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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


lasagnes sauce bolognaise

Publié par Carmencita sur 12 Janvier 2012, 00:03am

Catégories : #Lasagnes - Pâtes - Riz - Semoule

  Lasagnes sauce bolognaise-border

 

Je prépare toujours ma farce la veille, sans le sel et l’œuf que je rajoute le lendemain. On obtient une farce bien plus goûteuse. Je fais les lasagnes sans béchamel  je trouve que c'est aussi bon et moins calorique. Tous ceux qui les ont goûter ont beaucoup aimé, enfin c'est ce qu'ils me disent. Mais je pense qu'ils disent vrai, parce que quand j'en prépare j'en fais toujours plus comme ça il m'en reste pour le lendemain, mais au final il n'y a plus rien j' en déduit donc qu'ils ont apprécié, à moins qu'ils étaient "morts de faim " hihihi.


Préparation 30 min : Cuisson : 35 min 35

Ingrédients

Pour 6 personnes 

 

1 boite de lasagnes sèches

Sauce bolognaise recette ici

350 g de viande hachée

150 g de chair à saucisse

1 œuf entier

150 g de gruyère

1 oignon

2 gousses d’ail

basilic

Persil

Sel, poivre

 

Préparation

Dans un saladier mélanger les viandes et incorporer, l’ail pressé, le persil ciselé, l’oignon pelé et haché finement, l’œuf, sel et poivre. Beurrer un plat à gratin, déposer dans le fond des feuilles de lasagne, recouvrer de sauce tomate, du basilic ciselé, de farce et de gruyère. Répéter l’opération en terminant par des feuilles de lasagnes recouvertes de sauce bolognaise et de gruyère.

 

Lasagnes sauce bolognaise 1-border

Enfourner pour 35 min  four à 200°C (th 6-7).    

 

Lasagnes sauce bolognaise

 

                                                                               Bon Appétit

 

                                 blogsculinaires2012

 

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Commenter cet article

Letiss 04/11/2012 22:33


tellement délicieux!

Carmencita 05/11/2012 00:01



Merci letiss!!!!



Blomma 15/01/2012 15:44


Les lasagnes sont indémodables, tellement bonnes, et si en plus elles sont allégées, alors oui 1000 fois!

muryel 14/01/2012 11:23


Je suis d'accord, les lasagnes, on ne s'en lasse pas et c'est un de mes plats préférés, mais je la fais avec de la sauce béchamel, donc ta recette m'intéresse

a 13/01/2012 18:39


un de mes plats préférés !! tu sais nous prendre par la gourmandise !!


bon week end à toi


Hervé

Messergaster 13/01/2012 15:37


A ce qu'il semble dans la tradition on devrait pas mettre de la bechamel, donc voilà tu suis la recette originale à la lettre! :) (moi perso, cependant, je prefere avec la bechamel... même si je
gouterais à tes lasagnes plus que volonteirs!)

Celeste 12/01/2012 23:42


Esta delicioso!!!!!!

Carmencita 25/01/2012 18:12



Gracias



WAFIA 12/01/2012 22:31


Hummm moi j'aime beaucoup meme avant de gouté, ces lasagnes ont l'air vraiment délicieuse, braco Carmen.


BiseS.

polyanta 12/01/2012 22:28


Rhooo, dis donc ma bulle, elles sont trop belles tes lasagnes sans bechamel !  Je n'y aurais jamais songé... de plus que ma poupette n'aime pas la bechamel, alors c'est sûr que je vais
essayer ta recette ! Miam....


Et de 948 !!!  Génial !!!


Bon il faudra que je te raconte un truc à propos de la lithotritie pour les calcifications, mais je te ferai un MP...


Bizzzous

Carmencita 13/01/2012 00:07



Merci ma jolie, je les ai toujours préparé comme ça. Ta poupette va se régaler. Tu as l'air de t'y connaitre dis donc,  il y a un souci avec la lithotritie  ???? tiens moi au courant
bises.



Yolande 12/01/2012 22:20


hummmmm je m'inviterai bien à ta table..


(AF 947)


bizzzz

poupougnette 12/01/2012 22:14


Il y a un petit Garfield qui se cache en moi!! J'adore ce plat! ^^ bonne soirée ma belle. bisous

Karine D. 12/01/2012 22:05


J'adore les lasagnes maisons !! C'est bien meilleur !! J'aime beaucoup ta version !


Bis

Cupcakes en folie et autres douceurs 12/01/2012 21:46


mon plat préféré si bien executé!!!

Cupcakes en folie et autres douceurs 12/01/2012 21:46


mon plat préféré si bien executé!!!

Amélie 12/01/2012 21:19


C'est tellement bon ... c'est un plat dont je ne me lasse pas !
Bonne soirée, bisous

1OO1 Tables 12/01/2012 20:36


Bonsoir Carmen !!!!!!!!!!!


Un délice !!!!!!!!!!!


J'adooooooooorrrrrrrree  !!!!!


Vive les lasagnes !!!!!!!!!


Bizzzzzzzzzzzzzzzz


Bonne soirée !!!!!!!!!!


1OO1 Tables

Carmencita 12/01/2012 23:34




Asmali 12/01/2012 20:31


hummmm j'adore les lasagnes!!


bisous

boubou 12/01/2012 20:15


Je me sauve.. tes lasagnes sont du tonnerre et.. j'ai FAIM

Nour...une Femme 12/01/2012 15:58


Je passe te souhaiter une bonne fin de journée! bisou

doudoute 12/01/2012 15:22


ces lasagnes miiam divins, mais de toute façon il parait que la vraie recette c'est sans béchamel ^^ mon père les fait sans (mes grands parents étaient italiens)


bise !

Carmencita 12/01/2012 18:31



Ma maman aussi ne m'était jamais de béchamel et mon papa était aussi Italien donc j'en conclus que les vraies lasagnes c'est sans béchamel bises



AurelieWa 12/01/2012 13:39


les plus classiques des lasagnes osnt à mon goût les meilleures

Miss Bretzel 12/01/2012 13:16


Je retiens précieusement ton conseil de préparer la farce la veille!! Je les trouve très belles!

kekeli 12/01/2012 13:02


les lasagnes, j'adore !!

rayana 12/01/2012 12:01


coucou !!! je pense qu ellestrès bonnes ils disent vrais .... 

corinnette 12/01/2012 08:27


voilà un plat que nous aimons tous à la maison


bonne journée

christèle 12/01/2012 07:34


miam miam des bonnes lasagnes


tu me fais rappeler qu'il y a longtemps que j'en n'ai pas faite


bisous

cissy 12/01/2012 07:32


miam une recette bien bonne!!elles ont l'air délicieuses!

lou 12/01/2012 06:40


je vais en faire ce midi, quelle coincidence ! j'aime beaucoup ta version à tester!  je te souhaite une belle journée, Lou

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