Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .
J'ai eu une subite envie de nems, j'avais tout sauf les vermicelles. Alors illico presto je suis allée au magasin près de chez moi, mais manque de chance il n'y en avait pas, alors j'ai tout simplement ajouté des pousses de soja frais. Ingrédients Pour...
Une crème d'haricots blancs à servir en entrée, avec de fines tranches de poitrine fumée croustillante et pour la touche finale un filet d'huile d'olive parfumée à la truffe, ce qui vous donne une délicieuse crème raffinée, à vous en délecter les babines.....
Préparation : 10 min Cuisson : 45 min Ingrédients Pour 8 personnes 500 g de brocciu frais ( ou de la brousse ) 250 g de ricotta 7 oeufs 250 g de sucre 2 zestes de clémentine 2 cuil à soupe rases de farine Préparation Battre au fouet les 2 fromages, ajouter...
Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Ingrédients Pour 5 personnes 1 pâte feuilletée 350 g de brocolis (congelé) 25 cl de crème fraîche liquide 180 g de crevettes décortiquées 150 g de truite fumée 3 oeuf 3 gousses d’ail Persil 1 c à café de piment d’Espelette...
Ma première brioche au levain Bichon , ça faisait un moment que ça me trottait dans la tête, mais j’hésitais à me lancer parce que je ne savais pas du tout ce que ça allait donner. J'ai lu sur Internet qu’il fallait mettre un peu de levure de boulanger...