Tagliatelles de courgettes à l'ail frit

Publié par Carmencita sur 31 Juillet 2012, 16:35pm

Catégories : #Légumes accompagnements

Un Plat tout ce qu’il y a de plus simple, mais tellement bon.

Ingrédients

Pour 2 personnes

2 belles courgettes

6 gousses d’ail

Parmesan

Huile d’olive

Sel, poivre

Préparation

Dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, ajouter les gousses d’ail épluchées, dégermées et pressées. Faire frire à très basse température sans faire trop dorer l’ail.

Couper les courgettes lavées et non épluchées en tagliatelles, les ajouter dans la poêle, faire cuire 8 min environ à feu doux tout en mélangeant de temps en temps. En fin de cuisson saler et poivrer. Servir aussitôt avec du parmesan.

Je les ai accompagnées de paupiette de veau que j'ai fait revenir avec de l'oignon, du thym et de la sauce tomate.

Bon Appétit

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Commenter cet article

christine-anne 31/07/2016 17:48

Très bonne recette à base de courgettes que j'adore, bisous

Julia T 07/08/2012 00:55

Je viens de réaliser que tu avais mis ton article dans ma communauté. Je t'en remercie ma belle! Bises Julia

Ainsi cuisina Mariie 06/08/2012 00:26

C'est promis ;)

Ainsi cuisina Mariie 05/08/2012 15:47

J'ai noté ta recette, ça a l'air super bon et léger! Promis j'essayerai et je te donnerai des nouvelles!

Carmencita 05/08/2012 18:48

J'attends ton avis et bien sûr aussi la photo. Merci bises

assia 01/08/2012 22:17

Une belle assiette, j'aime les courgettes miam:)Bisous et bonne soirée

Miss Bretzel 01/08/2012 21:26

Je ne me lasse pas de toutes ses recettes à base de courgettes!!

l'Angevine 01/08/2012 17:58

depuis que j'ai découvert la tagliatelle de courgettes,eh bien je m'en fais souvent et en salade aussi

sotis 01/08/2012 16:55

ça à l'air très bon tout ça!! bises

gridelle 01/08/2012 15:40

en plus c'est joli!

Nadège 01/08/2012 14:54

Les courgettes sont à l'honneur chez toi et c'est tant mieux car c'est délicieux. Merci pour ces belles recettes.

Bizz

Carmencita 01/08/2012 15:31

On en ramasse tous les jours, alors j'essaie de varier , merci bises

Rosa Castellar 01/08/2012 10:17

Aujourd'hui je vois essayer cette bonne recette a chez moi, je pense qu'elle est super super bonne.

Bisous et bon mercredi sous le soleil

Ton amie catalane

Rosa

1001 Tables 01/08/2012 07:37

Bonjour Carmen !!!!!!!!!!!!!

Un délice ce plat !!!!!!!!!!

Bizzzzzzzzzzzzzzz

1001 Tables

J'espère que tout va bien pour toi ????

fraizy 31/07/2012 22:17

C'est vrai qu'en ce moment, c'est le plein rendement des courgettes et j'aime beaucoup ta recette car elle permet de les cuisiner de manière différente. bises et bonne soirée.

corinnette 31/07/2012 22:12

et oui c'est la pleine saison des courgettes et il faut varier les plaisirs

belle soirée

Carmencita 01/08/2012 18:22

tout à fait mais si ça continue je vais être en manque d'inspration. Merci bonne soirée

boubou 31/07/2012 21:38

J'adore Carmen!!!!!!!!!!! Bisou

Julia T 31/07/2012 20:56

Miam! J'aime beaucoup! Bises Julia

doudoute 31/07/2012 20:39

ça donne envie !!

kitchenette 31/07/2012 20:19

Humm !! J'adore l'ail, j'en fou partout !! hihihi .. Alors ton plat, moi j'aurais adoré !!

Bisousss

kiki

lou 31/07/2012 19:38

ça change comme présentation,Belle soirée en ce mardi encore bien ensoleillé! bises Lou

afaurore 31/07/2012 19:22

j'arriiive

mamimijane 31/07/2012 18:18

et encore une belle façon de cuisiner les courgettes ,bizzzz

choupette82 31/07/2012 18:08

Les courgettes avec la parmesan, hummm ! c'est trop bon ! bises

christèle 31/07/2012 17:53

miam miam une délicieuse recette de légumes!!!!!

bonne soirée

bisous

Llysa 31/07/2012 17:37

simple et délicieux! merci pour le partage ma belle! bisous

Cuisine gourmande de Carmencita