Potage de carottes et céleri rave

Publié par Carmencita sur 5 Février 2014, 09:55am

Catégories : #Soupe - velouté - potage

Le céleri rave apporte un petit goût incomparable dans le potage, mais veiller à ne pas en mettre trop car il parfume beaucoup.

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

5 Carottes

150 g de céleri rave

2 pommes de terre

1 oignon

1 cube de bouillon de volaille

Préparation

Eplucher tous les légumes et les couper en petits morceaux. Les faire revenir dans une grande casserole avec de l’huile d’olive. Ajouter un litre d’eau et le cube de bouillon de volaille et faire cuire 25 min. Mixer, ajouter une noix de beurre et servir aussitôt.

Vous pouvez ajouter un peu de crème fraîche

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Commenter cet article

Manon 20/11/2015 23:40

Xxxxxxxxx

tiot 11/02/2014 15:58

salut

je repasse pour prendre la recette

bonne journée

Carmencita 11/02/2014 22:07

Sers toi Tiot ça me fait plaisir , bises

Nadège 06/02/2014 20:58

une bonne soupe c'est idéal pour commencer le repas,

bizz

caty49 06/02/2014 19:10

idela avec ce temps pourri en alerte orange grrrr

caty49 06/02/2014 19:09

idela avec ce temps pourri en alerte orange grrrr

gridelle 06/02/2014 17:35

un bon petit potage que voilà!

Miss Bretzel 06/02/2014 13:48

Un velouté tout à fait à mon gout!

Aux Fourneaux 06/02/2014 12:25

Un potage plein de vitamines, idéal avec le froid qui est là ! Gros bisous Carmen

tiot 06/02/2014 11:25

salut

le potage c'est bon

bonne journée

choupette82 06/02/2014 10:20

miam miam !! ça m'a l'air bien délicieux ...
bonne journée

Le Ballet Des Gourmets 06/02/2014 08:47

Un potage comme je les aime! Merci pour ce partage et à bientôt!

lolo 06/02/2014 07:53

très joli version de potage ! bises et bon jeudi

kekeli 06/02/2014 07:21

Mon mari aimerait ton potage, il adore le céleri rave !

samar 06/02/2014 02:21

rien de mieux pour se rechauffer surtout en ce moment tempete apres tempete on a besoin de soupe et veloute

grosse bise ma belle

Piroma 05/02/2014 21:52

Je n'ai jamais testé le celeri rave dans le potage. Bonne idée

josette 05/02/2014 20:41

un potage bien appétissant! bonne soirée bisous

Miamana 05/02/2014 20:13

J'adore la saveur du céleri, adouci par la carotte c'est parfait!

Marie 05/02/2014 20:07

Ce doit être une tuerie cette soupe

que des legumes que j'aime!!!!

merci

gros bisous bichette

sotis 05/02/2014 19:08

avec la neige qui tombe ce soir ton potage serait parfait !!!! gros bisous ma belle et bonne soirée

la butineuse 05/02/2014 18:45

Humm! j'aime bcp!

merci pour le partage

bizz

afaurore 05/02/2014 17:33

impeccable avec cette pluie

virginie moreau 05/02/2014 15:47

Dommage que mon mari n'aime pas le céleri rave car ce velouté m'a l'air trop bon !!!!!!!

LylouAnne 05/02/2014 15:43

Tout ce que j'aime en ce moment le soit.

Très bon après-midi, bisous.
Lylou

carole70 05/02/2014 15:24

Bonjour, merci pour cette recette. A bientôt

Ingrid Lolibox 05/02/2014 14:44

il est vrai que le céleri se fait "sentir" ! Bizoux

samia 05/02/2014 14:31

délicieux ton potage,

bzou

noviceencuisine 05/02/2014 12:54

Une belle recette pour se rechauffer avec ce temps pourri ^^

j'adore!

corinnette 05/02/2014 12:21

un super velouté

bonne soirée

Carmencita 05/02/2014 18:24

Merci, simple, goûteux et peu caloriques ce que je cherche en ce moment, bises

mamimijane 05/02/2014 11:29

un bon potage,j'en mange tous les jours l'hiver,ça réchauffe ,bizzzzzzzzz

Carmencita 05/02/2014 18:26

oui, rien de mieux pour se réchauffer avec peu de calories, bisousssssssss

kitchenette1 05/02/2014 10:47

J'aime beaucoup le celeri rave que je décline souvent en velouté, tout seul .. Associé à la carotte, c'est une idée sympathique !

Bisousss

kiki

Carmencita 05/02/2014 19:06

c'est une racine que j'aime aussi bien crue que cuite, j'aime la carotte mais toute seule en potage euhhhh pas terrible , que là avec le céleri rave, on s'est régalé bisoussss

rosa 05/02/2014 10:41

j'aime tous les potages surtout l'hiver

belle journée ma chére Carmen

bisous

rosa