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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Patate douce rotie au four

Publié par Carmencita sur 5 Novembre 2011, 22:18pm

Catégories : #Desserts

Une petite gourmandise que je me fait de temps en temps, j'adore.

Patate douce rôtie-border

Ingrédients

1 patate douce

Sucre fin

Eau

 

Préparation

Préchauffer le four à 200°C (th 6-7)

Laver la patate douce, la rouler dans le sucre sans l'éplucher. Mettre dans un plat creux et enfourner. Tout au long de la cuisson, humecter d'eau la patate douce juste ce qu'il faut et saupoudrer de sucre, quand le caramel commence à se faire, arroser la patate douce avec ce  caramel. Piquer la patate douce avec un fil  à brochette ou une lame fine pour vérifier la cuisson, dés que vous sentez que c' est tendre à l'intérieur stopper la cuisson. Se déguste tiède et froide. 

 

Patate douce rôtie au four

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au pays des délices 12/11/2011 20:41



super jolie comme présentation


je suis nouvelle depuis peu sur la blogosphère
http://au.pays.des.delices.over-blog.com/



Karine D. 08/11/2011 21:49



Hmm super extra ces patates douces !


Bisous



herve 07/11/2011 18:50



trés original !! je ne demande qu à gouter ;-)


merci pour ce beau partage


bonne soirée


hervé



LadyMilonguera 07/11/2011 13:20



Hummmm... je me laisserai bien tenter...



corinnette 07/11/2011 11:37



merci pour cette découverte



Cupcakes en folie et autres douceurs 06/11/2011 21:13



Tout simplement délicieux!!!!



Jacques 06/11/2011 19:49



Bonsoir Carmen , c'est une très bonne idée cette recette un vrais régal . Je vient de voter pour ton blog . Je te souhaite une bonne soirée biz Jacques .



Carmencita 06/11/2011 21:34



Merci Jacques c'est très gentil, je crois que tu es inscrit aussi je vais faire de même. Bonne soirée



polyanta 06/11/2011 18:46



Tiens, tiens, je ne connais pas la patate douce caramélisée, ça doit être encore une délicieuse gourmandise !  
Dis-donc, tu t'es couchée bien tard hier soir... tu vois je fais ma commère ! hi hi hi !!  Nan j'espère que tu n'avais pas trop mal... Bisous ma belle !


NB : je viens juste de voir que tu t'es inscrite au concours aftouch !!! je viens d'aller voter ! 


 



Carmencita 06/11/2011 21:32



Coucou polyanta  ma maman nous l'a préparé comme ça et j'adore, surtout ne pas mettre d'épices  la savourer juste comme ça. Tu me surveilles , je suis une couche tard. Ca va maintenant merci. Oh là!!! c'est super sympa je t'adore, bisous doubles pour ta
gentillesse 



AurelieWa 06/11/2011 17:26



ça doit être super bon en version rôtie



lesdelicesdethithoad 06/11/2011 16:42



je n'en ai jamais cuisiné ça donne envie!



Sandrine 06/11/2011 11:59



Magnifique !


Je n'ai jamais goûté la patate douce préparée et cuite de cette manière ; c'est tentant



ed 06/11/2011 09:41



j'ai testé ca une fois, je sais pas si c'est les epices que j'ai mis dessus, mais je n'ai pas trop apprécié



Carmencita 06/11/2011 21:36



Surtout pas d'épices, juste tel quel.



boubou 06/11/2011 07:51



Original ta recette Carmen, je ne connais pas du tout la patate douce! Bon dimanche



1OO1 Tables 06/11/2011 07:37



Bonjour Carmen !!!!!!!!!!!!


Original !!!!!!!!!!!!


Je garde !!!!!!!!!!!


Bizzzzzzzzzzzzzz


Bon dimanche !!!!!!!!


1OO1 Tables



Amélie 05/11/2011 23:19



Je ne connaissais pas non plus, mais je dois dire que c'est pas vraiment notre truc, car très doux, sucré et mes hommes sont des purs et durs qui ne veulent pas de sucré salé dans les plats. Moi
j'aime assez, mais pas assez de recul pour juger.


Bisous et merci de tes gentilles visites.



Carmencita 06/11/2011 19:04



Bonsoir Amélie, préparé comme ça la patate  douce est servi en dessert. Bises



kitchenette 05/11/2011 22:23



Avec du sucre !!! Tiens, je ne connaissais pas du tout !!


J'en fais au four comme toi, mais sans le sucre, ..., c'est donc un dessert que tu réalises .. Ce doit être sympa !! hihihi


Bisousss ma belle ( comment vas-tu ??)


kiki



Carmencita 06/11/2011 19:09



Tout à fait Kiki c'est un dessert. Je ne souffre plus mais j'ai rendez-vous le 22 novembre chez le chirurgien. J'ai bien peur de ne pas échapper à l'opération. Tu te rends compte!!!! je ne vais
pas pouvoir cuisiner pendant au moins 2 mois ça va être très dur. bisous Kiki



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