Oui je sais, vous allez dire, encore du potimarron mais c’est si bon, j’en profite parce qu’après, il n’y en aura plus.
Merci à ma belle fille Sandrine qui m'a fait découvrir le potimarron
Purée de potimarron
Ingrédients pour 4 personnes
1 potimarron
Lait
1 noisette de beurre
1 pincée de muscade
Sel, poivre
Préparation
Lavez et coupez en morceaux le potimarron avec sa peau après avoir enlevé les graines.
Mettez le potimarron dans une grande casserole et recouvrez avec le lait, ajoutez la noix de muscade, salez, poivrez, et à ébullition baissez le feu. Quand le potimarron est cuit, ajoutez le beurre et mixez en ajoutant le lait de la cuisson jusqu’ à ce que vous obteniez la consistance d’une purée.
C’est vraiment tout simple à faire et ça change des pommes de terre
J‘ai servi cette purée avec des boulettes de viande, on s’est régalé.
Bon appétit et bon week-end.
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Sucre D'orge 25/11/2010 10:08
Carmencita 25/11/2010 16:32
José 10/11/2010 09:33
Carmencita 10/11/2010 19:32
José 09/11/2010 15:09
Carmencita 09/11/2010 23:41
Michette 07/11/2010 18:48
Carmencita 08/11/2010 13:19
mentale 06/11/2010 21:17
Carmencita 07/11/2010 18:09
polyanta 06/11/2010 21:10
Carmencita 07/11/2010 18:06
Bonpourlespapilles 06/11/2010 00:12
Carmencita 07/11/2010 17:56
mentale 05/11/2010 21:26
Carmencita 07/11/2010 17:52
Coco 05/11/2010 20:01
Carmencita 07/11/2010 17:38
Coco 05/11/2010 19:59
Carmencita 07/11/2010 17:37