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Ingrédients
Pour 19 piquillos (petits poivrons rouges)
100g d’épinards
200g de chèvre frais
1 filet d’huile d’olive
2 gousses d’ail
2 cuillères à soupe de pignons (ou noisettes)
Sel, poivre
Cures dents
préparation
Égoutter les piquillos.
Passer les pignons à la poêle (sans huile) pour les dorer légèrement
Laver et équeuter les épinards, puis les émincés. Lesf aire revenir avec les deux gousses d’ail pressées pendant 4 min.
Malaxerle chèvre avec les pignons(écrasés grossièrement) et les épinards, saler, poivrer.
Garnir les piquillos avec le mélange chèvre, les maintenir avec un cure dents.
Les faire rôtir à la poêle avec un peu d’huile d'olive 4 min de chaque coté.
Peut se manger en entrée ou en plat principal, accompagnés d’une salade.
 100g d’épinards 200g de chèvre frais 1 filet d’huile d’olive 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe de pignons (ou noisettes) Sel, poivre Cures dents préparation Égoutter les piquillos. Passer les pignons... "Pin It")
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Muriel 25/04/2016 21:34
Marie 24/04/2016 20:04
tiot le mineur 24/04/2016 08:58
Bonpourlespapilles 25/10/2010 23:47
Carmencita 26/10/2010 17:45
Evelyne 19/10/2010 17:33
Carmencita 20/10/2010 10:39
aurelie 11/10/2010 22:41
Carmencita 12/10/2010 12:43
michette 09/10/2010 17:03
Carmencita 10/10/2010 10:31