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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Potage aux légumes et vermicelles

Publié par Carmencita sur 23 Janvier 2012, 07:00am

Catégories : #Soupe - velouté - potage

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Quand il me reste des légumes dont je n’en ai pas l’utilité pour le moment, plutôt que de les perdre  je les congèle. C’est très pratique d’avoir quelques légumes à portée de mains quand ils nous arrive d’avoir l’estomac un peu barbouillé, surtout quand c’est le soir et que les commerces sont fermés. Une soupe toute simple mais toute aussi bonne.

 

 Ingrédients

Pour 2 personnes

 

500 ml d’eau

1 cube de bouillon de poule

2 poireaux

1 courgette

60 g de vermicelles

1 oignon

 

Préparation

Mettre l’eau légèrement salée à bouillir. Ajouter tous les légumes lavés, épluchés et couper en morceaux avec le cube de bouillon de poulet et faire cuire 15 min. Mixer le potage, remettre sur le feu et dés l’ébullition ajouter les vermicelles et laisser cuire encore 10 min.

 

blogsculinaires2012

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1OO1 Tables 24/01/2012 15:29


Belle assiette de potage !!!!!!!!!!


J'adoooooooooorrrrrree !!!!!


Bien chaud et de saison !!!!!!!!!!


Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzz


1OO1 Tables

polyanta 23/01/2012 23:18


Elle est bien belle cette assiette ! C'est toujours bon et réconfortant un bon potage !  j'adore ça !  Je ne mets jamais de pommes de terre que je remplace toujours par des courgettes
ou du potiron, du coup courgettes-poireaux est un classique pour moi ! hi hi hi !


Bisous ma bulle !

Carmencita 24/01/2012 17:59



je fais la même chose même pour la soupe de légumes variés en principe jamais de pommes de terre.   Bisous ma jolie



alberie26 23/01/2012 22:20


génial ce petit potage


bisous

Cupcakes en folie et autres douceurs 23/01/2012 22:04


un bon potage hummm!! Surtout en cette saison ça passe plus que bien!!! Bises

boubou 23/01/2012 22:01


Avec des vermicelles..c'est ce que je préfère dans le potage hi hi!!

Karine D. 23/01/2012 21:52


Un très bon potage ;-)


Bis

JULIA T 23/01/2012 21:10


 je fais exactement comme toi! et je fais des soupes touski (y a dans le frigo) et vaec des herbes et
épices c'est génial. bises. JUlia

Yolande 23/01/2012 21:01


c'est le genre de potage bien réconfortant que j'adore...


(AF 1126)


bizzzzzz

Amélie 23/01/2012 20:48


Ce soir ça m'aurait fait un bien fou de manger ton potage, je n'arrive pas à me réchauffer !
Bonne soirée, bisous

doudoute 23/01/2012 19:08


joli potage qui donne envie 

floencuisine 23/01/2012 17:14


miam j'aime bcp

Kalinka 23/01/2012 15:54


une bien bonne soupe pour combattre ce froid et cette grisaille

yasmina 23/01/2012 15:27


je prends note de ta recette pr mes pitchouns!merci Carmen!


1124 afpr toi!bisous

AurelieWa 23/01/2012 14:00


c'est un potage bien réconfortant pour la saison

lou 23/01/2012 12:46


un bon potage pour ses longues soirées d'hiver... bonne journée lou

CuisineStyle 23/01/2012 11:26


Simple et bon!

christèle 23/01/2012 09:49


je passe mon tour


la soupe et moi......


bisous

nedjma 23/01/2012 08:51


simple et plein de vitamines!!!


bisous

Isma 23/01/2012 07:43


Rien de tel qu'une bonne soupe maison ! bisous

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