Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Gâteaux aux blancs d'oeuf

Publié par Carmencita sur 28 Juin 2012, 06:00am

Catégories : #gâteaux -biscuits -cake - bûches -

SAM 9960-BorderMaker

Ingrédients

Pour 21 gâteaux

 

7 blancs d’œuf

140 g de sucre fin

110 g de poudre d’amande (torréfiée)

120 g de farine

1 c à soupe de levure chimique  

160 g de beurre salé

 

Préparation

 

Préchauffer le four à 180°C .Battre les blancs d’œuf, pour obtenir une mousse (ne pas les monter en neige).Tout en fouettant, ajouter le sucre, le beurre fondu et refroidi  la farine avec la levure, puis la poudre d’amande. Verser la pâte dans des moules individuels beurrés et enfourner pour 25 min environ.

                                                             Vous aimerez peut être aussi

 

                      Gâteau cholat 2-border Brownie aux noix 11-border Clafoutis aux abricots 2-border

 

SAM_9617-border.jpg 

 SAM_9618-border.jpgSAM_9624-border.jpg

SAM_9630-border.jpg

SAM_9620-border.jpg

SAM_9629-border.jpg

 

SAM_9619-border.jpg

Commenter cet article

FLaure 24/07/2012 09:12


Eh bien voilà, je les ai fait. Ils sont divins. je rajouterai peut-être quelques gouttes d'amande amère.


Belle journée, FLaure

Carmencita 24/07/2012 19:47



Je suis contente si tu les as aimé. Il y avait le goût des amandes dans les miens, est ce que tu les as un peu torréfiées avant de les ajouter dans la pâte. De toute manière rien n'empêche
d'ajouter des gouttes d'amandes amères, je n' en mets pas parce que je n'aime pas. Merci d'avoir fait ma recette je te mettrai à l'honneur dès que possible bisous.



Miss Bretzel 02/07/2012 21:55


Une recette très utile, surtout avec de l'amande!!!!

Karine D. 28/06/2012 21:18


Une super idée pour éviter de perdre les blancs !! Vraiment très gourmand !


Bis

Sandrine 28/06/2012 17:51


Mmm avec la poudre d'amandes, ces gâteaux doivent être trop bons ! Super quand on a trop de blancs d'oeuf :)


Merci

Nadège 28/06/2012 17:23


Et bien voilà une bonne idée pour recycler les blancs d'oeufs,


bisous

samar 28/06/2012 14:10


les gateaux aux blancs d'oeuf ca tombe bien :) on ne a toujours ds le congel :)


bizz ma belle


 

Carmencita 28/06/2012 18:35



j'en ai un petit stock . Pas moyen de te mettre un com sur ton blog, je clique dessus et rien ne se passe, j'essaierai
un peu plus tard bises. 



Julia T 28/06/2012 13:55


Ils ont l'air délicieux! Merci! C'est toujours pratique d'avoir des recettes avec blancs d'oeufs sous la main! Bises Julia

Carmencita 28/06/2012 18:37



j'en ai pleins dans le congèle c'est très pratique. ça se mange tout seul hihihi enfin presque Bises



mamimijane 28/06/2012 13:23


de bons gareaux et toujours de belles photos ,merci bizzzzzzzzzzz

colinette 28/06/2012 13:03


On a jamais assez de recettes pour utiliser les blancs d'oeufs


 merci pour cette idée


 on va toutes courir en cuisine pour en faire du coup ...lol

Llysa 28/06/2012 11:20


hummm ils doivent être délicieux bravo ma belle bisous

FLaure 28/06/2012 10:11


J'ai des blancs d'oeuf en très grosse quantité. Ta recette tombe à pic.


Bonne journée, FLaure

Carmencita 28/06/2012 19:16



je pense, ils n'ont pas fait long feu   bisous.



Choupette 28/06/2012 09:33


C'est une bonne idée pour utiliser les blancs d'oeufs qui sont suceptiblies de nous rester après certaines recettes.

lou 28/06/2012 08:30


une bonne façon d'utiliser les blancs d'oeufs! Bonne journée ensoleillée! bises Lou

Annick 28/06/2012 08:03


Savoureux et légers tes petits gâteaux, une bonne façon de ne pas jeter les blancs d'œufs. Bisous.

corinnette 28/06/2012 07:13


ils sont bien tentant tes petits gateaux


bonne journée

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...