Gratin de Farfalle aux légumes

Publié par Carmencita sur 26 Janvier 2013, 07:00am

Catégories : #Gratins - Tartiflette - Bruschetta

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

250 g de Farfalle

1 grosse carotte

1 courgette

100 g de gruyère

1 oignon

½ c à café de thym

1 c à café de noix de muscade

1 noix de beurre

20 cl de crème fraîche

100 ml de lait

2 œufs

Sel, poivre

Préparation

Faire cuire les Farfalle al denté, dans une marmite remplie d’eau salé. Egoutter.

Laver les légumes, éplucher la carotte puis les couper en tagliatelles. Dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, faire revenir l’oignon émincé.

Ajouter les légumes, le thym et cuire à feu moyen pendant 10 min. Saler et poivrer. Préchauffage four à 200°C.

Mélanger les pâtes avec les légumes. Battre les œufs avec la crème fraîche, ajouter le lait et la muscade. Incorporer la poêlée pâte et légumes, le gruyère et bien mélanger. Verser la préparation dans un plat beurrer allant au four et faire cuire environ 20 min.

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Commenter cet article

José 06/02/2013 13:39

J'adore les pâtes ! Un plat simple et bon.

Mely 02/02/2013 10:00

Huum, un bon gratin de farfalle bien coloré et équilibré, c'est parfait pour moi !!

Bon samedi :)

FLaure 31/01/2013 14:50

Les plats complets, j'aime. Tu apportes tout sur la table et tu te régales.

Bonne journée, FLaure

1001 Tables 28/01/2013 20:30

Trop bon, j'adoooorrre !!!!

Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

1001 Tables

Miamana 28/01/2013 16:40

Ca m'a l'air absolument divin..... Rassasiant et complet, un délice!

Méline 28/01/2013 14:00

Un plat complet et bien savoureux comme j'aime, parfaitement équilibré et superbement présenté, une excellente recette Carmen, bravo à toi et merci infiniment, juste ce que je recherche...

Je te souhaite une très belle journée de lundi, bisous

Jacqueline

polyanta 27/01/2013 19:47

C'est super bon les gratins aux légumes...

Bisous Bulette

Carmencita 27/01/2013 22:27

Les pâtes je les adore comme ça ou avec beaucoup de fromages, bisous bisous

yas 27/01/2013 19:09

bien complet ce gratin!!biz

wattoote 27/01/2013 19:06

humm ça me fait bien envie !!

Nadège 27/01/2013 18:48

Un gratin de pâtes mais avec des légumes, c'est une super idée, attention les enfants, le gratin de Carmencita va arriver dans vos assiettes !!!

bisous

mari 27/01/2013 18:00

je suis une fana de gratin de pâtes =)

chocobelle 27/01/2013 13:26

humm un bon plat! passe un bon dimanche :)

Sylvmel 27/01/2013 11:15

Mais pourquoi cela fait si longtemps que je n'en ai pas fait ??? Merci de m'y avoir fait re- penser. Ton assiette est exquise!! Bises

Fourchette 27/01/2013 09:23

un petit gratin bien complet....

Bon dimanche.

samar 27/01/2013 01:06

un pur delice ton gratin j'adore ca !!

bizzz ma belle

chouchie 26/01/2013 22:09

J'aime beaucoup l'association des pâtes avec les légumes... ce petit gratin m'a l'air délicieux ! Bonne soirée , bisous

Pounchki 26/01/2013 20:36

Un bon plat de pâte , je suis fan :) bises et bonne soire !

Colette 26/01/2013 19:35

C'est un bon plat complet et coloré ! et qui change un peu des sempiternelles pâtes !!!! hier c'était spaghettis aux fruits de mer ici !!! Passe un bon dimanche ! bises

lou 26/01/2013 18:22

un trés bon plat végétarien ! Passe un bon weekend, bisous

Lou

Letiss 26/01/2013 18:08

un joli gratin bien gourmand ! Miam, ça me tente bien !

Sandrine 26/01/2013 17:38

Un bon gratin riche en légumes, j'adore ! Merci

Aurélie EnviesDélices 26/01/2013 17:23

avec les pâtes, c'est plus facile de faire avaler des légumes aux récalcitrants

sotsi 26/01/2013 16:13

miam un petit plat qui rebooste!!! bisous

Julia T 26/01/2013 15:31

Que c'est délicieux! Tu me donnes faim de bon matin! J'adore! Bises!

Carmencita 27/01/2013 22:32

Merci Julia T, bises

novice en cuisine 26/01/2013 11:52

J'aime ton idée, un bon gratin ce fait pas de mal les pâtes c'est succulent!

mamimijane 26/01/2013 10:53

un gratin pour moi,un plat bien comme je les aime hummm bizzzzzzzzz

Matina 26/01/2013 10:42

Bonne idée de repas merci Bon week-end

carvalho maria 26/01/2013 10:39

Une assiette très bon, j'aime beaucoup!

Bon samedi bises;-)*maria

Rosa Castellar 26/01/2013 08:46

Une très appettissant recette, j'aime beaucoup la pâte aussi.

Bon week end Carmen et gros bisous de ton amie catalane

Rosa

brigitte 26/01/2013 08:24

ton gratin me plait bien! de plus bien équilibré féculents + legumes, parfait! bon samedi

assia 26/01/2013 07:53

Les loups raffolent de ce genre de gartin miam:)Bisous et bon samedi

Carmencita 26/01/2013 20:55

oui moi aussi les pâtes je les préfère de loin gratinées, bises

corinnette 26/01/2013 07:48

un bon gratin complet

bon samedi

la cuillere aux mille delices 26/01/2013 07:34

un gratin de pâte que j'adore!! ultra appétissant!! bon weekend

Thérèse 26/01/2013 07:22

J'aime beaucoup ce plat!

Bon samedi.

Bises.

Thérèse

Cuisine gourmande de Carmencita