Gâteau de la Saint Valentin

Publié par Carmencita sur 16 Février 2012, 19:54pm

Catégories : #gâteaux -biscuits -cake - bûches -

Le 13 février est une date anniversaire pour moi. Cela fait 1 an que j'ai arrêté de fumer après de très longues années de tabagisme. C'était ma troisième tentative et cette fois ci cela a été la bonne. Par ce message, je veux encourager les personnes qui essaient et qui n'y arrivent pas et que même si vous échouez ne considérez pas cela comme un échec et dites vous que la prochaine fois ce sera la bonne et surtout n'hésitez pas à vous faire aider par votre médecin , comme je l'ai fait et je ne regrette pas.

Ingrédients

10 blancs œuf

180 g de farine

100g de poudre d’amandes ( torréfiée quelques min à la poêle pour faire ressortir l’arôme)

70 g d’amandes effilées

150 g de sucre en poudre
½ sachet levure chimique

4 c à soupe de chocolat amer en poudre
120 g de beurre fondu (refroidi)

1 c à soupe de rhum

1 pincée de sel

Préparation

Préchauffage four 180°C ( th 6)

Dans un robot mélanger la farine tamisée, avec la levure, le sucre, la poudre d’amandes, bien mélanger. Incorporer le beurre et le rhum. Ajouter les blancs d’œuf montés en neige très ferme avec la pincée de sel, mélanger délicatement en soulevant la pâte. Partager la pâte en deux parts égales dans deux bols différents.Dans l'un des bol mettre le chocolat, bien mélanger, verser dans le moule en silicone en forme de coeur. Parsemer d'amandes éffilées et mettre à cuire 20 à 25 min. Démouler

retourner le moule et y verser l'autre pâte. Mettre à cuire 20 à 25 min.

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Vérifier la cuisson avec une pointe fine ( j’utilise un fil à brochette) elle doit ressortir propre. Il ne vous reste plus qu'à assembler les deux coeurs pour n'en former plus qu'un.

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chouya 29/02/2012 14:12

Il est chouette ce gateau et félicitations pour l'arret du tabac !

*
**
*** Belle journée
**** a bientot
***** Chouya !

Carmencita 01/03/2012 10:25

Merci bises bonne journée

Amélia 23/02/2012 22:39

Je t'ai tagué: http://lacuisinedecheznous.over-blog.com/article-nouchnouch-m-a-tague-99979027.html

yasmina 18/02/2012 21:46

bravo pr l'arrêt du tabac c'est une grande victoire tu as de quoi être fière!!!

ton gâteau est sublime!boisous

corinnette 18/02/2012 18:33

bravo pour le tabac et pour ce très beau gateau

bon samedi soir

Pauline 17/02/2012 22:20

Oooooooh, il est trop beau ce gâteau ^^

1OO1 Tables 17/02/2012 20:13

Bonsoir Carmen !!!!!!!!

Il est magnifique !!!!!!!!!!

J'espère que tu as passé une bonne St Valentin ?

Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzz

1OO1 Tables

Carmencita 17/02/2012 21:14

Oui Elodie merci Bisousssssss

poupougnette 17/02/2012 20:12

très gourmand ce gâteau dis moi! une belle gourmandise pour deux bonnes raison!! :) bravo! bonne osirée ma belle. bisous

sandra 17/02/2012 19:00

tu vas nous faire tous craquer!

JULIA T 17/02/2012 18:25

je te dis 2 bravo Carmen. Le premier pour ton superbe gâteau aux 2 coeurs imbriqués! le second bravo
plus fort encore pour l'arrêt du tabac. Après 3 tentatives mi-échec (j'avais énormément diminué) j'ai réussi à arrêter il y a 4 ans quasiment à la même date que toi.bises ma belle!Julia

Carmencita 17/02/2012 21:19

Merci Julia , j'avais arrêté il y a au moins 15 ans de ça, j'avais tenu 1an et demi et j'ai repris bêtement. du moment qu'on arrête il ne faut plus en toucher 1 seule et j'espère que je ne
replongerai plus. Bisous Julia

AurelieWa 17/02/2012 14:39

il est super mignon ce gâteau

gridelle 17/02/2012 12:32

bravo pour cet anniversaire, c'est très important!!!

