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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Gâteau chocolat noix de coco

Publié par Carmencita sur 22 Août 2013, 22:30pm

Catégories : #gâteaux -biscuits -cake - bûches -

Gâteau chocolat noix de coco

Ingrédients

200 g de farine

5 œufs

150 g de sucre

100 g de beurre

1 sachet de levure chimique

150 g de noix de coco râpée

200 g de chocolat noir à 70%

150 ml de lait

20 cl de crème fraîche

1 pincée de sel

1 c à soupe de rhum (facultatif)

 

Préparation

Préchauffage four à 180 °C

 

Chauffer dans une casserole, le lait, la crème fraîche et  la noix de coco. Ajouter le chocolat coupé en morceaux. Quand le chocolat a fondu sortir du feu la casserole et laisser refroidir, Battre les jaunes d’oeuf avec le sucre, le sel, le beurre ramolli et le rhum. Ajouter petit à petit la farine mélanger avec la levure puis la préparation chocolat noix de coco, bien mélanger. Battre les blancs d’œuf en neige ferme et les mélanger délicatement dans l appareil chocolat noix de coco. Verser la pâte dans un moule beurré de votre choix et enfourner pour 35 min.

Imprimer P1080044--2-gateau-au-chocolat-et-noix-de-coco-border.jpg

 

 

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Riomaggiore--5-.jpgEmbarcadere-Riomaggiore.jpg                                         Riomaggiore-les Cinque Terre

Commenter cet article
A
Avec la recette jai pu faire deux gateaux.
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C
oui tout dépend du moule, avez-vous pris une photo???? si oui me l'envoyer par le biais contact d'OB ,j'espère qu'il vous a plu. Merci Bonne soirée
A

avec la noix de coco j'aime beaucoup !!!!! :D


Biz!
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C

Hum, une alliance que j'aime beaucoup :) Bises!
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F

j'aime beaucoup et cela plairait à ma maisonnée !!! je note. bises
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M

Un gâteau tout à fait mon gout! Surtout avec un peu de rhum!
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S

Comme doit-il être bon!
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A

Miammmmmm une pure gourmandise tu me laisse une part 
Répondre
G

évidemment qu eje l'aime ton cake! cette association est une de mes préférées!!
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A

c'est une magnifique région que tu as visité !!!


bises 
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C


On disait que l'Italie était belle, et bien je confirme c'est de toute beauté bisous



M

pas si éloigné de la version que j'avais fait moi!
Répondre
C


c'est une de mes bases qui me sers pour faire toutes sortes de gâteaux, bises



G

Super Mélange la noix de coco et le chocolat.
Répondre
L

Hum terriblement tentant ce cake ! En inconditionnelle des cakes que je suis je suis séduite ! Bonne soirée ;)
Répondre
L

Huummm... tout ce que j'aime dans ce cake ! Un délice j'en suis sûre !
Répondre
J

Hmmm! Une belle gourmandise! Je suis obligée de te piquer une belle tranche au passage! Bises!
Répondre
G

parfait ce cake! et merci pour ces photos magnifiques!
Répondre
M

Pour avoir essayé l'alliance du chocolat et de la noix de coco, je sais que c'est un pur régal, une merveille de saveurs, de parfums et de goûts, bravo Carmen ! ce gâteau est juste parfait et
terriblement tentant, une délicieuse et superbe réalisation aussi gourmande que succulente ! bravo à toi !


Je te souhaite une très belle soirée de vendredi, bisous


Jacqueline
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M

Il a l'air exquis, quelle texture....
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S

coucou Carmen


un delicieux cake la noix de cooc j'adore ca cela apporte un delicieux parfum au gateau


De belles photos merci pour le partage !


biz ma belle
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S

j'arrive!!!! bisous
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M

un bon gateau et de belles photos du bord de mer ,merci bizzzzzzz
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P

Choco-coco, sans aucun doute , un délice :) bises et bonne journée !
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D

il à l'air trop bon !
Répondre
B

un délice avec unptit café stp hiiiii


merci pour les belle images
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I

Je suis une choco addict et jaodre la coco aussi ! alors ton cake, je veux bien !!! bizoux
Répondre
N

Chocolat et noix de coco l'association idéale!
Répondre
R

j'adore ce bon gâteau, surtout avec une tasse de thé.


Belles photos encore, tu as fait un bel voyage.


gros bisous ma gentille Carmen


Ton amie catalane


Rosa
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L

oh c'est le même que j'ai fait mais avec des noisettes
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C

parfait pour mon ptit dèj


belle journée
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S

délicieux ton gâteau ! bises
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P

Chocolat-coco, comment résister?!
Répondre
A

Humm je te prendrai bien une tranche! toutes les deux en mode choco-coco! Belle photos merci pour le partage:)Bisous
Répondre
A
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