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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Gratin de légumes au reblochon

Publié par Carmencita sur 2 Décembre 2013, 13:46pm

Catégories : #Gratins - Tartiflette - Bruschetta

Gratin de légumes au reblochon

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

2 courgettes

5 carottes

1/2 cèleri rave

1 oignon

3 gousses d’ail

1 c à café d’aneth

1 c à café de fenouil

170 g de lardons allumettes fumés

300 g de reblochon

Huile d’olive

 

Préparation

Préchauffage four 200°C

Eplucher tous les légumes sauf les courgettes et couper en bâtonnets pas trop fins.

Chauffer un peu d’huile d’olive dans une marmite, faire revenir l’oignon émincé, ajouter les lardons et les faire dorés. Ajouter le cèleri rave, les carottes, l’ail pressé, l’aneth, le fenouil et laisser cuire 15 minutes. Incorporer les courgettes 5 min avant la fin de la cuisson. Saler et poivrer.

Mettre une partie des légumes dans un plat à gratin, déposer par-dessus des tranches de reblochon, recouvrir avec le reste des légumes et terminer avec le reblochon. Enfourner pour 10 min four préchauffé à 200°C. Servir aussitôt.

 

Legumes-gratines-border.jpg

P1100242-Gratin-de-legumes-00border.jpg

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Commenter cet article

mélie melo en cuisine 04/03/2016 11:26

hummmmm gourmand , Bonne journée bises

Pauline 04/03/2016 09:05

Huuuuummmmm, un gratin de légumes bien gourmand ^^

Carmencita 04/03/2016 10:54

Je confirme, je voulais te laisser un com et quand je clique sur commentaire sur tes biscuits,Firefox me signale qu'il a empêché ce site d'installer un logiciel sur mon ordinateur!!!!

tiot le mineur 04/03/2016 07:59

Salut
C'est appétissant ce plat.
Bonne journée

Amal Fetouni Ghaddar 03/03/2016 21:17

Un gratin bien gourmand.bisous

Sweet Food 08/12/2013 09:18


Je craque !

jackie 04/12/2013 21:12


Le reblochon c'est pas que pour la tartiflette à ce que je vois. Une excellente idée que tu as eue de l'intégrer à ce gratin de légumes. bises et belle soirée

Carmencita 05/12/2013 01:35



J'adore ce fromage en cuisine, pommes de terres ou autres légumes c'est un régal, bises



josephine 03/12/2013 23:11


Le reblochon fondu sur les légumes un vrai régal !!! bisous et bonne soirée

sté 03/12/2013 22:42


un bien joli fondant, j'adore le reblochon bises

Mapopotte 03/12/2013 22:19


tu as dis reblochon ?!! j'arriiiiiiive

rosa 03/12/2013 22:03


j'ai l'eau a la bouche en regardent cette bonne recette.


bonne soirée Cramen, et gros bisous


Rosa

Messergaster 03/12/2013 17:35


ah le reblochon: voici the fromage de l'hiver!

barbara 03/12/2013 17:35


mmmm parfait pour le diner, avec de la baguette je vais adorer !! bises, bonne soiree

Llysa 03/12/2013 17:09


hummmm délicieux gratin! j'adoreeee!!! bisousss

Aux Fourneaux 03/12/2013 14:41


Du reblochon, j'arrive !!!! Quand je vois ton plat , je salive. Ca l'air carrément délicieux miammm. Bisous Carmen

sandra 03/12/2013 13:42


hum...c'est un pur délice de l'hiver!

gridelle 03/12/2013 13:37


ça c'est un gratin de légumes comme je les adore!!!

lolo 03/12/2013 10:01


avec ce reblochon dessus hummm le régal ton gratin !!!! bisous et bon mardi !

Mely 03/12/2013 09:36


Un gratin fromager comme j'aime, il a l'air excellent !


Passe une bonne journée ! Bisous.

choupette82 03/12/2013 09:26


ho que ça àl'air bon !! hummmm ! bises

kitchenette 03/12/2013 07:42


Ben j'ai tout sorti pour le faire pour ce soir !! Il accompagnera des saucisses fumées, alors point de lardons .. mais voilà, ce sera leur repas !!! Yeahh !! hihihi .. Merciiii, te tiens au
courant bien entendu ..


