Fèves au cumin

Publié par Carmencita sur 24 Juillet 2011, 23:00pm

Catégories : #Légumes accompagnements

DSCN8087-border Fèves au cumin

J’utilise des fèves congelées qui sont aussi très bonnes.

Les fèves préparées ainsi peuvent se déguster aussi bien chaudes pour accompagner une viande que froide en salade.

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

500 g de fèves congelées

2 tomates fraîches

1 oignon

3 gousses d’ail

1c à café de cumin

½ c à café de ras-el-hanout

Huile d’olive

Sel, poivre

Préparation

Mettre à chauffer dans une marmite un peu d’huile d’olive, faire revenir l’oignon épluché et émincé, puis ajouter les fèves non décongelées, les gousses d’ail dégermées et pressées, les épices et laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes. Laver et peler les tomates, les ajouter aux fèves coupées en petits morceaux, saler, poivrer et laisser cuire 25 min.

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mariellen 28/07/2011 14:00

un plat de fèves délicieux !!! bises, mariellen

Carmencita 28/07/2011 15:51

Tout à fait, merci bises bonne journée

carmen

29999 26/07/2011 14:11

Beau et sûrement exquis ! C’est top ! Bisous !

Carmencita 26/07/2011 22:12

Ca l'était merci bisous bonne soirée

Amélie 25/07/2011 21:50

Mmh ton assiette m'a l'air délicieuse ! Je n'en ai jamais cuisiné !
Bonne soirée, bisous

Carmencita 26/07/2011 21:57

Alors il faut essayer, les congelées sont très bien. Merci bises bonne soirée

carvalho maria 25/07/2011 19:26

Une belle version, j'aime bien cette façon!

Bonne fin de journée, bises;-)*Maria

Carmencita 26/07/2011 21:50

Merci maria, bonne soirée

doudoute 25/07/2011 11:49

ça à l'air délicieux, tu m'invites ? bon lundi :)

Carmencita 25/07/2011 17:21

Avec plaisir Doudoute, comme on dit!!!! quand il y en a pour 2 il y en a pour trois Bonne fin de journée

julie 25/07/2011 11:31

j'adore ca les feves au cumin!

Carmencita 25/07/2011 17:20

C'est bon oui , il va falloir que je le cuisine un peu plus souvent. Bonne fin de journée

Jacques . 25/07/2011 11:01

Bonjour Carmen , c'est une très bonne recette j'aime bien les fèves .Je te souhaite une bonne journée bise Jacques .

Carmencita 25/07/2011 17:16

Un plat tout simple et beaucoup de saveurs. Merci jacques bonne fin de journée, bises

Julie 25/07/2011 08:25

Quelle bonne idée cette recette pour cuisiner les fèves, j'adore ça :)

Bonne journée !

Carmencita 25/07/2011 16:44

Un légume que je cuisine trop rarement pourtant c'est si bon et si simple à préparer. Bonne fin de journée

llysa 25/07/2011 07:51

bonjour Carmen! délicieux petit plat! bon début de semaine bisous

Carmencita 25/07/2011 16:42

Merci Llysa je les aime et pourtant je n'y pense que très rarement. Bonne fin de journée bises

1001 Tables 25/07/2011 07:31

Bonjour Carmen !!!!!!!!!

Très belle recette !!!!!!!

Bizzzzzzzzzzz

1001 Tables

Carmencita 25/07/2011 16:34

Merci Elodie bises

LaFrancesa 25/07/2011 07:10

Bonjour!

Les fèves j'adore! Je n'ai jamais essayé cette version, je pratique la petite salade au cumin avec des pois chiches... Tout plein de recettes délicieusement appétissantes dans ce blog... et ouh
la la les Reines-Claude du jardin!!!!! à tomber!!!! quelle chance ;-)

Besoooooooos