Préparation : 5 min Cuisson : 15 min
Ingrédients
Pour 4 personnes
500 g de gnocchis à rissoler
150 g de reblochon
2 saucisses fumés
1 carotte
1 petite courgette
1 oignon
20 cl de crème fraîche
Préparation
Plonger 2 min les saucisses fumés dans de l’eau bouillante, égoutter. Chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle, faire revenir l’oignon épluché et émincé. Ajouter les saucisses coupées en rondelles, la courgette avec la peau et la carotte épluchée, le tout finement coupé en petits morceaux. Faire revenir 5 min, incorporer les gnocchis, la crème fraîche, le reblochon, mélanger, laisser 3 min. Servir aussitôt.
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