Bisoussss et bon mardi


kiki

Carmencita 03/12/2013 10:08



J'en mets parce que j'adore ce goùt de fumé, mais les saucisses fumées font aussi très bien l'affaire, bisous j'attends ton verdict hihihi



kekeli 03/12/2013 07:06


miam le bon gratin !

prici 02/12/2013 23:15


Avec du reblochon, hummmmm!

Nathalie 02/12/2013 22:20


Ce fromage fondu c'est un vrai délice!! Bonne soirée

afaurore 02/12/2013 21:40


succulent avec le reblochon

fabienne 02/12/2013 21:29


Hummmm ... que c'est gourmand ces plats qui réchauffent !!! bises

kitchenette 02/12/2013 20:49


Séduisant ton petit gratin !! Et qui change de l'eternelle tartiflette ... j'aime bien, et je crois que je vais m'en inspirer pour un de ces soirs. Je prends donc note avec plaisir .. hihihi ..
Merciiii ma belle


kiki

Carmencita 02/12/2013 23:06



Contente de te relire Kiki, si tu aimes le reblochon alors n'hésites pas, simple mais trop bon,bises



josette 02/12/2013 20:23


je repond a ton commentaire,non les pommes ne sont pas mixer,juste mélangé! bonne soirée bisous

corinnette 02/12/2013 20:10


hummm un vrai régal


j'ai juste fait un reste de légumes ce soir avec du reblochon


trop bon


bises et bonne soirée


 

Carmencita 02/12/2013 23:04



Avec le reblochon c'est toujours un régal, bises



Assia 02/12/2013 20:00


Un bon plat savoureux et gouteux comme j'aime :)Belle soirée

Méline 02/12/2013 19:36


La tartiflette revisitée... les lardons, le reblochon, l'ai et l'oignon... puis voici qu'arrivent les courgettes, les carottes, le céleri rave, le fenouil... et ce plat traditionnel se voit
bousculer dans sa recette d'origine pour sont plus grand plaisir... et nous invite à une savoureuse et délicieuse gourmandise nouvelle et originale... j'y adhère très volontiers et avec grand
bonheur.... bravo Carmen... l'idée est géniale !


Une excellente soirée de lundi, bisous


Jacqueline

bree13 02/12/2013 19:12


au reblochon, ça doit être super bon !

Mon tiroir à recettes 02/12/2013 18:59


Tu as écris reblochon? Je me précipite !! Je ne résiste pas à cette superbe recette avec l'un de mes fromages préférés !

samar 02/12/2013 18:42


mmmm comme j'adore ce genre de repas un vrai regal assure !!


grosse bise ma belle

josette 02/12/2013 17:45


humm!! il a l'air bien délicieux ton gratin!! bonne soirée bisous

LylouAnne 02/12/2013 17:09


Je crois que j'adore cette petite recette Carmen, c'est tout ce qui me plaît !


Merci du partage, bonne soirée.
Bisous.
Lylou

Bulles de Gourmandises 02/12/2013 16:11


le résultat est top!


on gratinnerait bien avec toi...le temps s'y prête


Bisous gourmands

Cécile 02/12/2013 16:10


Miam miam! Plein de bons légumes et du fromage, impec :)

aneth 02/12/2013 15:53


je m'inviterais bien à ta table, car il y a tout ce que j'aime dans ton gratin 


bises

Sara 02/12/2013 15:49


Un plat sain qui se fait plus savoureux avec la touche de reblochon. Bisous.

Pounchki 02/12/2013 15:09


Un plat comme on aime savourer l'hiver :) bises et bon après-midi !

farah 02/12/2013 14:29


un délicieux gratin parfumé au fenouille. 


bisous

sotis 02/12/2013 14:27


hummmm du reblo, moi j'arrive!!!! bisous

mamimijane 02/12/2013 14:03


hum,de bons légumes gratinés,bonne semaine carmen bizz

Marie 02/12/2013 13:50


Un excellent plat pour les froides journées d'hiver


merci ma belle


bonne journée

Thérèse 02/12/2013 13:50


Un plat bien réconfortant!


Bel après midi.


Bisous.

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