Spaghettis aux saucisses de Strabourg

Publié par Carmencita sur 12 Février 2011, 15:56pm

Catégories : #Lasagnes - Pâtes - Riz - Semoule

Un plat que m’a fait découvrir mon compagnon, il est fou, non pas de chocolat (comme la pub de Dali, je ne cite pas la marque mais tout le monde à compris) mais de pâtes.

C’est un plat simple et bon, pas onéreux, facile et rapide à préparer. Voici la recette

Ingrédients

Pour 2 personnes

5 à 6 saucisses de Strasbourg

200g de spaghettis

175g de lardons fumés

1 boite de 250g de tomates pelées Pates aux Knackis-BorderMaker

1 oignon

1 feuille de laurier

Gruyère

Huile d’olive

Sel, poivre

Préparation

Faites revenir les lardons avec les saucisses de Strasbourg avec un peu d’huile d’olive puis retirez les saucisses et réservez. Emincez l’oignon et faites revenir avec les lardons puis ajoutez la tomate mixée et la feuille de laurier. Baissez le feu et laissez mijoter 10 min. Ajoutez les saucisses de Strasbourg coupées en tronçons d’environ 3 cm, retirez la feuille de laurier..

Faites bouillir l’eau salée et mettez à cuire les spaghettis.

Egouttez les pâtes et mélangez à la sauce, servez de suite et parsemez de gruyère.

SFBon Appétit

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Vincent 20/02/2011 11:29

Bonjour.

A mon tour de visiter ton blog...!

Je me suis arrêté au spaghettis car j'en mangerai tous les jours.

Bon dimanche.

a+ et à bientôt. Vince.

Carmencita 21/02/2011 13:51

Bonjour Vincent, je vois que tu es comme mon compagnon!!! il mangerait des pâtes tous les jours. Merci de ton passe sur mon blog A bientôt bonne journée.

Carmen

CuisineStyle 16/02/2011 20:07

Super bon plat...

Carmen.

Carmencita 17/02/2011 17:19

Très simple mais goûteux Bonne fin de journée.

missgourmande 12/02/2011 21:57

mes 2 loulous adoreront cette rette recette!!

bon dimanche

bizzzzzzzzzzzz

Carmencita 13/02/2011 12:29

En principe, les enfants adorent les knackis et les pâtes, cest un plat qu'ils mangent sans faire la grimace. Bises bon dimanche

Mel1693 12/02/2011 21:56

Parfois les choses les plus simples sont les meilleures !! c'est super appétissant !

Carmencita 13/02/2011 12:19

C'est bien vrai Mel693, dommage on l'oublie trop souvent. Merci bon dimanche

Baptiste de PIPOCA 12/02/2011 21:03

MMMMMM j'adore les knack et j'adore les spaghetti donc c un plat pour moi ! bizz et bon we

Carmencita 13/02/2011 12:09

Je n'en mange pas en principe, mais comme ça je les aime. Bon dimanche

josette 12/02/2011 20:35

bonsoir carmen,c'est plat bien appétissent.j'aime beaucoup.bonne soirée.bises

Carmencita 13/02/2011 12:07

Merci Josette c'est simple est bon. Bon dimanche

Therbia 12/02/2011 20:17

C'est très appétissant !

Carmencita 13/02/2011 12:06

Merci J' aime ce petit goût de fumé dans la sauce. Bon dimanche

Antoine 12/02/2011 17:43

Les pates, declinables a volonté ! Jamais bteste encore sous cette forme !

Carmencita 13/02/2011 12:04

Un plat vite préparé quand on a pas le temps ou envie de cuisiner, en plus c'est bon. Bon dimanche

Coco 12/02/2011 16:43

Coucou Carmen !

Que de belles recettes j'ai ratées durant mon absence, je viens de prendre le temps d'en regarder quelques-unes avant de te laisser ce message !

Excuse-moi pour ce long silence mais mon PC ET ma ligne internet ont fait des leurs... La poisse, carrément ...

J'ai toi c'est toujours autant goûteux et ça me fait plaisir de te retrouver !

A bientôt j'espère,

Coco

Carmencita 12/02/2011 17:08

Coucou Coco, moi aussi je suis contente de te revoir et que tu ailles bien. Merci pour ton compliment. Au mois de Janvier J'ai fait ton pain d'épices il était très bon. Bisous bon Weekend.

Cuisine gourmande de Carmencita