Yvonne 17/02/2012 12:20

Excellent, j'aime beaucoup !

saléha 17/02/2012 09:54

Coucou ma chére ton gateau doule coeur est super beau et certainement gourmand bravo,bisous .

Julie 17/02/2012 09:46

Humm il a l'air excellent ton gâteau !

Amélie 17/02/2012 09:14

Bravo, si seulement mon père pouvait en faire de meme !!!!
En tout cas très beau gateau !
Bonne journée, bisous

kekeli 17/02/2012 06:03

Très jolie recette. Bravo pour ton abstinence à la cigarette. Moi qui ne fume pas j'ai des fois du mal à comprendre que l'on ne puisse pas arrêter.... En fait c'est parce que c'est une drogue.

Valou 16/02/2012 22:31

Bravo pour l'arrêt du tabac, nous ça fait 9 ans et on s'en félicite tous les jours. En plus, super gâteau, re-bravo....

Bises. Valou.

kitchenette 16/02/2012 21:55

Wouhaaa !! Félicitations sincères !! .. Tu peux en effet être méga fière de toi !! J'ai moi même arrêté de fumer comme ça, sur un coup de tête, ça a fait 3 ans après plusieurs tentatives
infructueuses .. J'aimais fumer, je savais qu'il me faudrait stopper un jour, mais voilà .. hihihi .. Je vois qu'on livre toutes et tous le même combat .. lol .. Mais depuis, tout va bien, ..,
j'ai même oublié que j'ai pu fumer un jour, et quand je me vois en photo avec une clope, ça me fait trop bizarre .. Et même mon chéri qui fume encore lui ne me fait pas envie du tout !!!!!! ..
Beurrrkkk !! ..

Alors encore bravvooooo !! ..Bisoussssss

kiki

lou 16/02/2012 21:46

un magnifique gateau pour cette occasion et c'est une belle victoire sur le tabac que tu as remporté, j'avoue j"ai repris la cigarette aprés ma grossesse quand j'ai repris le boulot et je le
regrette... bonne soirée, Lou

polyanta 16/02/2012 21:22

Rhoo comme il est chou ce "bi-coeur" j'imagine que ton chouchou devait être ravi de déguster ce petit amour de gâteau ! Miam !

ça c'est un super chouette anniversaire ! et c'est OK maintenant ou tu as toujours envie de fumer de temps en temps ? en tous cas bravo car c'est difficile d'arrêter ...

Bisous ma bulle

Carmencita 16/02/2012 23:41

oh ouiii avec son petit café. Et bien non et j'en suis même étonnée parce que je fumais quand même 12 à 15 cigarettes par jour. parfois quand je sens l'odeur du tabac ça m'écoeure. Je crois
qu'il faut surtout ne pas en toucher une seule, les autres fois quand j'avais essayé d'arrêter, des fois j'en fumais une mais tu retombes très vite dans le piège. Bisous ma belle

némo 16/02/2012 21:19

bien sympa ce gateau et surtout félicitation pour ton arret de tabac, ce n'est pas chose facile alors encore bravo !

Yolande 16/02/2012 21:07

Félicitations !!!

et pour fêter celà un bon gâteau... hummmmmmmm

bisous

doudoute 16/02/2012 21:03

il à l'air délicieux

nedjma 16/02/2012 20:42

es astucieux le moule à l'envers!!!

bises

Caroline 16/02/2012 20:33

quel beau gâteau +++

et bon anniversaire ... c'est super d'avoir arrêté ! bravo !

Llysa 16/02/2012 20:04

très beau gâteau bravo Carmen! bises

Cuisine gourmande de Carmencita