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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Croustade de courge spaghetti et pommes

Publié par Carmencita sur 21 Novembre 2013, 08:16am

Catégories : #tarte -tartelette -croustade

Croustade de courge spaghetti et pommes

Préparation 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

2 rouleaux de pâtes feuilletées

1 pot de confiture de courge spaghetti de 300 g

3 pommes

1 noisette de beurre pour le plat à tarte

un jaune d’œuf

Sucre roux

 

 Préparation

Préchauffage four 190°C (th.6-7)

Beurrer un plat à tarte et étaler une première pâte. Recouvrir de papier aluminium en épousant bien les formes du moule (cela évite que la pâte ne se rétracte) et recouvrir de légumes secs, haricots, pois chiches).

Blanchir la pâte 15 min, retirer les légumes secs et alu.

Recouvrir de confiture de courge spaghetti en l’étalant uniformément puis ajouter les pommes épluchées et coupées finement.

croustade-de-courge--butternut-border.jpg

Croustade-courge-butternut-et-pommesP1100363-border.jpg

Placer au dessus la seconde pâte feuilletée et bien appuyer pour souder les bords. Battre le jaune d’œuf avec le lait et à l’aide d’un pinceau, l’étaler sur la pâte.

Croustade-courge-butterneu-et-pommesP1100364-border.jpg

Saupoudrer de sucre cassonade. Faire un petit trou au centre  (j'utilise un fil à brochette) et enfourner à four préchauffer à 190 °c (th 6/7) pendant 25 à 30 min.

Croustade-courge-butternut-et-pommesP1100366--2--border.jpg

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Commenter cet article

la nonna 07/04/2016 20:10

miamm miammm

Ingrid Lolibox 26/11/2013 05:45


Un régal assuréement !!!


Bizoux

Joséphine 23/11/2013 19:09


Quelle découverte ! Bon week-end !

Nadège 23/11/2013 17:36


Elle est bien belle cette croustade,


bizz

Miss Bretzel 23/11/2013 10:41


Waouh, quelle originalité, je n'aurais jamais pensé utilisé ce légume en sucré! belle idée!

Messergaster 23/11/2013 04:54


voici un plat bien nourrissant pour affronter le froid!

Sara 22/11/2013 22:07


Cela fait hiver! Bisous.

josette 22/11/2013 20:04


une croustade bien originale,elle a l'air délicieuse.bonne soirée bisous

Aux Fourneaux 22/11/2013 17:51


Coucou Carmen ! Je viens de publier ta recette du velouté :) Bon week-end toi. Gros bisous

Carmencita 22/11/2013 21:15



bonsoir Manuella je vais vite voir, merci bisous



gridelle 22/11/2013 12:55


ben c'est que c'est original ça dis!!!!

josephine 22/11/2013 11:25


Une croustade bien délicieuse!! je la goûterai volontier Bisous et bonne journée 

kekeli 22/11/2013 06:13


Cette année je n'avais pas planté de courge spaghettis, mais l'année prochaine je replante car j'aime ça !

samar 22/11/2013 01:50


mmm comme ca m'a l'air bon tout ca les photos me font saliver :)


grosse bise ma belle

Karine D. 21/11/2013 22:03


Bien jolie cette tarte et bien gourmande !


Bis

Mapopotte 21/11/2013 20:18


ça m'a l'air bien gourmand

Cindy 21/11/2013 19:57


Voilà qui m'a l'air absolument délicieux ! C'est une belle idée de recette :)

Miamana 21/11/2013 19:51


Cette croustade semble fameuse!!Mmmmmmmm!

Marie 21/11/2013 19:44


je ne connaissais pas la confiture de courges spaghet....


a tester alors


des bises


 

bree13 21/11/2013 19:36


encore une recette intéressante !

Géraldine 21/11/2013 19:28


C'st pour moi un totale découverte, mais qui me tente térriblment !! Merci pour cette magnifique gourmandise. Bises et bonne soirée.

corinnette 21/11/2013 19:05


hummmmmmmmmmmmmm


comme c edoit être bon

Carmencita 21/11/2013 22:01



Je confirme bises



LylouAnne 21/11/2013 18:52


Oh, délicieuse ! j'aime beaucoup ton association de saveurs, elle doit être bien gourmande, miam !!!


Bonne soirée, bisous.
Lylou

barbara 21/11/2013 18:15


extra, j'adore !! et super originale avec la confiture, bravo !! bisous

Lilakitchen 21/11/2013 17:34


Très appétissante miam miam

Brigitte 21/11/2013 17:16


merveilleuse cette idée


merci carménecita

brigitte 21/11/2013 16:40


Une belle recette tres originale, elle doit etre succulente, bises Carmen, belle soirée!

Pounchki 21/11/2013 14:56


roh qu'elle doit être bonne, une jolie découverte pour moi :) bisous et bon après-midi !

sandra 21/11/2013 14:33


ah cette croustade est une merveille miam!

Aux Fourneaux 21/11/2013 14:12


Oh ca l'air délicieusement bon, tu nous régales avec cette recette. Tu sais quoi ? j'ai réussi à faire manger du brocoli à ma fille grace à ton délicieux velouté, elle a adoré !!! La recette sera
publiée demain soir :) Gros bisous Carmen

Carmencita 21/11/2013 19:23



Bonsoir Manuella, je confirme c'est bon on ne sent pas la courge. Alors là, je suis hyper contente si j'ai réconcilié ta fille avec les brocolis, merci d'avoir testé ma recette Manuella, bisous
bonne soirée.



farah 21/11/2013 14:02


hmmm ça a l'air trop bon 


bises

afaurore 21/11/2013 13:47


original et probablement délicieux

Thérèse 21/11/2013 13:34


Très appétissante cette croustade!


Bon après midi.


Bisous.


 

Méline 21/11/2013 13:17


Une première pour moi que cette croustade, la courge spaghetti est déjà une nouveauté, en cela qu'ici dans ma région d'ethnies minoritaires, je n'en trouve pas... et ensuite parce que je découvre
la recette... qui me plaît intensément, j'aime les courges et je pense qu'il est possible de choisir une autre espèce pour réaliser ta recette... excllente et superbe réalisation que je vais
m'empresser d'essayer même si cela reste une banale citrouille ou un potiron commun... un très grand bravo et merci à toi !


Je te souhaite une très belle journée de jeudi, bisous


Jacqueline

Carmencita 21/11/2013 19:48



Merci Jacqueline, pourquoi pas ça peut se faire aussi, j'ai bien tentée avec cette courge que je ne connaissais pas non plus et je n'ai pas regrettée. Bisous bonne soirée



domi 21/11/2013 13:14


je connais la courge spaghetti pour la cuisiner en plat salé mais je ne connaissais pas du tout la confiture . Ce doit être bien original en tarte sucrée!!!!


Bises et bonne journée


Domi

Colinette 21/11/2013 12:38


j'avoue etre curieuse de gouter cette tarte.. et la confiture de courge..


Que je ne connaissais pas.

Rosa 21/11/2013 12:35


trop bon !!!


belle journée, j'espère  avec bon temps pour toi


bisous


Rosa

sotis 21/11/2013 11:22


hummm tu me met en appétit !!!! gros bisous

Carmencita 21/11/2013 21:48



Merci bisous ma belle



choupette82 21/11/2013 11:12


Quelle jolei
recette ! bises

mamimijane 21/11/2013 08:55


c'est tres bon et ça fait envie par ce froid ,bonne journée bizzzzzzz

lolo 21/11/2013 08:42


Très originale cette croustade ! Chouette idée ;) bises et bonne journée! 

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