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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Nuggets de poulet et champignons

Publié par Carmencita sur 4 Juin 2013, 07:59am

Catégories : #Plats complets - Plats Uniques

 P1070005--2-Nuggets-frites-border.jpg

Aujourd'hui,  c'est une recette de chez Cindy du blog Mon tiroir à recettes que j'ai déniché cette délicieuse recette. Faites comme moi, aller ouvrir son tiroir vous y découvrirez votre bonheur. J'ai fait un copié collé de la recette, j'ai juste rajouté un peu de gingembre frais et du persil. Je les ai accompagnés d'asperges frites et de frites maison. Merci Cindy on s'est régalé.

Ingrédients

pour deux personnes :

  • 8 blancs de poulet
  • Un gros oignon
  • 6 ou 7 champignons de paris frais (ou une petite boite)  
  • Un oeuf
  • De la chapelure
  • De la farine
  • Persil ciselé
  • 1 c à café de gingembre frais râpé
  • Sel - Poivre

Préparation :

 

Mixer finement les blancs de poulet coupés en morceaux avec l'oignon émincé grossièrement et les champignons de paris, le gingembre et le persil ciselé. Saler et poivrer.

Façonner à la main les nuggets, les paner à l'anglaise en les roulant dans la farine, puis en les trempant dans l'oeuf battu et enfin dans la chapelure.

Dans une poêle bien chaude avec un fond d'huile végétale, faire dorer les nuggets à feu moyen sur toutes leurs faces. Ils doivent vraiment être bien dorés pour que l'intérieur soit parfaitement cuit.

Ne pas oublier de passer par la case "papier absorbant" pour enlever l'excédent d'huile des nuggets cuits avant de les dévorer avec une salade, ou quelques frites pour les plus gourmands

 Nuggets-et-asperges-vertes-border.jpg

NuggetsP1070001-border.jpg

 

fleur rouge-Merci pour le Partage

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Commenter cet article

Made in Cooking 10/06/2013 18:06


Le genre de plat régressif qui me plait beaucoup!!! J'adore! ;)

Gourmandine 47 09/06/2013 21:03


Miam miam !! Ils me plaisent bien tes nuggets de poulet :-)) J'adore !! Je conserve ta recette dans mes favoris !!


Bonne soirée


Bisous :-)


 

carvalho maria 06/06/2013 11:43


Une recette qui me plait enormement !





Bonne journée Carmencita, bises;-)*Maria

Graziella 06/06/2013 10:21


En fait je vais les faire ce midi :p Hier soir cela aurait été un peu lourd! Heureusement du coup je penserai à faire reposer 1 h. Oui ici on mange plutôt tard midi et soir, c'est le sud quoi ;-)


Bises!

Carmencita 06/06/2013 13:29



tu me tiens au courant, oui c'est vrai nous aussi on dîne un peu plus tard surtout avec les beaux jours. Bisous



kekeli 06/06/2013 05:49


Je te souhaite une bonne journée !

Messergaster 06/06/2013 05:28


pas mal pour changer des nuggets classiques!

Marie 06/06/2013 00:18


Rrr mes enfants n'aiment pas les champignons ! ces nuggets doivent être délicieux pourtant. Bises.

Carmencita 06/06/2013 19:48



Tu n'es pas obligée d'en mettre, rien ne t'empêche de mettre un autre légume ou bien aucun. Bisous



Maryse & Cocotte 05/06/2013 23:27


huuum miam miam !! tes nuggets me plaisent beaucoup !!

samar 05/06/2013 22:09


coucou Ma belle !


contente de vous retrouver toutes ca m'a drolement manque mais une pause etait necessaire :)


tes nuggets ont l'air drolement bons et bien dores comme j'aime !!


bizz ma belle

Graziella 05/06/2013 19:30


Coucou Carmen!


Si j'ai le temps, je les fais ce soir (on mange tard donc j'ai encore un peu de marge), j'adore! Merci pour l'idée repas!


De gros bisous!

Carmencita 05/06/2013 19:46



Tu manges à l'heure espagnole lolll, je te conseille tout de même de laisser reposer au moins 1 h pour que la viande s'imprègne des arômes, je la prépare même la veille, tu me tiens au
courant  c'est une découverte de chez Cindy. Bisous bisous 



Miamana 05/06/2013 17:26


Ils sont aussi appétissants que les originaux, bravo miss!

veropapilles 05/06/2013 16:31


Très sympas ces nuggets maison. Biz et bel après midi. Véro

Brigitte 05/06/2013 14:43


Mhm! Un repas qui me plairait; j'adore quand ça croustille;)


Merci pour ton com. les poussins...A l'achat, ce sont des coquelets ou des poulettes; on ne peut pas le dire car ils sont plumés et vidés;) Je pense qu'il ne serait pas possible de manger des
poussins: ils n'ont pas assez de chair; encore moins que des cailles je pense

Miss Bretzel 05/06/2013 12:30


Un plat très appétissant, fait  maison, tout ce que j'aime!

reservation hotel 05/06/2013 11:54


yamiiiiiiiiii

Cécile 05/06/2013 11:46


Une délicieuse version de nuggets! Bises.

