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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Pommes de terre farcies au boudin noir et pignons

Publié par Carmencita sur 14 Janvier 2014, 22:11pm

Catégories : #Plats complets - Plats Uniques

Pommes de terre farcies au boudin noir et pignons

Préparation : 25 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

5 pommes de terre 

1 boudin noir farci au riz et pignons

35 g de pignons de pin de Farin'Up

1 oignon

Sel, poivre

Huile d’olive

                       farinup-link                   

Préparation

Peler les pommes de terre et les faire cuire dans de l’eau salée pendant 20 min. Egoutter et laisser refroidir. Dans une poêle, chauffer un peu d’huile et faire revenir l’oignon épluché et émincé. Retirer la peau du boudin, l’émietter et l’ajouter dans la poêle avec l’oignon, Laisser cuire 3 minutes. Mettre les pignons et mélanger. Creuser les pommes de terre en prenant soin de ne pas passer à travers et les remplir de farce. Les déposer dans un plat allant au four, y verser 1 verre d’eau  et les recouvrir avec du papier alu ou de cuisson, pour éviter que le boudin ne noircisse trop. Faire cuire 10 à 15 min à 200 °C. Servir aussitôt.

  Pommes-de-terre-farcie-au-boudin-et-pignonsP1090585-border.jpg

                 

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Commenter cet article
B

j'aime bcp les pommes de terre farcies, celle ci au boudin a l'air fameuse !!!


bisous, bon dimanche
Répondre
C

Original cette recette, merci pour le partage.


Carmen.
Répondre
C

j'ai la meme recette ce jour ! lol
Bon samedi à toi
bisous
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F

Très sympa ces petites bouchées  !!! j'aime beaucoup. bises et bon week-end
Répondre
L

J'adore l'idée !!!
Promis dès la semaine prochaine je teste car à la maison le boudin c'est un médicament !!! très riche en fer, ma fille est en carence chronique alors je suis toujours à la recherche d'astuces !


Bonne soirée Carmen, merci.
Bisous.
Lylou
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B

très original et joliment présenté...big bizzzzzz
Répondre
G

Coucou Carmencita :-)


Je trouve ta recette très originale !! J'adore cette idée et avec les pignons c'est encore plus gourmand !


Bonne soirée, à bientôt !


Bisous
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M

des pommes de terre!!! mais quelle bonne idee, je ne pense jamais à en faire!
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L

Le genre de recette à laquelle je ne résiste pas... Miam!! Merci pour ce joli partage! Bonne journée!
Répondre
K

Ah, voici une recette pour mes hommes !! hihihi ... Parce qu'il sont les seuls à manger le boudin noir .. et je ne leur cuisine pas .. Je le fais cuire, mais c'est tout, alors c'est sur, je ne le
ferais pas cette recette .. hihihi .. Impossible !!


J'ai enfin poster ton gratin de légumes !!! si si !! Et sur mon nouveau blog .. Hé oui, j'ai changé d'hébergeur ..


Bisousss et merciiii


kiki
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M

De jolies pommes de terre généreusement garnies! Bisosu!
Répondre
S

hummm elles sont extra tes pommes de terres!!! gros bisous ma belle et bonne soirée
Répondre
C

j'aime bien ta recette, elle me plait beaucoup
Répondre
M

ça semble délicieux
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M

C'est une idée très originale, j'aime beaucoup !
Répondre
V

C'est bien original et ce doit être bien bon !!!!!!!!
Répondre
G

je suis une fana de boudin alors ta recette me séduit!!
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C

Très sympa !! Je ne connaissais pas du tout. Bises
Répondre
A

Délicieuses ces pommes de terre farcies, je n'aurais pas pensé y mettre du boudin noir, ca doit etre excellent, une chouette idée !!! Gros bisous Carmen
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G

Une jolie et appétissante recette de pommes de terre farcies, et une belle originalité pour moi ! Bises et bonne journée.
Répondre
R

j'aime bien les pomme de terre et aussi le boudin noir alors hummm je vais adorer cette bonne recette.


bonne journée Carmen,et gros bisous


rosa
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C

pas tres boudin noir mais bonne idée bizz
Répondre
C

pas tres boudin noir mais bonne idée bizz
Répondre
P

Une bonne façon de présenter le boudin, j'adore :) bises et bon mercredi !
Répondre
T

salut


il va falloir que j'essaie


bonne journée
Répondre
B

belle idée !
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L

Originales ces pommes de terre ! Bises
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K

Tout ce que j'aime ! Je te souhaite une bonne journée de mercredi. Bisous
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D

Il faudra que tu me dises ou tu trouve du boudin noir farci au riz car les eules fois ou j'en mange c'est quand un ami m'en rapporte de son village natal en Espagne !!!!!


Bisous ensoleillés


domi
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C


Bonjour Domi ce boudin farci au riz et pignons, je le trouve à Saragosse en Aragon en Espagne, mon ami à de la famille là bas j'en ramène dés que je peux. Ici temps humide mais pas froid, pas de
soleil depuis 2 jours. Bisous



S

ca doit vraiment etre delicieux en tout cas la photo donne envie


grosse bise ma belle
Répondre
S

Ca doit vraiment etre super delicieux en tout cas la photo donne envie !!


grosse bise ma blle
Répondre
M

Je souris car je viens de noter une recette


pomme fruit farcie au boudin


en tant que perigourdine je suis très très boudin, heuuuuuu  j'aime le boudin!!!


merci ma belle


bisous
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C


Je viens de la voir aussi, moi aussi je suis boudin merci bisous



M

oh ça doit etre trés bon bizzzzz
Répondre
C


je confirme très goûteux bisous



L

Au boudin noir... ça pourrait bien me plaire...
Répondre
A

hummm sympa comme garniture
Répondre
C

ce doitêtre un délice
Répondre

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