Ingrédients
Pour 4 personnes
2 avocats
120 g de riz
60 g de câpres
100 g de truite fumée
100 g miettes de crabe
1 oignon doux
Ciboulette
Vinaigrette
Ingrédients
Faire cuire le riz et laisser refroidir. Egoutter les miettes de crabe, éplucher et émincer l’oignon. Mettre le riz dans un saladier, ajouter la truite fumée coupée en morceaux, (en réserver un peu pour la décoration), l’oignon, les miettes de crabe, les câpres, la ciboulette ciselée. Peler les 2 avocats, arroser du jus de citron pour éviter qu'ils noircissent. Les détailler en cubes et les ajouter à la salade de riz. Mettre la vinaigrette et mélanger le tout. Tenir au frais. Juste avant de passer à table, préparer les timbales .
Bon Appétit
Tag, salade, riz,poisson, crabe, avocat, ciboulette, truite, câpres
Vous aimerez peut être aussi
Voici quelques photos de la chapelle Sainte Marie d' Eunate. Nous n'avons pas pu visiter l'intérieur car elle était fermée et c'est bien dommage.
La chapelle Santa Maria d'Eunate est une église romane de la fin du XII siècle, située en Navarre (Espagne) sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle, plus précisément sur le chemin aragonais, cinq kms avant d’arriver à Puerte la Reina. Elle n’est pas dans un village, mais isolée dans la campagne. Elle a une forme octogonale, et est entourée d’un cloître, son abside, dont les modillons représentent des visages humains, est pentagonale à l’extérieur et semi-circulaire à l’intérieur.
Commenter cet article
polyanta 26/11/2012 22:10
Manuella 21/11/2012 10:18
letiss 20/11/2012 21:14
Thérèse 20/11/2012 20:59
christèle 20/11/2012 17:38
1001 Tables 20/11/2012 17:34
la cuillère aux mille délices 20/11/2012 17:26
evelyne 20/11/2012 17:17
Béné70 20/11/2012 16:52
sotis 20/11/2012 16:41
choupette82 20/11/2012 15:55
Julia T 20/11/2012 14:59
EnviesDélices 20/11/2012 14:23
Rosa Castellar 20/11/2012 13:34
mamimijane 20/11/2012 13:29
carvalho maria 20/11/2012 10:56
Mélanie 20/11/2012 09:24
vikki 20/11/2012 08:43
boubou 20/11/2012 07:29
lou 20/11/2012 05:00
corinnette 19/11/2012 23:03
Carmencita 20/11/2012 13:24
afaurore 19/11/2012 22:40