Rosa Castellar 05/06/2013 09:51


hummmmmmm encore , encore j'adore cette recette, simple mais trop trop bonne,


gros bisous Carmen, je t'embrasse très fort.


Rosa

prici 05/06/2013 09:16


Ils sont superbes tes nuggets!!

kekeli 05/06/2013 06:54


Une recette qui plairait à mon mari !

Claire-tte 05/06/2013 00:33


Poulet et champignons, j'adore, alors en nugget ça doit être excellent ! Tu as effectivement déniché une bien belle recette !

chouchie 04/06/2013 22:38


Ca plairait beaucoup à mes loulous ... mais sans les champignons ;)


En tout cas pour moi c'est parfait ! Bonne soirée, bisous !

evelyne 04/06/2013 22:35


des bons nuggets humm!!! bien dorée bisou ma belle

Virginie 04/06/2013 22:16


miam ca donne faim

sté 04/06/2013 22:14


ça c'est parfait pour mes loulous il faut que je teste vite, je mets de coté bisous

Carmencita 05/06/2013 19:40



C'est sur, ils vont adorer bisous



polyanta 04/06/2013 22:08


roooo ils sont mimis tes nuggets aux champis, avec de belles asperges rissolées (comme en Espagne )  ça devait
être bien bon !


Bisous ma bulle

Carmencita 05/06/2013 19:38



oui, oui délicieux. Depuis que j'ai mangé les asperges rissolées chez la maman de mon ami qui vit en Espagne, je préfère les déguster ainsi, elles sont craquantes j'adore. Bisous bisous ma belle



brigitte 04/06/2013 21:55


Je t'en picore un au passage, trop tentant! bises Carmen et belle soirée

lynda 04/06/2013 21:22


humm un bon plat qui passe tres bien chez moi


 

Marie 04/06/2013 21:14


Voila qui me reconcilie avec les nuggets!!!


mais dis moi avec toi je vais prendre des kilos!!!! lol


bisous   douce soirée

Carmencita 04/06/2013 23:40



le fait maison ne fait pas grossir  , bisous douce nuit



afaurore 04/06/2013 20:51


miammmm

gridelle 04/06/2013 18:58


des petits nuggets bien sympas dis!

Nat 04/06/2013 18:12


Toujours meilleur le fait maison, ça a l'air excellent !! bises

Mon tiroir à recettes 04/06/2013 18:02


Quelle jolie surprise tu me fais Carmen, merci beaucoup pour ta confiance ! Si cela ne te déranges pas, je te prends la première photo pour une prochaine mise à l'honneur sur mon blog :)


Gros bisous et merci encore !

Carmencita 04/06/2013 22:01



Tu peux la prendre Cindy, on s'est régalé merci à toi pour ce delicieux partage. Bisoussss bonne soirée



sotsi 04/06/2013 16:24


très appétisant ces nugets!!!! bisous

Carmencita 04/06/2013 23:04



je confirme, très bons bisous



agnes 04/06/2013 16:24


original avec la petite touche de gingembre ..il faudra que j essaie à mon tour ..ça m a l air sir bon :)

Pounchki 04/06/2013 16:11


C'est tellement bon les nuggets maison, original l'ajout de champignons ! merci pour le partage ! bises et bon aprés-midi :)

rayan delices 04/06/2013 15:41


ils sont vraiment superbs !et parfait pour la saisons !

choupette82 04/06/2013 14:21


Très bonne idée ta recette ! bises

Mapopotte 04/06/2013 13:42


une idée savoureuse pour une bonne version maison !!


j'organise un p'tit concours, je serai ravie que tu y participes ...

sousou 04/06/2013 13:13


ça a l'air bon !!


bisous

barbara 04/06/2013 11:17


j'adore, c'est une super idée de mixer les légumes avec la viande !! bises

sorawel 04/06/2013 11:11


une super idée je note! merci!!! bisous

mamimijane 04/06/2013 10:56


hummmm,c'est tres tres bon ,bizzzzzzzzzzz

kaderick 04/06/2013 10:47


des nuggets maison, c'est tellemnt bon et là avec des champignons ça doit être trop bon ... bisous ma belle :*

cook and goûte 04/06/2013 07:48


excellent! merci pour la technique je vais les préparer pour midi les enfants vont être content et moi aussi au passage! belle journée à toi!

cook and goûte 04/06/2013 07:45


excellent merci pour la technique, je vais les préparer pour midi les enfants vont être content et moi aussi au passage, belle journée à toi!

Carmencita 04/06/2013 12:41



tu ne vas pas regretter. Tiens moi au courant. bises



corinnette 04/06/2013 07:33


wouha trop chouette ces nuggets


belle journée

Carmencita 04/06/2013 12:40



En plus c'est facile à faire, alors ne nous en privons pas . Bises



aux delices de lili 04/06/2013 07:04


hummm une très appétissante assiette, merci pour le partage!!


bonne journée!! bisous

Julia T 04/06/2013 05:10


Hmmm! Avec une petite sauce, c'est tentant! Bises!

Sara 04/06/2013 00:28


Toujours bons!!!

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