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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Truffes croustillantes au Muesli et sésame

Publié par Carmencita sur 23 Décembre 2013, 09:35am

Catégories : #Chocolats de Noël

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Préparation : 20 min

Ingrédients

Pour 25 truffes

200 g de chocolat noir à 70%

125 g de beurre doux

 1 c à soupe de rhum

100 g de sucre glace

 2 jaunes d’oeuf 

4 c à soupe de Muesli et sésame (+pour l'enrobage)

 

Préparation
    
Dans un bol au bain- marie dans un bol, faire fondre le chocolat coupé en morceaux. Ajouter le beurre et mélanger.
Retirer le bol du feu, ajouter le rhum, le sucre glace et les jaunes d'œuf puis les 4 c à soupe de Muesli.
Mélanger consciencieusement les ingrédients et mettre le bol au frigo pendant au moins 3h.

Sortir le bol du frigo et faire de petites ou moyennes boules de chocolat que vous roulez ensuite dans le Muesli mixé grossièrement. Tenir vos truffes au frigo. 

Si le chocolat a trop durci, le laisser à température ambiante 5 min avant de réaliser les truffes.

             P1110072--2--borderTruffes-croustillantes-au-Muesli-au-ses.jpg

 

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Truffes (2)au chocolat

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Commenter cet article

Cécile CC 16/12/2015 20:23

Super, j'aime bien l'originalité de l'enrobage de tes truffes, bisous

Marie 16/12/2015 20:01

eh be !!
bonjour les kilos que je vais prendre
mais ça à l'air tellement bon
gros bisous ma choupinette

rosa 16/12/2015 16:52

j'adore le chocolat !!!
merci pour cette recette, je l'adoreee
bisous
rosa

popote14 16/12/2015 12:10

hum si il temps reste j'arrive trop bon bonne journée bisous

corinnette 16/12/2015 07:30

hum de belles truffes originales
bises et belle journée

la nonna 16/12/2015 06:21

elles sont superbes, bisous

salima 26/12/2013 22:16


un délice ma chère !!!!

Aux délices du palais 26/12/2013 17:55


Délicieusement gourmand j'adore........

Messergaster 26/12/2013 17:48


j'espère que tu as passé de belles fêtes de noel!


bon jeudi soir à toi!

tiot 25/12/2013 07:16



chouchie 24/12/2013 21:48


Hummm originales ces truffes, ca change ... j'adore !


Bonne soirée , bisous

Géraldine 24/12/2013 11:54


Pour terminé les repas de fêtes en beauté, rien de tel que ces magnifiques tuffes au chocolat avec ses délicates saveurs. Bises et Joeyxu Noël.

LylouAnne 23/12/2013 22:01


Que de douceurs gourmandes ma chère Carmen, tu es une tentatrice !


Merci du partage et très joyeux Noël à toi.


Bisous.
Lylou

Karine D. 23/12/2013 21:58


Une très belle idée ces truffes !


Bis

Pounchki 23/12/2013 21:29


Des gourmandises qui me plaisent beaucoup ! je te souhaite  de passer de bonnes fêtes de fin d'année :) bisous

josette 23/12/2013 20:13


de bien délicieuse gourmandise!! bonne soirée bisous

kitchenette 23/12/2013 19:53


Très agréables tes petites truffes, originales avec le muesli, et ces petites graines de sésames en couverture, moi j'adore !!! Une idée très sympa ..


Merciiii


kiki

LadyMilonguera 23/12/2013 18:24


Elles sont bien sympa ces truffes...

Lilakitchen 23/12/2013 12:52


Un régal miam miam

Marie 23/12/2013 12:00


De bien bonnes docueurs pour cette fin d'année


gros bisous   douces fêtes

tiot 23/12/2013 11:56


salut


ce doit être un régal


bonne journée

bree13 23/12/2013 11:30


j'en veux bien une boîte !

rosa 23/12/2013 10:36


j'adore le chocolat !!! alors cette gourmandise me plait beaucoup beaucoup.


JOYEUSES FÊTES ma gentille Carmen


gros bisous


Rosa

mamimijane 23/12/2013 10:06


oh que oui ,on aimera !! hihi biz et bonnes fêtes !


 

corinnette 23/12/2013 09:56


que de belles douceurs


bises

Carmencita 23/12/2013 16:28



Merci bises et joyeuses Fêtes



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