Pizza au brie et tomates séchées

Publié par Carmencita sur 6 Janvier 2012, 17:56pm

Catégories : #Pizzas - Focaccias - hamburgers - croques

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Ingrédients

Pour 6 personnes

350g de farine

3 c à soupe d'huile d'olive

200 ml d'eau

1 sachet de levure de boulanger

250 g de brie

12 tomates séchées

85 g de cerneaux de noix

1 c à soupe de ciboulette ciselée

4 œufs

20 cl de crème fraîche liquide

Sel, poivre

Préparation

Dans le bol du robot verser la farine, le sachet de levure et mélanger avec le crochet. Ajouter en laissant tourner le robot, le sel, l'huile et versez petit à petit l 'eau. Laisser tourner 5 mn. Couvrir d’un torchon propre fariné et laisser lever à peu près 1h .

Pâte à pizza-border

Couper le brie en lamelles. Essuyer les tomates dans du papier absorbant et les couper en morceaux.

Etaler la pâte à pizza dans un plat huilé en relevant bien les bords. (prendre un plat avec un rebord un peu haut). Répartir le brie, les tomates, les noix concassées et la ciboulette sur la pâte.

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Fouetter les œufs avec la crème, saler et poivrer. Verser sur la garniture. Cuire 40 min au four préchauffé à 220) C Servir .

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Pizza brie et tomates séchées-border

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Commenter cet article

Karine D. 08/01/2012 16:48

Vraiment extra cette pizza !!! J'en prendrais bien une part !

Bis

boubou 07/01/2012 21:31

Pizza au brie chez toi.. et chez moi, tartelette sans pâte au chévre de chez Doudoute!! Bisou Carmen

Yolande 07/01/2012 20:30

mon petit coucou du jour...

et un vote de plus...

tu en es à 862

bizzzz

Amélie 07/01/2012 16:16

Pas bête avec du brie ... ça doit être délicieux !!!
Bonne après midi, bisous

silvi 07/01/2012 16:11

Une bonne pizza !miam !

Bon weekend !

Cuisine Colorée 07/01/2012 15:50

Un vrrai régal!!! j'adore!

brimbelle 07/01/2012 15:47

ça doit être super bon!!bonne journée

Colinette 07/01/2012 14:12

une belle pizza bien tentante;

christèle 07/01/2012 13:01

je veux bien une part de ta pizza

bisous

pierre 07/01/2012 11:52

pizza maison est la meilleure !pierre

Annick 07/01/2012 11:31

Une pizza qui change vraiment de l'ordinaire, j'aime beaucoup ces 2 saveurs réunies. Bisous.

tanette2 07/01/2012 09:05

Je ne suis pas très "pizza" mais fabriquée ainsi, elle me donne bien envie. Bon week-end à toi.

Bacchus 07/01/2012 04:24

Une pizza bien originale t tout aussi savoureuse. Bon WE

Pauline 07/01/2012 03:29

Miam ^^

polyanta 06/01/2012 21:59

J'adore ça les tomates séchées... le brie aussi... bon alors j'espère que tu en as fait 2, le régime ce sera pour plus tard ! hi hi hi ! ça doit bien faire 859 calories la
part !?! hi hi hi !

non ça c'est chez AF

BIZZZZZZZZ

Asmali 06/01/2012 21:30

elle a l'air succulente ta pizza miammmm

bisous

doudoute 06/01/2012 21:25

jolie pizza

Yolande 06/01/2012 20:40

hummmmmmm une bonne pizza maison...

(AF 844)

bizzzzzz

1OO1 Tables 06/01/2012 20:34

bELLE ET APPETISSANTE !!!!!!!!!!!

Bizzzzzzzzzzzzzzzzzz

1OO1 Tables

kitchenette 06/01/2012 20:23

Elle est très gourmande ta belle pizza !! .. C'est rigolo moi j'ai fais pour ce soir une tarte chorizo et tomates confites aussi, elle sent bon, j'espère qu'elle sera aussi bonne et gourmande que
ta pizza gourmande !! Bisousss

kiki

Ananda 06/01/2012 19:00

Elle donne envie cette pizza! C'est une bonne idée d'y avoir mis du Brie!

lou 06/01/2012 18:49

le brie etmoi on est pas copain alors je vais faire comme les enfants, je vais trier!! bises lou

Heart Of Wild 06/01/2012 18:38

Voila une pizza bien gourmande, cela me donne bien envie !

Bonne fin de journée.