Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients 4 grosses aubergines 6 tomates roma Sauce tomate au basilic maison Parmesan 3 Mozzarella Mozzarella râpée Préparation Couper les aubergines en tranches. Faire chauffer un gril ou une poêle avec un léger...
Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Ingrédients Pour 2 personnes 2 grosses tranches de pain de campagne 2 grosses tomates 2 mozzarella Sauce pesto ail des ours Sel, poivre Préparation Griller légèrement le pain. Couper les tomates et mozzarella en tranches,...
Avec cette recette, je participe au défi du mois de mars sur Recettes de fruits & légumes de saison. Tout le monde peut y participer, cliquer sur le lien pour de plus amples renseignements. Préparation : 30 min Cuisson : 25 min Ingrédients 6 personnes...
L’ortolan est un fromage à pâte molle qui allie forme et plaisir avec 3 atouts majeurs : Sel réduit, sans lactose et seulement 20% de Matière grasse. Il ressemble au Caprice des Dieux mais plus sain, allégé et sans lactose pour les gens intolérant. Seul...
Préparation : 40 min Cuisson : 20 min Ingrédients Pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre 3 à 4 carottes 4 saucisses de diots fumées de Savoie 1 oignon 75 g de lardons fumés 350 g de Reblochon Préparation Préchauffage four à 190°C Eplucher les pommes...
Ingrédients Pour 4 personnes 2 oeuf durs 1 botte d’asperges vertes 40 g de maïzena 50 cl de lait 150 g de Gorgonzola 2 pincées de muscade 250 g de pâtes 50 g de gruyère râpé 1 c à soupe d’huile d’olive Préparation Préchauffage four à 190°C Porter de l’eau...
Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Ingrédients Pour 5/ 6 personnes 4 fenouils 300 g de cabillaud 150 g de petites crevettes roses 25 cl de crème fraîche 200 g de bleu 10 cl de bouillon de fumet de poisson (1 c à café de fumet de poissons déshydratés...
Préparation : 35 min cuisson : 60 min Ingrédients Pour 8 personnes 1kg 500 de topinambours 450 g de fonds d’artichauts congelés 200 g de lardons allumettes fumées 2 oignons 4 gousses d’ail 30 cl de crème fraîche liquide 500 g de fromage à tartiflette...
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min 2 courgettes 5 carottes 1/2 cèleri rave 1 oignon 3 gousses d’ail 1 c à café d’aneth 1 c à café de fenouil 170 g de lardons allumettes fumés 300 g de reblochon Huile d’olive Préparation Préchauffage four 200°C Eplucher...
