Potage aux fanes de radis
Publié par Carmencita
sur
10 Janvier 2012, 00:30am
Catégories :
#Soupe - velouté - potage

Préparation : 10 minutes-Cuisson : 35 minutes
Ingrédients
Pour 4 personnes
2 bottes de fanes de radis
2 pommes de terre
1 cube de bouillon de légumes
1 oignon
1 noix de beurre
Huile d’olive
Sel, poivre
Préparation
Laver les feuilles plusieurs fois, pour enlever le sable, les sécher avec l’essoreuse à salade. Dans une casserole faire revenir l’oignon émincé et les pommes de terre coupées en cubes avec un peu d’huile d’olive. Ajouter les fanes de radis et laisser 1 min sur le feu puis ajouter 3/4 de litres d’eau et le cube de bouillon de légumes, saler poivrer et laisser cuire à feu doux pendant 30 min. En fin de cuisson ajouter une noix de beurre.
Imprimer l’article

N'oubliez pas de voter pour mon blog, un petit clic sur le logo, dans recherche tapez, Cuisine gourmande de Carmencita, validez et votez. Merci.
Commenter cet article
rayana 11/01/2012 22:54
polyanta 10/01/2012 22:11
Carmencita 11/01/2012 21:19
Karine D. 10/01/2012 21:12
Yolande 10/01/2012 20:32
francis 10/01/2012 18:37
novice en cuisine 10/01/2012 17:10
1OO1 Tables 10/01/2012 16:50
saléha 10/01/2012 13:05
lou 10/01/2012 11:29
sandra 10/01/2012 09:03
christèle 10/01/2012 08:39
corinnette 10/01/2012 07:54
Annick 10/01/2012 07:08
kekeli 10/01/2012 05:31