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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Galette Saint Pierre

Publié par Carmencita sur 23 Mai 2013, 23:19pm

Catégories : #gâteaux -biscuits -cake - bûches -

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Bonjour aujourd’hui je publie une recette de Sté du blog  Cuisine avec vue. J’ai découvert son blog depuis peu, et j’en suis devenue une fidèle lectrice. Un petit conseil !!!! Aller vite sur son blog si vous ne le connaissez pas encore, vous allez vous régaler. Dés que j’ai vu cette galette je savais que j’allais la faire illico. Elle me faisait penser aux galettes bretonnes que j’adore. Et bien Sté, je n’ai pas été du tout déçue c’était un vrai régal et je peux te dire que la galette Saint Pierre n’a pas fait long feu, c’est sûr j’en referai. Je n'ai rien changé à la recette, j'ai fait un copié collé et j'ai juste diminué la quantité de sucre et me suis servi du robot au lieu de mes biceps .  

 

Ingrédients

250 g de farine

150 g de sucre en poudre pour moi 110 g

180 g de beurre salé tempéré

5 jaunes d'oeuf + 1 jaune

1/2 sachet de levure

 

Préparation

Préchauffer le four à 180 ° Mélanger la farine et la levure puis disposer les en fontaine sur un plan de travail ou dans une jatte. Placer au centre les 5 jaunes d'oeufs et le sucre. Et là vous remontez vos manche et on y va avec les mains, on remue et on mélange et on remue encore. Ajouter le beurre ramolli en dés et mélanger à nouveau. Beurrer légèrement un moule et le garnir de la pâte. A l'aide d'un pinceau badigeonner le dessus d'un peu de jaune d'oeuf, dessiner si vous le souhaitez des croisillons à l'aide d'une fourchette. Mettre au four pour 25 min. Démouler tiède et laisser refroidir.

 

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P1060940--2-Galette-Saint-pierre-border.jpg                    Comment voulez-vous résister!!!!! impossible. Merci Sté

 

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                            Croustade aux fruits secsP1040564-border croustade 2-border DSCN6913[2]-border

P1060673-borderLos-mallos--Aragon-.jpg

                            Vous voyez le petit point là haut, non non ce n'est pas moi et ça ne risque pas loll  j'ai le vertige rien qu'à le regarder. Cet endroit est réputé pour l'escalade.

P1060674-borderLos-Mallos--Aragon-.jpg

Commenter cet article

carnet de recettes 02/06/2013 17:41


magnifique! c'est délicieux !!!!!!! au plaisir de te relire

amal 31/05/2013 22:36


je suis allée à cuisine en vue,tu as raison j'ai aimé son blog,et en plus grace aux blogueuses nous faisons la connaissance de beaucoup de monde,et nous avons plein de bonnes recettes.MERCI et
bonne soirée

Carmencita 01/06/2013 14:25



Oui c'est vrai mais quand les personnes joue le jeu, parce que quelques une  te disent juste merci et point barre!!!!! ça m'est arrivée de n'être même pas remerciée, même pas un petit mot,
nadda, complètement ignorée, enfin c'est comme ça et je veux plus me prendre la tête. heureusement tout le mond n'est pas comme ça, et  j'ai mes fidèles copinautes. Bon week end bises  



Angie 28/05/2013 10:38


elle est vraiment belle cette galette ! wahouuuu ! :D

polyanta 27/05/2013 22:52


Très jolie !!! elle me fait penser à un gâteau basque ...Miam...


c'est fou ces "varappeurs" à moi aussi ils me donnent le vertige ! arrrfff


Bisous ma bulle


 

lynda 27/05/2013 22:38


humm super jolie ta galette ma chere carmen bravo

Marie 27/05/2013 22:36


Bonsoir Carmen, je viens de voir ton commentaire sur mon site, merci ! J'en profite pour te parler du concours de recettes que je viens de lancer ! Tu es la bienvenue si tu veux participer :)


http://ce-soir-je-mange.nolofone.com/index.php/2013/05/27/concours-en-partenariat-avec-melfor/


Bonne soirée!

lilou25 27/05/2013 21:05


Huuummm... quelle jolie galette... Et au beurre salé, ça doit être divin ! Bisous

Gourmandine 47 27/05/2013 21:03


Effectivement il est très difficile de résister quand je vois des photos comme ça !!!! Elle est à tomber ta galette :-)


Bonne soirée


A bientôt


 

Miamana 27/05/2013 18:20


Je l'avais repérée également.... Elle semble fameuse cette galette!

Miss Bretzel 27/05/2013 14:13


Elle a l'air délicieuse, très réussi!

Nathalie 26/05/2013 19:26


Très gourmande cette galette!! Bonne soirée

lilililas 26/05/2013 15:32


Très gourmande ta galette, avec plein de beurre, miam ! elle est si belle et dorée!


L'escalade aussi pas pour moi, lol ! mais c'est beau à voir, "ce type est fou" lol !


Bonne fin de week-end - des gros bisous - lili

némo 25/05/2013 22:04


ca me donne bien envie d'essayer

vikki 25/05/2013 20:31


tout simplement magnifique .


bonne soirée

gridelle 25/05/2013 18:09


elle est chouette cette galette!!!

Cécile 25/05/2013 15:50


Miam miam!!! On ne résiste pas :)

aneth 25/05/2013 15:12


très gourmand pour le goûter !!!


bon week end

Mon tiroir à recettes 25/05/2013 15:01


Une bonne galette au beurre, j'adore !!


