparation Éplucher oignon et ail. Couper la courge en deux et retirer les graines, ne pas éplucher...
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