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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Gratin d'oeufs durs à la béchamel

Publié par Carmencita sur 29 Juillet 2011, 17:51pm

Catégories : #Gratins - Tartiflette - Bruschetta

Oeufs durs gratinés 2 SAM 0040-border

Je n'avais pas très envie de cuisiner, eh oui !!!! ça m'arrive , j'ai donc décidé que ce soir on mangerait des oeufs au plat, mais ça ne me disait pas grand choses. Quand,  je me suis rappelée de ces oeufs gratinés qu'on nous servait à la cantine !!! ça remonte à si loin  ..... bon revenons à nos oeufs !!!! j'aimais beaucoup les oeufs préparés de cette façon, alors c'était tout vu ce soir je servirai un gratin d'oeufs durs. Aller c'est parti je vous livre la recette....

 

Ingrédients

Pour 2 personnes

5 œufs

Béchamel

Gruyère pour gratiner

 

Préparation Mettre les œufs dans une casserole d’eau froide, porter à ébullition et laisser cuire 8 minutes. Les mettre à tremper dans de l’eau froide, ils s’écaleront plus facilement. Préparer la béchamel voir la recette --- > Sauce béchamel .  Écaler les œufs, les mettre au fond du ramequin et recouvrir de béchamel, placer au dessus une  moitié d’œuf. Parsemer de gruyère et faire gratiner 15 min à four préchauffé à 180°C (th 6)   

Bon Appétit 

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Patricia 06/03/2012 10:42


Bonjour!


Toutes les semaines je publie des idées de menus sur mon blog ... Et je vais chercher les recettes qui me conviennent chez les 'spécialistes!'


Cette petite recette efficace de 'gratin d'oeufs durs ...' a trouvé sa place dans mes menus de cette semaine!


Merci!

Carmencita 07/03/2012 00:26



Merci d'avoir choisi une de mes recettes,bonne nuit.



oum mouncifrayan 03/08/2011 05:53



merci pour tes passages reguliers sur mon blog, je m'abonne a ton flux pour ne pas rater tes articles, bisous



Carmencita 03/08/2011 13:25



c'est très gentil à toi je vais faire de même. Mon blog va être en pause pour une semaine . Merci à toi aussi pour tes visites . Bisous


 



llysa 31/07/2011 11:24



une nouveauté pour moi! recette bien sympa, merci Carmen bon dimanche bisous



Carmencita 31/07/2011 19:27



ça l'était pour moi aussi, on s'est régalé. Merci Llysa bonne fin de journée bisous.


carmen 



Loulou 30/07/2011 22:14



je fais la même chose mais avec du concentré de tomate en plus dans la béchamel ;)



Carmencita 31/07/2011 19:23



Pourquoi pas!!! ça doit être bon aussi, mais le mélange béchamael et tomates mon estomac ne supporte pas trop



1001 Tables 30/07/2011 07:32



Bonjour Carmen !!!!!!!!!


Je ne connais pas !!!!!!!!!


Jolie recette !!!!!!!!


Bizzzzzzzzz


Bon WE !!!!!!!!!


1001 Tables



Carmencita 30/07/2011 12:42



Bonjour Elodie, on nous servait ce plat à la cantine ( il y a très très longtemps  ) et comme j'adorais les oeufs
préparés ainsi j'ai essayé de reproduire la recette. Bises bon Weekend espérons un peu plus ensoleillé.


Carmen



poucinette 30/07/2011 07:28



à faire !!!!!!!!!!!!!!!!!!



Carmencita 30/07/2011 12:38



tu as raison c'est bon...



Pauline 30/07/2011 00:14



Original ^^



Carmencita 30/07/2011 12:36



Merci Pauline....



carvalho maria 29/07/2011 23:02



Une sympa idée Carmencita, j'aime bien!





Bon w.e bises;-)*Maria



Carmencita 29/07/2011 23:59



Merci Maria Bisous très bon weekend



Julie 29/07/2011 22:19



Hyper appétissant et drôlement bien réalisé pour quelqu'un qui n'avait pas envie de cuisiner :) Bonne soirée :) Bisous Carmencita !



Carmencita 29/07/2011 23:10



C'est la petite cocotte qui met la touche finale. Merci Julie bisous très bonne soirée.



céline 29/07/2011 21:05



sympa ce petit gratin!!!


bonne soirée



Carmencita 29/07/2011 22:18



C'est bon et ça dépanne bien . Merci bonne soirée Céline



boubou 29/07/2011 20:49



J'adore depuis que je connais la recette de Loulou! Pour mes prochains.. histoire de varier je testerai la tienne!!



Carmencita 29/07/2011 22:17



Je ne connais pas celle de Loulou, mais je vais aller voir. Merci, si c'est le cas tu m'envoie la photo .



doudoute 29/07/2011 18:57



oh ! je ne connaissais pas en tout cas ça à l'air délicieux, je note ... 


je t'invite à découvrir mon nouveau blog et à t'inscrire à ma newsletter si tu le souhaites !



Carmencita 29/07/2011 22:08



Merci . C'est avec grand plaisir Doudoute j' y vais de ce pas.



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