Gâteaux de pommes au lait fermenté

Publié par Carmencita sur 19 Décembre 2012, 01:02am

Catégories : #gâteaux -biscuits -cake - bûches -

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Simple mais délicieux.

Préparation : 15 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 6/8 personnes

4 œufs

3 à 4 pommes (selon la grosseur)

200 ml de lait fermenté

3 c à soupe d’huile

12 c à soupe de farine

6 c à soupe de sucre

1 sachet de levure chimique

1 c à soupe de rhum (ou zeste de citron)

Préparation

Préchauffage four 180°C (th.6)

Fouetter dans le bol du robot les jaunes œufs avec le sucre, puis ajouter l’huile, la farine avec la levure et le lait puis le rhum.

Ajouter les pommes épluchées et coupées en tranches.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement dans la préparation et verser dans un moule préalablement beurré.

Enfourner pour 35 min environ.

Gâteau de pommes au lait fermenté

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Commenter cet article

Anaïs 26/12/2012 08:00

Il a l'air délicieux :)

Sylvmel 20/12/2012 18:45

Tite question technique : pourquoi du lait fermenté ?? Merci. Bises

Carmencita 20/12/2012 21:58

j' en voyais partout sur les blogs j'ai voulu tester, ça apporte un peu plus de moelleux. Bises

Jenny 20/12/2012 18:42

Miam délicieux.

la cuillère aux mille délices 20/12/2012 18:06

j'ai souvent vu des recettes avec du lait fermenté! ce gateau a l'air moelleux a souhait! bonne soirée

Miss Bretzel 20/12/2012 11:47

Le genre de gâteaux que j'adore!!! Simple mais efficace!

carvalho maria 19/12/2012 22:12

Hummm je prendrais bien un morceau de ton gâteau, il est bien appétissante! Bonne soirée ma belle bises;-)Mari

Céline 19/12/2012 21:02

J'adore ce genre de gâteau, notamment pour le goûter de 16h!!! :-)

yas 19/12/2012 20:00

il devait être très moelleux avec le lait fermenté!biz

jeanne 19/12/2012 19:48

Il est superbe, bravo !!!!!!!! Bonne soirée, bises

letiss 19/12/2012 19:24

qu'est ce qu'il me fait envie ton gateau ! maim ! bravo, une très bonne recette encore une fois!

bisous!

evelyne 19/12/2012 18:11

il à lair bien moelleux humm!!! delicieux bonne soirée bisou

manuella 19/12/2012 18:09

Très appétissant ce gateau aux pommes ! Bonne soirée

brigitte 19/12/2012 18:06

une recette gourmande et entendre Elvis chanter Douce nuit trop top!!

Julia T 19/12/2012 17:23

Que c'est gourmand! Et avec du babeurre c'est tout moelleux! J'adore! Bises!

1001 Tables 19/12/2012 16:58

Superbe ton gateau !!!!

Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

1001 Tables

choupette82 19/12/2012 15:57

Mmm!! J’en ai l’eau à la bouche:)

C'est très appétissant ! bisous

Annick 19/12/2012 15:26

Il doit être savoureux ton gâteau, pour moi les pommes font toujours de délicieux desserts qui plaisent bien. Bisous.

Nadège 19/12/2012 15:18

Il est très appétissant ce gâteau, j'en prendrai bien une part,

bisous

mamimijane 19/12/2012 13:36

un tit bout pour moi,merci bizzz

Béné70 19/12/2012 13:14

Quel bon gâteau et avec Elvis en fond sonore, je suis déjà à Noël ! Bizzzz

Rosa Castellar 19/12/2012 10:43

Oh la la, je vaias a grossir trop avec ces recettes de ces bonnes gourmandises...

Bonne journée Carmen et bisous

Rosa

Valérie Franche Comté 19/12/2012 10:42

Une gourmandise bine appétissante avec un coulis de fruits rouges hummm

Je te souhaite une agréable mercredi, chez moi le seul rayon de soleil de la semaine promis pour la semaine.
Valérie.

LadyMilonguera 19/12/2012 10:01

Hummmmm... je t'en prendrais bien un bout...

corinnette 19/12/2012 09:17

il est très beau ton gateau

bonne journée

assia 19/12/2012 09:05

Le lait fermenté fait des merveilles, je te pique un morceau lol:)Bisouset excellente journée ma belle

Mely 19/12/2012 09:00

Bon et généreux... Un gâteau aux pommes comme je les aime, miam !

Nathalie 19/12/2012 08:29

Muhm ! le lait fermenté doit lui donner un moelleux particulier !! Bon mercredi

lou 19/12/2012 04:44

un gateau bien moelleux avec ce fameux lait !! Bisous et bonne journée Carmen !

Cuisine gourmande de Carmencita