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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Pâtes sauce Marcello

Publié par Carmencita sur 17 Septembre 2013, 20:00pm

Catégories : #Lasagnes - Pâtes - Riz - Semoule

Pâtes sauce Marcello

 

Préparation : 10 min Cuisson : 12 min

 

Ingrédients

Pour 4 personnes

400 g de pâtes de votre choix

150 g de chair à saucisse

20 cl de pulpe de tomates

70 g d’olives noires

2 c à soupe de câpres

3 gousses d’ail

4 c à soupe d’huile d’olive

Poivre, Sel marin Herbamare      

          VOGEL LOGO P347C RC

Préparation

 Cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée, avec un cube de  bouillon de  légumes Herbamare selon les indications du paquet (environ 10 min). Dans une sauteuse, faire dorer la chair à saucisse et l’ail haché 5 min avec deux cuillerées d’huile en émiettant la préparation. Ajouter la pulpe de tomate, les olives noires hachées et les câpres. Poivrer mais ne saler surtout pas.

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Egoutter les pâtes, les arroser aussitôt avec le reste d’huile d’olive. Les verser dans la sauce et mélanger 1 min sur feu doux. Servir chaud saupoudré de parmesan ou pas.

Si vous n’aimez pas la chair à saucisse, remplacer par un steak haché.

                                    

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 Lucques----Copie-border.jpg

Lucques.

Lucques.. - Copie-borderLucques0-border.jpg


Située dans la Toscane septentrionale, la province de Lucques s'étend sur plusieurs terres: la Versilia (face à la mer tyrrhénienne), la Garfagnana (au Nord-Est, à la frontière de l'Émilie-Romagne), la Vallée du Serchio (au centre), et la plaine de Lucques.

Commenter cet article
S
Bonjour,
J ai testé votre recette hier soir avec de la viande hachée et on s est régalé !!!! Toutes les saveurs de l Italie et en plus c est rapide à cuisiner vraiment merci mille fois qu est ce que c était bon !!! J ai hâte d en refaire !!!! :D
Répondre
S
Bonsoir Carmen,
Je la publie sur votre page facebook :)
(je n'y arrive pas sur le blog)
Bonne soirée !
C
Bonjour So, oui une recette rapide est goûteuse, je suis ravie que ça ait plu à tout le monde. c'est toujours une bonne chose d'avoir les appréciations d'autres personnes et je vous remercie de m'avoir donné votre avis. j'en refais aussi régulièrement. Avez-fait une photo???? si oui pouvez-vous me l'envoyer pour une mise à l'honneur sur mon blog. Bonne fin de journée
V

Quelle jolie recette bises
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B

hummmm quelle bonne petite sauce, ça donne envie !! bises
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C

J'aurais bien mangé ça ce midi tient :)
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D

Ta sauce m'a l'air divine avec toutes ces saveurs parfumées!!!


bises, Dine avec Sandrine
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G

Une sauce qui va surement beaucoup plaire à la maison !! Merci pour la recette, bonne soirée, bises.
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G

Un plat complet et bien de saison. ^^
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C

Un plat de pâtes des plus savoureux et gourmand à souhait ! De quoi nous faire oublier la météo capricieuse de ces derniers jours, et inviter de nouveau le soleil dans nos assiettes :)
Merci pour les très belles photos qui accompagnent ta recette.
Passe une très belle journée Carmen. Plein de bisous (=^v^=)
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P

une belle assiette de pâte :) bisous et belle journée !
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K

Bien savoureux ce plat de pâtes !


Bis
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L

une très belle recette de pasta ! hmm ! ça me donnes envie :p


belle soirée, bisous!
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M

Humm un délicieux plat de pates !!! J'y gouterai bien :) Quel régal.


Bisous Carmen
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M

En effet on a eu la même idée : "Pâtes" !!! Mais je dois dire que la vue de ton plat me donne bien faim, j'en ai le ventre qui gargouille!!! :)
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L

Une découverte pour moi cette sauce Marcello - ça me tente beaucoup.


Merci du partage Carmen, bonne soirée.
Bisous.
Lylou
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M

Cette assiette me semble juste irrésistiblement savoureuse...
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S

oh elle me plait bien ta sauce, j'adore les capres!!!! gros bisous
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G

je me régale avec ces pâtes!
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M

Je ne connais pas du tout cette sauce, mais à la lecture des ingrédients, ça me plait beaucoup!
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A

une belle assiette de pâtes.


bises
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J

un superbe plat de pâte,qui a l'air bien délicieux!! bonne après-midi bisous
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C

coucou ma belle !


Dernier jour pour voter pour ma bûche d'été, je compte sur
ton vote... Le lien sur mon blog à la fin de ma recette. Merci et bonne journée.
Bisous
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J

Elle a l'air absolument délicieuse ta sauce! J'adore! Bises!
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C

Ces pâtes ont l'air super bonnes avec cette sauce délicieuse !!


Tes photos de vacances me font toujours un peu voyager :)
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C

Un bon plat de pâtes, miam! Bises :)
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L

Un bon plat de pâtes ! Je note pour tester ;) bises
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R

bonnne recette (j'adore la pâte et aussi la sauce saucises)


belles photos d'un pays que j'aime beaucoup aussi.


Bonne journée Carmen


gros bisous


Rosa
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A

Un plat appétissant et de belles photos de découverte :)Bisous et bon mercredi
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L

Une recette super appétissante ! Bisous
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F

Déjà c'est une recette de pâtes mais en plus ta sauce doit les sublimer. Merci du partage.


Bonne journée, FLaure
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T

Une belle assiette...miam miam!


Bonne journée.


Bisous.
Répondre
I

Pour la fan de pasta que je suis, je mets ta recette de côté !!!


Bizoux
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S

oulalala ca je garde sous le coude car c'est le genre de plat que j'adore et je remplacerais par du steak hache :)


bizzzz ma belle
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C

Si , si ça me va à moi la chair à saucisse !!! 


Cette pasta a l'air délicieuse :-) Bisous
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C

J'y goûterais avec grand plaisir !!!
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E

une belle assiette accompagné de belle photo et un joli résumé bonsoir ma belle jaime ta recette bisou ma douce
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B

J'peux gouter carmen ? ton plat de pates me mets les papilles en émois, j'adore ! bises et belle soirée
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C

un bon plat italien


bises
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M

une bonne recette ,et de belles images ,merci bizzzz
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S

Toujours bien les recettes de pâte!
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N

Un plat de pâtes comme on aimerait en manger souvent.


A bientôt
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C


Bonsoir Nadji, je suis allée sur ton blog hier et aujourd'hui, et il m'est impossible de te laisser un commentaire, quand je cllique dessus ça ne s'ouvre pas, j'essaierai de nouveau. Merci pour
ton com!!!!! 



A

miammmm
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