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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Cuisses de poulet à l'ail confit

Publié par Carmencita sur 2 Novembre 2010, 18:29pm

Catégories : #Plats complets - Plats Uniques

Ingrédients pour 4 personnes

 

4 Cuisses de poulet

12 gousses d’ail

Sauge

Thym                                                           3-border

1 cuillère soupe de miel

1 tasse à café de vin blanc sec

Huile

Sel, poivre

 

Préparation

 

Salez et poivrez les cuisses. Faites dorer les cuisses dans un faitout. Baissez le feu, ajoutez les gousses d’ail, et faites dorer légèrement de chaque coté. Laissez cuire tout doucement. Quand l’ail est cuit, mettez-le de coté et réservez.

Ajoutez les herbes, le vin blanc, laissez cuire 25 min à feu doux. Ajoutez la cuillère de miel, mélangez, laissez mijotez 5 min, mettez les gousses d’ail en fin de cuisson.

J’ai  accompagné les cuisses de poulet  avec le flan macédonien que vous trouverez sur mon blog.

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c-line79 04/11/2010 18:39



Cette recette m'a l'air extra! Je note, je note...


Bisous.



Carmencita 05/11/2010 12:17



Merci, c'est un plat simple, mais ça change. Bises bonne journée



Michette 04/11/2010 16:31



Tu parles d'ail confit alors je j'arrive ! avec le poulet c'est un régal.



Carmencita 05/11/2010 12:27



oui, pour ceux qui aiment l'ail, comme ça j'arrive à le manger. Bonne journée.



Coco 03/11/2010 14:55



Ohhh ohhhh voilà un bon p'tit plat dont mon mari se régalerait !!


 


Par contr, je vais m'abonner à ta news car je rate de superbes recettes !


 


Bisous


Coco






Carmencita 03/11/2010 18:46



Merci coco, bises



Minoux 02/11/2010 20:35



j'adore le poulet, je note ta recette


Bonne soirée


Minoux



Carmencita 02/11/2010 21:20



moi aussi,  et on peut le cuisiner de temps de façon!!! bonne soirée



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