Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .
C'est ma cousine sylviane qui m'a fait découvrir ce plat que j'ai beaucoup apprécié. Un plat typique de la Réunion facile et rapide à préparer. Voici la recette: Ingrédients Pour 2 personnes 2 saucisses de Montbeliard 1 saucisse de Morteau 1 brique de...
Je connaissais la joue de bœuf mais pas la joue de porc. J’ai découvert cette viande dans un restaurant en Ariège, (si mes souvenirs sont bons) j’ai beaucoup aimé. C’est une viande qui demande à être cuite très longtemps (2 à 3h) mais elle est toute en...
Ingrédients 6 personnes 2 grosses patates douces 1 oignon 1 cuil et demie à soupe de sucre roux 1/ 2 cuil à café de muscade 50g de pignons 50g d'amandes effilées Huile Sel, poivre Préparation Torréfiez les pignons et les amandes effilées à la poêle sans...
Ingrédients Pour 8 personnes 1 chapon 2 oignons 2 carottes 4 à 5 gousses d’ail Sauge Thym 20g de beurre 1 verre de floc de Gascogne Eau (1/2 verre environ) Préparation Préchauffez le four th 7 (210°C) Cuisson de 2h à 3h Pelez les légumes et dégermez l’ail....
J'ai pioché cette recette sur le blog de: http://www.lesrecettesdebernard.blogspot.com pour ceux et celles qui ne connaissent pas ce blog, je vous conseille d'y aller, c'est un blog vraiment super et des recettes à faire pâlir un chef. Pour cette recette...
Ingrédients Préparation : 15 min-Cuisson : 40 min Crème caramel au beurre salé recette ICI 80 cl de lait 5 œufs 60 de beurre 100 g de sucre fin 200 g de farine 2 sachets de sucre vanillé 2 c à soupe de sucre cassonade 5 pommes 1 badiane (ou anis étoilé)...
Aujourd'hui, je vous propose la recette du pain d'épices que j'ai trouvé sur le blog de coco, pourtant je ne raffole pas de ce biscuit, mais je me suis dis que fait maison ça doit être bien meilleur, alors je me suis lancée et je vous incite à faire un...
Bonne Année 2011 par Carmencita
Ingrédients (6 personnes) 1 paquet de noix St Jacques surgelés 2 filets de saumon frais 300g de champignons de Paris 300g de Maroilles 1 petit verre de vin blanc sec 1 jaune d’œuf 2 pincées de safran 1 oignon 2 cuil à soupe rases de farine Huile 2 noix...