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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Fondant sablé aux pommes caramélisées

Publié par Carmencita sur 9 Février 2014, 10:07am

Catégories : #gâteaux -biscuits -cake - bûches -

Fondant sablé aux pommes caramélisées

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

5 pommes golden

30 g de beurre

60 g de sucre roux

1 c à soupe de miel

15 cl de crème fraîche liquide

2 œufs

200 g de pâte sablée

 

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (th.6). Eplucher, puis tailler les pommes en cubes. Les saisir à la poêle avec le beurre. Une fois les pommes dorées, ajouter la moitié du sucre et le miel. Laisser caraméliser.

P1110247--2-Pommes-dorees-a-la-poele-border.jpg

Battre les œufs, la crème et le reste du sucre dans un saladier. Etaler la pâte sablée sur 5 à 7 mm d’épaisseur et y découper 4 disques de la taille de vos ramequins. Répartir les pommes dans les ramequins. Verser le mélange crème œuf dessus,

P1110248--2-pommes0-border.jpg

recouvrir avec les ronds de pâte sablée.

P1110250--2-pommes.-border.jpg

Mettre les fondants à cuire au four pendant 30 min. Laisser refroidir, puis démouler délicatement, il ne vous reste plus qu'à déguster.

P1110258-borderSable-fondant-aux-pommes-caramelisees.jpg

P1110285-border.jpg

Vous pouvez très bien les accompagner d'une crème caramel au beurre salé.  

 

                                      Vous aimerez peut être aussi

 

               Gâteau pommes-border Charlottine fondante Gratin de pommes amandes 3-border             

 

Commenter cet article

mélie melo en cuisine 10/11/2015 11:10

miamm top

la cuisine de poupoule 10/11/2015 07:53

Que dire appart miam j'en veux

corinnette 10/11/2015 07:22

wow trop bon
bises

nicole 09/11/2015 22:29

Pom pom pom pom!!Merci de ces merveilleux partages gourmands! Excellente soirée

Chrystel 09/11/2015 22:04

Oh quelle délicieuse idée Carmen. Ce que c'est joli et c'est hyper gourmand. Bisous

Muriel 09/11/2015 21:45

Voilà un dessert hyper gourmand, tout ce que j'aime!, bises

Marie 09/11/2015 19:59

Oh mon Dieu ma choupette une tuerie ta recette
je sens que je vais adorer!!
gros gros bisous ma poucinette

Carmencita 09/11/2015 20:02

Je confirme ma puce c'est un régal, j'espère que tu vas bien, gros bisous

LadyMilonguera 09/11/2015 19:14

Du sablé, du fondant, du caramel... Miam !

critou 20/02/2014 16:13


Bonjour,


Voici un fondant qui ne manque pas de mordant, de belles saveurs..


Bonne soirée

tiot 17/02/2014 17:37


salut


un très bon plat


bonne journée

Lilakitchen 13/02/2014 16:11


hum magnifique!

sarah 13/02/2014 15:13


il est à tomber ce fondant!!!!

tiot 13/02/2014 11:15


salut


je copie la recette


bonne journée

Miss Bretzel 12/02/2014 16:06


Tout ce que j'aime, c'est ultra gourmand!

Brigitte 12/02/2014 14:37


COUCOU CARMEN 


Je ne peut resister je te pique ta recette


je me la met en reserve


Pour repondre a ta question:


Je suis terriblement enchantée d eklablog  sur le coup ont est un pet perdue car pas du tout la meme gestion


 j ai oucert d abord mon blog d image pour mi y habituer


 


je doit dire que sur eklablog ont est aidés les forum d entraide  puis il y a 2 personne responsable qui gére les inconvenient


 


En bref je ne regerette qu une chose de ne pas avoir franchie le pas plus vite j aurai du ecoute les comm des forums d ob qui nous disuadaient de partir avant de glisser sur ob


biss ma belle  je piquie ta banniere our la mettre dans mes copine cuisine

la butineuse 12/02/2014 10:09


Oh! que c'est tentant, je garde la recette sous le coude!


merci pour le partage


bizz

samar 12/02/2014 01:27


quelle bonne idee un delice tes fondants sables et accompagne de caramel beurre sale j'adore !


grosse bise ma belle

Carmencita 12/02/2014 13:28



d'accord avec toi, de plus j'en ai dans le frigo, mais je n'ai pas voulu rajouter des calories en plus . Merci ma belle
bisous



tiot 11/02/2014 15:42


salut


j'adore ce genre de patisserie


bonne journée

sandra 11/02/2014 14:57


miam miam bien gourmand!

