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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Gratin à la tomate

Publié par Carmencita sur 29 Avril 2011, 12:13pm

Catégories : #Entrées

 

tomate-border

Ingrédients

pour 1 personne

Préparation : 10min

Cuisson : 5min

1 tomate

½ crottin de chèvre

2 tranches de lard fumées

Tapenade noire

Huile d’olive

Ail, pain grillé

 

Préparation

Coupez la tomate en 2 tranches épaisses.

Dans un ramequin en verre, disposez 1 tranche épaisse de tomate, une couche de tapenade noire et recouvrez de l’autre tranche de tomate.

Emballez le ½ crottin de chèvre dans 2 tranches de lard fumées disposées en croix.

Refermez le fagot avec un cure dent. Déposez le fagot au fromage dans le ramequin.

Arrosez d’huile d’olive.

Multipliez par le nombre d’invités.

Enfournez 5 min (th 8/240°c). Servez  avec une salade et du pain grillé  frotté à l’ail

Bon Appétit

Pivoine 2011

Commenter cet article

José 12/05/2011 19:14



Belle présentation,  et un plat très agréable. Bravo



souhila 01/05/2011 19:23



Pas de douleur pas de malheur une vie pleinne de bonheur de sentiments de chaleur pour un 1er mai plein de douceur


 Bonne journée bisous ***






Carmencita 02/05/2011 16:51



Merci Souhila beaucoup d'amour et de bonheur pour toi aussi, mais surtout une très bonne santé. Bisous trèe bonne fin de journée



Nadji 01/05/2011 18:27



Recette originale. De plus, c'est joli et bon, que demander de plus?!


A très bientôt et bon 1er mai.



Carmencita 02/05/2011 16:49



A se mettre à table et à les déguster. Merci Nadji bonne fin de journée .



1001 Tables 30/04/2011 17:10



Bonjour Carmen !!!!!!!


Très original !!!!


Très belle présentation !!!!!!


Bonne idée !!!!!!


Bizzzzzzzz


Bon WE ensoleillé !!!!!!!!!!!


1001 Tables


 


Merci pour tes petits coucous !!!!!!!!!!!



Carmencita 01/05/2011 11:48



Merci Elodie, Sans aucune prétention, c'est joli et c'est bon. Bisous et un dimanche ensoleillé pour toi aussi.



delices eyes 30/04/2011 16:23



Superbe!!!


Bonne journée



Carmencita 01/05/2011 11:45



Merci Delices Eyes bon dimanche



drissia 30/04/2011 15:49



hummm très appétissant ton plat,j'adore!!


Bon week end!!Bises***



Carmencita 01/05/2011 11:45



C'est vrai que c'est très bon, nous on a beaucoup aimé. Bon dimanche , bises



souhila 30/04/2011 15:24



Bonjour


Je viens te souhaiter une bonne journée !!


Bisous



Carmencita 01/05/2011 11:43



Merci Souhilma bon dimanche bisous



Bon Ap chez Mamounette 30/04/2011 13:19



Je me régalerais si j'étais à ta table ce midi. Tous les ingrédients sont mes pêchers mignons et la présentation superbe alors tu penses bien !


Les fleurs sont magnifiques


Bises 



Carmencita 01/05/2011 11:42



Merci Mamounette, chèvre, tapenade, j aime beaucoup aussi, c'était très bon. Bises bon dimanche



Bonpourlespapilles 30/04/2011 01:10



Oh des pivoines !!! Ma fleur prérérée ! J'en ai justement à la maison :) Par contre, je ne connais pas cette langue, ça me fait un peu penser à de l'arménien ??? J'aime beaucoup ton plat, et bien
présénté en plus :) Bonne nuit et bon week-end Carmen :)



Carmencita 01/05/2011 11:39



J'adore aussi, j'en ai aussi des rouges qui sont magnifiques, par contre elles ne sont pas parfumées. Quand je me suis connectée sur mon blog, j'ai été aussi surprise que toi, je ne sais pas ce
qu'il s'est passé. Merci pour ton com. Bon dimanche



souhila 29/04/2011 19:55



Un tres bon plat qui donne vraiment envie !!


Bisous et @+



Carmencita 30/04/2011 19:45



C 'est bon, c'est fin et très facile à faire. Bisous à bientôt


 



josette 29/04/2011 19:51



bonsoir carmen,superbe ta recette,et belle présentation.bonne soirée bisous



Carmencita 30/04/2011 19:44



Bonsoir Josette, merci on a beaucoup aimé bisous, bon Weekend



charoufa 29/04/2011 16:57



ce gratin a l'air trop bon


bises charoufa



Carmencita 29/04/2011 18:18



Je confirme Charoufa c'est délicieux. Bises bon weekend



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