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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Tulipe de jambon en coque

Publié par Carmencita sur 29 Novembre 2011, 10:25am

Catégories : #Plats complets - Plats Uniques

Tulipe de jambon en coque

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

 2 tranches de jambon blanc

2 œufs

1 petite boite de petits pois (280g)

4 cm  de chorizo

4 c à café de crème fraîche

1 oignon

Huile

 Préparation

Faire revenir l’oignon émincé, ajouter le chorizo coupé en morceaux un peu épais et laisser mijoter 5 min le temps que l’oignon cuise puis ajouter les petits pois et les 4 cuillères à café de crème fraîche et laisser sur le feu encore 5 min. Tapisser le fond de petits moules avec une tranche de jambon en faisant bien dépasser les bords. Mettre un peu de petits pois dans chaque moule, casser l’œuf dessus et enfourner à 180°C (th.6) pour 15 min environ.

Servir aussitôt

 

Tulipe de jambon en coque .

 

          SAM 3142-border                                      

  Bon Appétit

 blogsculinaires2012

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Commenter cet article

fred 30/01/2017 20:41

on a goûter avec mon fils de 6 ans j ai remplacer las petit pois par des lentilles est rajouter des lardons est du basilic et un peu de fromage râpé merci pour l idée c était une tuerie

Carmencita 01/02/2017 22:57

J'en suis ravie, c'est une bonne idée avec les lentilles aucun doute que cela soit bon. Merci d'avoir pris la peine de me laisser un commentaire c'est toujours bon d'avoir un avis et des idées aussi !!!!!!! Carmen

Carole 09/03/2016 17:34

Oh c'est une super idée et la présentation est vraiment sympa ! Ca change des œufs cocotte traditionels

mélie melo en cuisine 09/03/2016 09:57

super présentation et super gourmand

Carmencita 09/03/2016 19:39

Merci bises

José 06/12/2011 19:52


J'adore les oeufs, ce plat était  original dans sa présentation et en plus très bon

polyanta 30/11/2011 20:43


Elles poussent dans ton jardin tes belles tulipes ??? hi h hi ...


tu sais ce que j'aurai bien vu moi ?   petits pois/lardons  ou pois chiches-chorizo....  Miam... j'en bave !!!


Bisous ma belle

Carmencita 01/12/2011 00:27



D'ordinaire je mets des lardons pour les petits pois , c'est pour changé un peu. Pourquoi pas bises.



Nadège 30/11/2011 18:28


oh quel délicieux repas, j'aurai adoré.


Bizz

En toute gourmandise.... 30/11/2011 16:27


C'est une recette très sympa et surtout idéale pour un repas vite préparé !

toutoune 30/11/2011 14:35


hummmm ça doit être très bon!! encore une recette que je note merci carmencita!


bisous


toutoune

Liza 30/11/2011 11:41


Bravo, c'est très appétissant, bisous

lou 30/11/2011 08:26


trés belle présentation, bonne journée

au pays des délices 30/11/2011 07:10


quelle belle présentation en forme de tulipe j'adoreeee!! bonne journée

kekeli 30/11/2011 07:08


Très jolie recette !

PascalB 30/11/2011 06:50


Voilà un petit délice que je garde pour mes soirées en tete à tete avec ma fille.


merci pour ce partage.


Bisous


pascal

Asmali 29/11/2011 22:43


superbe idée!!bravo


j'ai voté pour ton blog,bonne chance ;-)


bisous

Yolande 29/11/2011 22:32


hummmmm tu me donnes faim !!!!!!!!

Gourmandine 47 29/11/2011 21:45


Super recette ! je la retiens dans mes favoris !

Méli 29/11/2011 20:24


C'est visuellement joli!

carvalho maria 29/11/2011 20:20


Sympa cette recette, j'aime bien Carmencita!





Bonne soirée bises;-)*Maria

EmilieRD 29/11/2011 19:15


Ca doit être délicieux! Quelle présentation originale!

jennifer 29/11/2011 17:54


J'aime beaucoup c'est très original

sandra 29/11/2011 17:31


j'en ai l'eau à la bouche!!!

kitchenette 29/11/2011 16:46


hihihi, c'est super original cette tulipe faite de jambon !! .. Tu regorges d'idées c'est chouette !!


Bisoussss


kiki

Saléha 29/11/2011 16:20


Miam trés belle realisation!bises.

1OO1 Tables 29/11/2011 16:16


Magnifique !!!!!!!!!!!!!


Et délicieux !!!!!!!!!!!!


Bizzzzzzzzzzzzzzzz


1001 Tables

novice en cuisine 29/11/2011 13:19


superbe idée, j'aime beaucoup ca met de la gaietée dans l'assiette!

muryel 29/11/2011 12:43


bon plat complet et en plus très esthétique.

corinnette 29/11/2011 11:53


comme c'est orginal et ce doit être très bon


bises et bonne journée

doudoute 29/11/2011 11:46


cette recette me plait beaucoup, en changeant les petits pois parce que je n'aime pas trop, mais c'est très esthétique et sûrement délicieux 

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