Le Ballet Des Gourmets 11/02/2014 14:23


Encore une jolie gourmandise!! Merci pour ce délice aux pommes!

Aux Fourneaux 11/02/2014 13:25


Une belle gourmandise qui me fait craquer ! Moi de toute facon j'adore les pommes donc forcément ton dessert me plait beaucoup :) bisous

noviceencuisine 11/02/2014 13:04


Une belle recette d'hiver ^^


je suis fan, une belle idée de saveurs!

loulou 10/02/2014 23:17


quel délice!!!!

Nathalie 10/02/2014 21:40


Une idée de dessert exquise au bon gout de caramel!! je suis fan!! Bonne soirée et bon debut de semaine

Géraldine 10/02/2014 21:16


Vraiment superbes et ces fruits justes dorés, c'est divin !! Bises et bonne soirée.

Miamana 10/02/2014 19:51


A tomber par terre!! Miam!

Cécile 10/02/2014 19:13


Hum, j'imagine que ce doit être très bon! Bisous.

josephine 10/02/2014 16:24


Un fondant qui me fait craquer !! :-) bisous 

carole70 10/02/2014 16:06


Bonjour, très sympa cette recette. Merci A bientôt

Nadège 10/02/2014 15:19


Oh la la comme c'est gourmand !

cook and goûte 10/02/2014 14:24


hmmm! rien que le titre me fait saliver, belle journée à oi!

sotis 10/02/2014 14:07


c'est une pure gourmandise que tu nous a fais!!!! gros bisous ma belle et bonne journée

Les délices d Oum Zayneb 10/02/2014 11:33


Quel dessert gourmand

kekeli 10/02/2014 11:21


alors là , je craque pour ton dessert !!!

choupette82 10/02/2014 10:26


 


 


Un vrai régal pour les yeux ce magnifique dessert !!


Bises et très bon lundi.


 

Ingrid lolibox 10/02/2014 08:21


Je t'en prends une part bien volontiers ! ;) BIzoux et bon lundi

lolo 10/02/2014 06:51


Comme cela doit être bon ! Bien caramélisé c'est hyper tentant ! Jolie recette Merci ;) bisous et bon lundi !

virginie moreau 09/02/2014 23:31


Rho originale et avec des pommes caramélisées ce doit être trop bon !!!!!!!!

Marie 09/02/2014 21:25


Alors là il va y avoir des amateurs à la maison!!!


je vais me faire un plaisir de realiser ce dessert, pour mes hommes


pas pour moi car à partir de demain régime.


Depuis l'arrêt du tabac la balance ne va pas dans le bon sens  lol


je t'embrasse


douce soirée ma belle

Carmencita 11/02/2014 18:54



c'est dommage de te priver ma belle, et malgré la photo imposante, je t'assure que c'est très léger. C' est une très bonne chose bravo. Moi ça va faire 3 ans le 13 février, j'ai pris quelques
kilos, maintenant ça commence à redescendre, mais je ne fais pas de régime. Gros bisous ma belle 



Jenn is cooking 09/02/2014 21:02


Une recette très originale! J'aime beaucoup, surtout s'il y a de la pomme!

lydie 09/02/2014 20:57


Un dessert bien gourmand ! Bisous

Karine D. 09/02/2014 20:55


Un très jolie dessert !


Bis

LadyMilonguera 09/02/2014 20:36


Quelle belle idée ce fondant !

samia 09/02/2014 20:23


se renversé de pommes caramélisés est terriblement appétissant.


bizou

aneth 09/02/2014 19:17


avec une petite boule de glace vanille, mon mari me dirait c'est parfait !!!

Carmencita 09/02/2014 22:12



tout à fait, mais je n'ai pas voulu rajouter des calories en plus !!!



Pounchki 09/02/2014 19:05


Un délicieux dessert :) bises et bonne soirée !

Colinette 09/02/2014 18:51


qu'est ce que cela doit etre bon!!! rien qu'au visu, on est déja tentés.. alors en bouche!! qu'est ce que cela doit etre???

Carmencita 09/02/2014 21:38



terriblement bon!!!! léger et fondant rien que du bonheur bisous



Mon tiroir à recettes 09/02/2014 17:43


Un bon petit dessert !

tiot 09/02/2014 15:44


salut


que ce doit être bon


bon début de semaine

bree13 09/02/2014 15:38


ils sont très beaux ces fondants !

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