Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Poule au pot

Publié par Carmencita sur 20 Décembre 2010, 12:53pm

Catégories : #Soupe - velouté - potage

Poule au pot

Préparation : 10 min Cuisson : 120 min

Ingrédients pour 4 personnes

1 poule fermière

1gros oignon

4 poireaux

4 carottes

2 navets             

1 branche de céleri

4 pommes de terre

2 gousses d’ail

4 clous de girofle

1 feuille de laurier

Sel, poivre

 

Préparation

 

Mettre la poule recouverte d’eau froide dans une cocotte, saler, poivrer. Ajouter l’oignon piqué des clous de girofle, la feuille de laurier, couvrir et laisser cuire à petit bouillon 90 min.

Éplucher et laver tous les légumes.

Au bout de 90 min de cuisson, ajouter  tous les légumes. Laisser mijoter encore 30  min.

 Un bon plat pour se réchauffer.

 

Vous aimerez peut être aussi

Commenter cet article

Michette 22/12/2010 18:20



Miam chez nous elle est sur notre table chaque année !


Bises



Carmencita 23/12/2010 13:50



et tu as raison c' est tellement bon ,et quand il ne me reste que des légumes, je mixe tout avec le bouillant restant, c'est un régal. Bises



Bonpourlespapilles 21/12/2010 00:50



Je n'en ai encore jamais fait... Je le note sur ma "to-cook-list" :)



Carmencita 22/12/2010 11:31



C'est très goüteux, on aime beaucoup.






Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...