Moi aussi je crains le vertige, je serais restée sur le plancher des vaches ^^ Bisous & bon week-end !

Letiss 25/05/2013 13:07


hmm trop trop bon ! j'adore :)


bon WE ! gros bisous!

l'angevine 25/05/2013 12:44


oh c'est cette galette que je faisais il y a quelques années et j'avais perdu la recette,donc je te remercie

Ingrid Lolibox 25/05/2013 11:14


Dorée à souhait ! Hummm !

helene 25/05/2013 09:25


ta galette donne super envie ; belle réalisation


bravo helene

evelyne 24/05/2013 22:24


une belle galette humm!!! bisou

kitchenette 24/05/2013 22:09


Tu as raison, on dirait un grande galette bretonne !!!! .. Ca m'a l'air terriblement irrésistible, je compprends qu'elle n'ai pas fait un pli !!hihihi


bisousss et un délicieux w.e


kiki

Messergaster 24/05/2013 22:02


bien dorée comme on les aime... et puis quel jolis motifs!

Ouissam 24/05/2013 21:59


Miam miam comme ça doit etre bon et fondant! bisouu

carnet de recettes 24/05/2013 19:29


délicieusement gourmand! a bientôt , au plaisir de te relire bonne soirée

Nadège 24/05/2013 18:47


Elle est superbe cette galette, j'aime beaucoup^,


bizz

Méline 24/05/2013 16:33


Elle est fabuleuse cette galette ! je ne connaissais pas du tout et je suis bluffée ! une incroyable gourmandise savoureuse et très tentante, je note illico, superbe et excellente recette ! bravo
et merci beaucoup pour cette sublime réalisation !


Très belle fin de journée de vendredi pour toi, bisous


Jacqueline

Mapopotte 24/05/2013 15:15


une belle galette, issue d'un blog que j'aime bien aussi !

la cuillère aux mille délices 24/05/2013 14:25


j'ai découvert sa recette sur son blog! très alléchant!: bonne journée

sté 24/05/2013 12:58


merci pour le clin d'oeil, elle est superbe ta galette, merci de ta fidélité et très heureuse qu'elle t'es plu cette galette, à nous aussi elle a beaucoup plu bises bises bises

Carmencita 24/05/2013 15:00



C'est moi qui te remercie pour ce délicieux partage, j'adore et je ne suis pas la seule, il a fait l'unanimité. Bisous bonne journée



mamimijane 24/05/2013 12:50


j'ai oublié ,merci pour les belles photos bizzzz

Carmencita 24/05/2013 15:56



Je me disais aussi   je plaisante hihihi, bisous Mamimijane



mamimijane 24/05/2013 12:49


comment veux tu résister à une gourmandise comme ça ,plutot 2 fois qu'une bizzzzzzzzzz

Carmencita 24/05/2013 15:58



C'est impossible la preuve sitôt que je l'ai vu et hop dans ma cuisine bien que j'essaie de faire un peu moins de pâtisserie, je dis bien j'essaie . Bisous



sotsi 24/05/2013 11:38


j'ai faimmmmm!!!! bisous

Marie 24/05/2013 10:44


mhmmm  voila de quoi redonner des forces à mon fils qui fini ses partiels aujourd'hui


bonne journée

Pounchki 24/05/2013 10:12


elle est superbe ! mon fils est en vacances cette semaine, je vais pouvoir lui faire, il devrait adorer :) merci pour le partage ! bisous et bonne journée ^^

Carmencita 24/05/2013 16:00



je suis sûre qu'il va adorer, c'est grace à Sté qu'on se régale, bises



LadyMilonguera 24/05/2013 09:45


Elle est joliment réussie cette galette !

iswiis 24/05/2013 09:22


moi aussi je suis très tenté par cette galette et c'est vrai qu'elle ressemble beaucoup aux galettes bretonne que j'aime aussi! bonne journée à toi!

Carmencita 24/05/2013 15:59



je peux te dire que j'y ai retrouvé le goût et la texture, trop bon. Bonne fin de journée,  bises



les myrtilles 24/05/2013 09:20


Une superbe galette bien dorée !

Cuisinemaison 24/05/2013 08:33


Une bien belle galette, j'en veux bien un morceau.

margot zhang 24/05/2013 08:27


Très belle galette toute dorée, je suis sûre qu'elle est délicieuse ! En plus ce n'est pas difficile à faire ! Merci.

Val 24/05/2013 08:20


Oh, j'aime ce genre de recette. Les dessins sont très jolis sur le dessus. Bravo, j'aime beaucoup. Bisous

sorawel 24/05/2013 07:55


ça a l air trop trop bon!!!!!!

corinnette 24/05/2013 07:26


superbe galette et merci pour la découverte de ce nouveau blog

Carmencita 24/05/2013 16:02



Merci, c'est aussi grace au partage que l'on fait de belles et gourmandes découvertes, bonne fin de journée!!!!



Colinette 24/05/2013 07:11


j'ai un faible aussi pour ces galettes qui sont très appétissantes..


 

Carmencita 24/05/2013 09:02



j'ai aussi un gros gros faible 



Julia T 24/05/2013 06:04


Ce qu'elle a l'air délicieuse ta galette! J'adore! Bises!

Carmencita 24/05/2013 09:01



oh que oui j'adore ce genre de genre de gâteau c'est un délice, merci à Sté pour ce partage bisous 



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