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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Flan coco antillais

Publié par Carmencita sur 11 Août 2012, 18:14pm

Catégories : #Clafoutis sucrés -flan - far

  SAM_1089-BorderMaker.jpg-Flan-coco-antillais.jpg

 

Avec la canicule qu'il a fait à Toulouse, j'avais envie d'un dessert bien frais, j'ai donc ressorti cette recette qu'on apprécie beaucoup en été.

 

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 boite de lait de coco

1 boite de lait concentré sucré

1 boite de lait concentré non sucré

4 œufs

150 g de sucre (pour le caramel)

1 zeste de citron vert

 

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (th 6)

Mettre le sucre dans la casserole sur feu moyen, dés que le sucre commence à colorer, remuer pour une cuisson uniforme attendre encore un peu et dés qu’il a atteint la couleur dorée sortir la casserole du feu et verser le caramel en le répartissant dans tout le moule. Battre les œufs, ajouter les trois laits, le zeste de citron et bien mélanger. Verser l’appareil dans le moule et faire cuire au bain marie pendant 35 à 45 min. Laisser tiédir et mettre au réfrigérateur. Servir bien frais et savourer.

                               SAM_1228-BorderMaker.jpg

 

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                                 DSCN6889[1] Fiadone-border FLAN3-BorderMaker-border[2] oeufs-a-la-neige[1]-border

              

                 Voici quelques photos du château de Roquefixade en Ariège.

  Roquefixade--Ariege-.jpg

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SAM_1187-BorderMaker.jpgRoquefixade.jpg

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Commenter cet article

1001 Tables 27/08/2012 20:49


Superbe recette !!!!!!!!!!!!!


Magnifique coin, et encore l'Ariège !!!!!!!!!


Une merveille que j'ai arpenté !!!!!!!!!


Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzz


1001 Tables

Caroline 19/08/2012 18:30


un dessert que j'aime bcp faire

jesscuisine 17/08/2012 23:01


Il a l air trop savoureux j'adore sa , j ai fait deja une recette mais je n ai pas mis de lait concentré donc plus léger et parfait ...je t en prends une cuillère ;) bisou

habbouss 17/08/2012 22:31


Je suis pas fan des flans mais le tien m'a l'air bien gourmand... à la noix de coco en plus hmmm j'en raffole! bises!

laurence 17/08/2012 14:23


bjr beau dessert et belles balades bonne soirée

deal maroc 16/08/2012 16:00


c'est très délicieux 

c-line 14/08/2012 14:22


Toujours un régal ce type de gâteau flan, surtout à la noix de coco!!

boubou 13/08/2012 18:16


Ce flan au trois laits, il faut que je la teste! Je la met de côté!! Merci Carmen, bisou

Imane 13/08/2012 16:18


Hmmmmmmmmm un delice ce flan


Bisous et bonne journée


Imane.

stephanie 13/08/2012 15:08


oaouhh !! j'adore

Nadège 13/08/2012 14:29


Il y a longtemps que je n'en ai pas fait et pourtant qu'est ce que c'est bon,


merci pour le rappel,


bisous

Valérie (Franche-Comté) 13/08/2012 11:16


Frais et exotique je l'adore


Je te souhaite un agréable début de semaine
Valérie

Miss Bretzel 12/08/2012 20:33


Une recette que je dévorerais sans aucun soucis!

Colinette 12/08/2012 16:33


ne vous plaigez pas les filles du sud d'avoir trop chaud!!


nous ici on espère que cela va continuer, car les belles journées sont rares cette année


un beau flan bien appétissant que tu nous présentes là!!

Rosa Castellar 12/08/2012 16:16


Vraiment un super bon dessert pour une grand gourmande comme moi...


Aussi unes magnifiques photos pleines de belles vues...


Bon après midi!!! nous avons encore avec la rrefrigeration a chez moi!!!!!


Bisous de ton amie catalane


Rosa

novice en cuisine 12/08/2012 15:29


Une jolie recette accompagné de jolies photos de vacances ^^


tout est parfait!

choupette82 12/08/2012 11:38


Un très beau flan gourmand ! bise

barbara 12/08/2012 10:59


j'adore ces jolies photos !! la nature est vraiment belle ! bisous, bon dimanche

christèle 12/08/2012 08:30


parfait ce flan avec ces tempèratures!!!!!


bon dimanche


bisous

Thérèse 11/08/2012 23:30


Un délice ce flan!


Bonne nuit.


Bisous.


Thérèse

Julia T 11/08/2012 23:26


Une belle balade! Délicieux ce flan! Bises Julia

assia 11/08/2012 22:51


Ohlala j'ai l'eau a la bouche j'adore ce genre de flan miam!belles photos merci:)Bisous

fraizy 11/08/2012 22:41


Ta recette a l'air excellente et tes paysages sont magnifiques. Merci pour ce partage. Bonne soirée.

samar 11/08/2012 21:37


merciii pour cette delicieuse recette je la mets de cote des que j'achete du lait de coco je la prepare elle a l'air vraiment bien gouteuse !!


bizzzz

doudoute 11/08/2012 21:32


il à l'air délicieux ce flan !!

corinnette 11/08/2012 21:16


quelle belle balade merci pour la recette également


bonne soirée

lou 11/08/2012 20:25


superbe monument!  et une part de flan pour se faire plaisir tout en se rafraichissant, bonne idée! Bonne soirée de samedi! bises
Lou

mamimijane 11/08/2012 20:18


j'adoooore ce genre de flans,j'en fais au bain marie,mais pas avec du lait de coco,je vais donc essayer,on peut le faire la veille ,toute la famille apprécie bien frais !

afaurore 11/08/2012 19:29


ici aussi il fait une chaleur caniculaire (normal j'habite près de Toulouse)
Je peux en avoir alors???? 

les clès de ma maison 11/08/2012 19:27


Merci pour cette recette, j'adore la noix de coco


Maryline

Carmencita 13/08/2012 10:18



Merci pour ton passage et ton com sur mon blog. Ton lien ne marche pas, ça met que ton blog n'existe pas bonne journée.



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