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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Nems de bananes au chocolat

Publié par Carmencita sur 20 Février 2011, 18:26pm

Catégories : #Desserts

Ingrédients

Pour 10 nems

4 bananes

1 citron

10cl de crème fraîche

25g de beurre fondu (+ 1 noisette de beurre)

100g de chocolat noir

5 feuilles de brick

1/2 cuil à café de cannelle

1/2 cuil à café d’anis en poudre

2 cuil à soupe de sucre

Rhum

 

Préparation

Préchauffez le four à 210°C (th.7).  Pressez le de citron et écrasez grossièrement les bananes avec une fourchette. Arrosez-les de jus de citron, parsemez de cannelle, d’anis et de sucre. Faites cuire avec une noisette de beurre à feu doux pendant 5 min puis ajoutez le rhum et hors du feu flambez.

Coupez les feuilles de brick en deux et badigeonnez-les avec le beurre fondu. Placez 1 cuil de purée de banane au bout de 1 demi feuille à 2 cm du bord, ramenez les cotés vers le centre et roulez la feuille. Posez-les au fur et à mesure sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Faites cuire les nems pendant 15 min en les retournant à mi-cuisson.

Faites fondre le chocolat avec la crème fraîche au bain-marie. Servez les nems chauds avec la sauce au chocolat noir.

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PATOU 23/02/2011 09:26



Un vrai régal ton dessert


Bonne journée


Bises



Carmencita 23/02/2011 17:10



Un dessert vite fait et vite engloutit. Bises bonne soirée



nani 22/02/2011 22:56



bonsoir


ils me plaisent trop tes nems, une pure gourmandise, bravo.



Carmencita 23/02/2011 17:07



Bonsoir Nani, une gourmandise simple est très bonne. Merci de ta visite, bonne soirée. 



polyanta 22/02/2011 18:04



Banane-chocolat... miam ! c'est une belle recette ! merci Carmen


Bisous



Carmencita 24/02/2011 18:42



Merci Polyanta, ça a été apprécié, c'est ma période chocolat. Bisous bonne soirée.



boubou 22/02/2011 15:57



J'adore ta recette et je la note ! Merci



Carmencita 22/02/2011 18:29



Et tu as raison Boubou c'est vraiment délicieux , et facile à réaliser. Merci de ta visite bonne soirée



ameliecuisine 22/02/2011 13:40



Bravo ca m'a l air vraiment excelent !!


A bientot


 



Carmencita 22/02/2011 17:17



Et ça l'est, je te le confirme. merci de ta visite bonne fin de journée.



chouya 22/02/2011 12:17



Ce que c'est bon ça j'adore !


*


**


*** Belle journée


**** et à bientot


*****    Chouya !



Carmencita 22/02/2011 17:15



oh oui j'ai découvrert ce dessert, j'en referai c'est trop bon.  Merci, Bonne fin de journée



bigmumy 21/02/2011 23:30



une belle recette bien gourmande, j'aime beaucoup, bonne semaine



Carmencita 22/02/2011 17:12



Hummm moi aussi, merci bonne fin de journée.



Miamana 21/02/2011 18:31



Une chinoiserie tellement gourmande, j'adore!



Carmencita 22/02/2011 17:05



Les chinoiseries comme ça j'aime. Bonne fin de journée



oumsouhaib 21/02/2011 15:40



ooohhh!!!quelle recette originale!!bises



Carmencita 21/02/2011 17:12



Je l'ai trouvé sur un livre et je l'ai de suite adopté . Trop bon bises bonne soirée.



1001 Tables 21/02/2011 14:54



Bonjour Carmen !!!!!


J'en ai fait il y a peu !!!!!!!


Un délice !!!!


Bizzzzzzzzzz


1001 Tables



Carmencita 21/02/2011 17:06



Bonsoir Elodie on est toutes et tous avec la cuisine chinoise en ce moment.  Moi je découvre un peu car je ne
l'étais pas trop, surtout pour les plats cuisinés. Tu n'as pas de blog cuisine ?


Bisous bonne soirée


Carmen.



josette 21/02/2011 14:45



bonjour carmen,sa l'air délicieux,j'aime beaucoup.bisous



Carmencita 21/02/2011 16:58



Bonsoir Josette, et c'est délicieux je confirme. merci bisous et bonne soirée.



Bonpourlespapilles 20/02/2011 23:04



Ca c'est trop gourmand, j'adooore :)  Merci Carmen pour le partage & bonne nuit :)



Carmencita 21/02/2011 16:57



Oh oui, comme quoi, avec des choses simples on peut faire de bons desserts, ou bons plats. Merci Bonpourlespapilles bonne fin de journée.



Antoine 20/02/2011 21:51



J'en ai manges au resto cette semaine et c'etait une pure tuerie ! Je n'ai plus qu'a les refaire a la casa !



Carmencita 21/02/2011 16:54



je ne connaissais pas, c'est très très bon, pas d'excuses alorspuisque tu as la recette, comme tu vois c'est facile à
préparer. Bonne fin de journée.



missgourmande 20/02/2011 21:04



une tueriiiiiiiiiie


je prends note de cette recette   merci!!!



Carmencita 21/02/2011 13:55



Une vrai tuerie comme tu dis  et facile à faire. Merci bises bonne journée



patmamy 20/02/2011 21:00


bananes chocolat un merveilleux mariage bz patmamy


pierre 20/02/2011 19:48



qui n'aime pas faire trempette? moi  j'adore !!pierre



Carmencita 21/02/2011 13:52



Hummm surtout quand c'est du chocolat. Bonne journée.



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