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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Sauce pesto de courgettes

Publié par Carmencita sur 12 Décembre 2010, 20:46pm

Catégories : #Sauces-Mayonnaise-Chutney

SAM 0915-border Pesto de courgettes

Préparation : 15 min cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 à 6 personnes

500g de courgettes

40 g de parmesan

3 gousses d’ail

100g de cerneaux de noix

Persil,  basilic

Huile d’olive

 

Préparation

 

Nettoyer les courgettes, les hacher et les faire cuire dans une casserole avec 6 c à soupe d’huile d’olive, les gousses d’ail écrasées, un bouquet de persil et de basilic. Assaisonner avec  le sel et passer le tout au mixer avec les noix et le fromage.

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1001 Tables 14/09/2011 16:50



BELLE IDEE TRES ORIGINALE


BIZZZZZZZZZZZZZ


1001 TABLES



Carmencita 14/09/2011 19:31



Oui ça change  un peu. Merci bisous



Llysa 13/09/2011 08:02



coucou Carmen! j'aime beaucoup le pseto surtout aux pignons !! merci pour ta recette! gros bisous



Carmencita 13/09/2011 17:17



Bonjour Llysa, depuis que j'ai découvert le pesto, je l'aime à toutes les sauces  . Merci gros gros bisoussss.



Bonpourlespapilles 13/09/2011 00:31



En atrtinade pour retenir les apéros estivaux, miam miam miam !!!



Carmencita 13/09/2011 17:13



Pourquoi pas bonne idée.. c'est comme on veut. Merci bonne fin de journée.



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