Tarte feuillettée aux abricots et ricotta

Publié par Carmencita sur 11 Octobre 2013, 23:00pm

Catégories : #tarte -tartelette -croustade

Une ricotta qui arrivait à terme + des fruits qui commençaient à s’abîmer = une délicieuse tarte fruitée onctueuse. Cette tarte a été réalisée en Juillet, j'ai beaucoup de retard dans mes publications

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 rouleau de pâte feuilletée

8 abricots

200 g de ricotta

2 œufs entiers

5 c à soupe de sucre fin

1 zeste de citron

4 c à soupe de poudre d’amandes

100 g d’amandes effilées

Préparation

Fouetter la ricotta avec les œufs, le sucre, la poudre d’amande et le zeste de citron. Beurrer un plat à tarte, étaler la pâte feuilletée, verser la préparation. Placer les abricots coupés en quatre, enfourner pour 25 min à 30 min à 190 °. Laisser refroidir et savourer.

Vous aimerez peut être aussi

Précédent Suivant

Commenter cet article

Missfriendise 15/10/2013 18:42

Très belle tarte!!!

kaderick 15/10/2013 00:23

mieux vaut tard que jamais pour nous partager cette belle tarte :-) Bisous ma belle :*

Sara 14/10/2013 16:43

Chaque fois des tartes plus bonnes, je craque!

Manuella 14/10/2013 15:43

une tarte bien gourmande Carmen !!! elle me fait drolement envie, oui je suis une vraie gourmande :)

Carmencita 14/10/2013 20:42

Tout comme moi Manuella, je suis plus bec sucré que salé je suis une grande gourmande . Bisous

choupette82 14/10/2013 14:37

Elle est bien jolie ta tarte , ça donne envie ! bises

gridelle 14/10/2013 14:13

elle est très sympa ta tarte! cette allaince a tout pour me plaire!

hellyane 14/10/2013 07:55

coucou , super ta recette je trouve tes recettes vraiment très sympas je viens souvent sur ton blog, il est très intéressant, à bientôt de te lire héllyane je connais bien les 5 terres
j'adore l'italie c'est les origines de mons mari biz a + bientot je vais publier les canollis tu dois connaitre bizzzzz

crcri 13/10/2013 23:40

bonsoir,

Une belle tarte gourmande !

Bonne semaine à vous.

josephine 13/10/2013 23:20

Une tarte bien gourmande :-) je goûterai bien une part Bisous josephine

salima 13/10/2013 20:04

délicieuse ta tarte ! bonne fin de journée !

Julia T 13/10/2013 18:03

Elle est bien gourmande ta tarte! Tu me donnes faim vilaine tentrice alors que je sors de table! Bisous!

kekeli 13/10/2013 16:24

une très jolie tarte qui doit être très bonne !

aneth 13/10/2013 15:18

une belle tarte qui rappelle le soleil de cet étè

bisous

Mely 13/10/2013 14:23

Miam la belle tarte ! Avec une alliance si douce, je fonds déjà !

Bon dimanche après-midi, bisous.

Méline 13/10/2013 13:33

Abricots/ricotta voilà une idée originale et savoureuse à la fois, ton feuilleté est magnifique ! les photos parlent d'elles-mêmes, j'adore cette recette délicieuse et superbe, bravo pour cette
très belle réalisation, un partage des plus gourmands ! merci à toi !

Je te souhaite une très belle journée de dimanche, bisous

Jacqueline

mary 13/10/2013 12:22

C'est une bien jolie tarte que tu nous proposes aujourd'hui. Elle a l'air délicieuse.

Bon dimanche

Cécile 13/10/2013 12:04

Une délicieuse tarte parfaite pour finir un bon repas du dimanche! Bises.

Pounchki 13/10/2013 11:56

Humm qu'elle a l'air bonne ta tarte, peut être que des oreillons d'abricots en conserve pourront faire l'affaire :) bisous et bon dimanche !

letiss 13/10/2013 10:55

hmm elle doit être délicieuse cette tarte :)

gros bisous, bon dimanche!

Delphine (geek) 13/10/2013 09:51

Miam une tarte aux abricots, en feuilletté je n'ai jamais testé.

Ingrid Lolibox 13/10/2013 09:06

Hummm, un régal cette tarte !

Bizoux

Pauline 13/10/2013 06:25

Miam, miam, miam ^^

Brigitte 13/10/2013 00:17

Bonsoir Carmen ou plutôt bonjour;)

J'aime beaucoup ta tarte aux abricots; elle devait être bien bonne!

Tu t'es régalée;)

evelyne 12/10/2013 23:14

une belle tarte humm!!! bien reussi et gourmande bravo ma belle bisou

jackie 12/10/2013 22:34

Une tarte très gourmande. Bises et bon dimanche

brigitte 12/10/2013 21:00

On peut peut etre la faire avec des fruits au sirop vue qu'il n'y a plus d'abricot frais; en tout les cas je la trouve plus qu'appetissante, bises Carmen beau we!

Carmencita 14/10/2013 22:26

aucun problème Brigitte je me sers le plus souvent d'abricots en conserve, je trouve qu'ils sont bien meilleurs que les frais bisous

afaurore 12/10/2013 20:56

dommage que je n'ai pas congelé d'abricots pour la tester

samar 12/10/2013 20:37

coucou Carmen !

un regal ta tarte j'e nprendrai bien pour mon gouter qui n'est pas tres loin avec un bon cafe :)

grosse bise ma belle

rayan delices 12/10/2013 20:27

une pure merveille!!!bravo

sotis 12/10/2013 20:14

ah je me disait aussi ,, des abricot en ce moment est ce possible?? en tout cas elle faitenvie ta tarte!!! gros bisous ma belle

Cindy 12/10/2013 19:57

Super dessert ! Abricots et ricotta ça doit être vraiment délicieux, une très bonne idée. Bonne soirée !

prici 12/10/2013 19:31

Quelle belle tarte bien gourmande!

corinnette 12/10/2013 19:13

très chouette à garder pour l'été prochain

mamimijane 12/10/2013 18:54

une trés bonne tarte bon w end bizzz

LylouAnne 12/10/2013 18:34

Une tarte aux abricots, c'est le dessert préféré de petit mari l'été !

Bonne soirée Carmen, bisous.
Lylou

Rosa Castellar 12/10/2013 18:30

un bon dessert pour le dimanche

bonne fin de journée.

bisous

Rosa

Cuisine gourmande de Carmencita