Cette salade pleine de saveur se prépare en un clin d’œil !
Ingrédients
Pour 4 personnes
3
endives
12 noix
150g de Roquefort (réservez 20g)
15 cl de crème fraîche liquide
Préparation
Passez rapidement les endives sous l’eau séchez-les et coupez-les en lamelles, si besoin enlevez les extrémités et les feuilles abîmées.
Cassez les noix.
Dans le bol du mixer, mettez la crème fraîche avec 130g de roquefort et mixez le tout.
Mettez dans un saladier les endives, les noix, (réservez quelques noix pour la décoration) ajoutez la sauce au Roquefort, mélangez.
Coupez en dés les 20g restant de Roquefort, en parsemez la salade avec les noix réservées. Dégustez bien frais
 15 cl de crème fraîche liquide Préparation Passez rapidement les endives sous l’eau séchez-les et coupez-les en... "Pin It")
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Bonpourlespapilles 02/02/2011 01:51
Carmencita 02/02/2011 14:35
Pauline 01/02/2011 22:50
Carmencita 02/02/2011 14:34
sophie 01/02/2011 19:40
Carmencita 02/02/2011 14:28
missgourmande 01/02/2011 18:09
Carmencita 01/02/2011 19:44
josette 01/02/2011 17:15
Carmencita 01/02/2011 19:39
Dali31 01/02/2011 16:35
Carmencita 01/02/2011 19:38
Sucre D'Orge 01/02/2011 15:05
Carmencita 01/02/2011 19:37