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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Omelette baveuse au fromage

Publié par Carmencita sur 11 Septembre 2010, 15:20pm

Catégories : #Plats complets - Plats Uniques

 

 

Pour 2 personnes


3 œufs                                                                    Omelette

Brins de ciboulette

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

60g de gruyère râpé

 

Cassez les deux œufs dans une terrine, ajoutez le sel, le poivre, et la ciboulette coupée très finement au ciseau. Fouettez jusqu’ à ce que le mélange soit bien mousseux.

Chauffez l’huile d’olive dans une poêle, y versez le mélange, ajoutez le gruyère, laissez cuire quelques secondes, puis pliez-là en deux. Retournez l’omelette en vous aidant d’une assiette et faites cuire l’autre face jusqu’à la consistance désirée.

 

                                                                                                       

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José 22/09/2010 09:59



Une recette toute simple et facile à faire pour quelqu'un qui ne cuisine pas et en plus c'est très bon



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