Tagliatelles au pesto de courgettes

Publié par Carmencita sur 12 Septembre 2011, 18:52pm

Catégories : #Lasagnes - Pâtes - Riz - Semoule

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 à 6 personnes

350 g de tagliatelles

500g de courgettes

40 g de parmesan

3 gousses d’ail

100g de cerneaux de noix

Persil, basilic

Huile d’olive

Préparation

Nettoyer les courgettes, les hacher et les faire cuire dans une casserole avec 6 c à soupe d’huile d’olive, les gousses d’ail écrasées, un bouquet de persil et de basilic. Assaisonner avec le sel et passer le tout au mixer avec les noix et le fromage.

SAM 0915-border Pesto de courgettes

Faire cuire les tagliatelles al dente dans une grande casserole d’eau bouillante salée, les égoutter soigneusement et les assaisonner avec le pesto préparé, en l’allongeant avec une petite louche d’eau de cuisson des pâtes. Servir très chaud.

Bon Appétit

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Commenter cet article

polyanta 19/09/2011 21:49

rhoo... tu sais que j'adore le pistou.... ça doit être top !

Bisous ma belle

Carmencita 20/09/2011 14:42

On est deux alors. On a beaucoup aimé cette variante de pesto. Bisous

1001 Tables 16/09/2011 17:26

BONJOUR CARMEN

UN DELICE

TROP BON

BIZZZZZZZZZZZ

MERCI POUR TA PROPOSITION DE FEUILLAGE C EST TRES GENEREUX

BON WE

1001 TABLES

Carmencita 16/09/2011 21:39

Merci Elodie, je n'y ai pas pensé avant , alors c'est quand tu veux et c'est avec grand plaisir . Bisous bonne soirée.Bon weekend

wattoote 15/09/2011 18:01

pas bête du tout l'idée me plait beaucoup

Carmencita 15/09/2011 18:41

Alors n'hésites pas c'est délicieux. Merci bonne soirée.

Carmen

carvalho maria 13/09/2011 18:58

Une belle recette que j'aime bien!

Bonne soirée bises;-)*Maria

Carmencita 13/09/2011 21:55

Merci Maria, très joli ton gif. As-tu vu le petit défi que je t'ai lancé??? Bisous bonne soirée.

@Jacques 13/09/2011 17:31

Elles sont très app&tissante tes pâtes avec des courgettes c'est très original . Je te souhaite une bonne soirée bisou Jacques .

Carmencita 13/09/2011 21:53

ça change, elles étaient délicieuses. Merci Jacques bisous bonne soirée.

Carmen

sandra 13/09/2011 15:47

j'arrive avec le dessert!

Carmencita 13/09/2011 17:19

Top là!!!! Je suis partante....

Annick 13/09/2011 13:45

Une recette de pâtes qui me plait bien surtout avec ton pesto de courgettes, ça change. Bisous.

Carmencita 13/09/2011 17:19

Tout à fait,la photo n'est pas terrible mais l'essentiel c'est que c'était super bon. Bisous

Boubou 13/09/2011 07:41

C'est le genre de plat que j'adore! Très sympa to pesto de courgettes!!

Carmencita 13/09/2011 17:16

Merci, un plat très goûteux et une autre façon d'utiliser les courgettes.

Asmali 12/09/2011 23:07

miammmm quel régal!!!

bonne soirée

bisous

Carmencita 13/09/2011 17:11

Je dis comme toi, merci bises....

Pauline 12/09/2011 21:15

Miam, un délice tes pâtes ^^

Carmencita 13/09/2011 17:10

Je confirme, une nouvelle version de pesto qu'on a beaucoup aimé. Merci....

Llysa 12/09/2011 20:04

hummm, délicieux bravo ma belle bisous

Carmencita 13/09/2011 17:08

Merci Llysa bisous

doudoute 12/09/2011 20:00

bonne idée, je garde la recette, ça à l'air délicieux

Carmencita 13/09/2011 17:04

N'hésites pas c'est très bon. Merci bonne fin de journée.

Cuisine gourmande de Carmencita