Crêpes sucrées au grand Marnier

Publié par Carmencita sur 1 Février 2019, 22:53pm

Catégories : #Crêpe sucrée-Galette-Gaufre-Beignet

Bonsoir, ce soir encore crêpes mais sucrées au grand Marnier. Les crêpes sucrées, parfumées aux agrumes avec une pointe de rhum ou de Grand Marnier sont mes préférées.

Préparation : 10 min repos : 30 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour environ 20 grandes crêpes

4 œufs

1/2 litre de lait

1 tasse d’eau

300 g de farine

50 ml d’huile

1 c à soupe de fleur d'oranger

1 zeste d'orange

1 c à soupe de grand Marnier

1 pincée de sel

Sucre

Préparation

Fouetter les œufs (avec le robot), ajouter le zeste d'orange et la fleur d'oranger, le sel puis l'huile.

Verser peu à peu la farine, l'eau, le lait (en laissant toujours tourner le robot vitesse moyenne) vous devez obtenir une pâte onctueuse et lisse. Je procède toujours ainsi et je n'ai jamais de grumeaux.

Ajouter le Grand Marnier et laisser reposer 30 min

Cuisson

Chauffer une poêle antiadhésive que vous huilez légèrement (ou une noisette de beurre).

Verser une louche petite ou moyenne (selon la taille de votre poêle).

L'étaler le plus rapidement possible et le plus finement possible, en inclinant la poêle.

Retourner la crêpe dés que les bords commencent à colorer et la laisser cuire jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée des deux cotés.

Sucrer la crêpe, la rouler ou la plier.

Faire les autres crêpes de la même façon.

Bonne dégustation

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Je m'étais postée dans un coin, pour essayer de prendre en photo des oiseaux et voici ce que mon objectif a saisi caché sous la bruyère!!!!

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Commenter cet article

Les Food Amour 28/01/2020 17:43

J'1dore cette tradition gourmande et tes crêpes me font bien envie. Bises

Isabelle 04/02/2019 15:21

Ah, la Grand-Marnier, c'est le parfum que mon mari préfère pour les crêpes. Il serait bien capable de toutes te les manger
Bisous

lolo 04/02/2019 08:21

parfumées au grand marnier nul doute que ces crêpes ont du faire des heureux ! bonne journée bises

Brigitte / Les filles à table 03/02/2019 17:44

Moi aussi je les aime avec du Grand Marnier !! Gros bisous Carmen

tiot le mineur 03/02/2019 13:13

Salut
Super les crêpes mais j'ai mis du rhum.
Bonne journée

Jackie Thouny 02/02/2019 16:27

J'ai un petit faible aussi pour le Grand Marnier, flambées les crêpes c'est divin. bisous ma Carmen

tiot le mineur 02/02/2019 16:14

Salut

Le ciel est gris et le plafond bas.

Le froid est de retour avec 3°.

J'espère qu'il ne pleuvra pas sinon ça risque de glisser cette nuit.

Bonne journée

retour du marché 02/02/2019 13:54

J'ai pour habitude de parfumer mes crêpes au rhum faut que je change mais je t'en pique une ou on fait échange .... J'adore tes photos parfois on est surpris ,un bien drôle d'oiseau ! hi hi hi
Bisous bonne journée !

Carmen 02/02/2019 21:21

Je varie entre rhum et Grand Marnier j'aime ces deux parfums. oui bien drôle mais je le préfère dehors que dedans lolllll. Bonne soirée bisous

La cuisine de poupoule 02/02/2019 13:39

De très belle crêpe
Bonne journée bisous

Carmen 02/02/2019 21:21

Merci Bonne soirée bisous

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 02/02/2019 13:07

Elles sont bonnes ces crêpes aux saveurs d'oranges j'aime beaucoup, et cette photo c'est génial quand s'invite de l'inattendu. bisous

Carmen 02/02/2019 21:23

Orange et Grand Marnier j'aime beaucoup.J'ai eu de la chance d'avoir pu prendre cette photo. Bisous

Bon Ap chez Mamounette 02/02/2019 09:43

De bons souvenirs d'enfance à nouveau, ma mémé me faisait ce genre de crêpes au grand-marnier et j'adorais le goût et l'odeur aussi, moi et mes odeurs lolllll ! Je me régale j'en pique 2 merci !
Pour les petites souris j'en ai aussi, ce sont des mulots c'est trop mignon mais ça se reproduit à vitesse grand v attention ! Bisous ma chère Carmen et bon week-end

Carmen 02/02/2019 21:29

J'adore les crêpes soit avec du rhum ou du Grand Marnier où je rajoute un zeste d'orange ou même de mandarine pour en accentuer le goût. Oui je sais ça se reproduit à vitesse grand V. Comme je mets des graines pour les oiseaux ça a dû l'attirer, tu vas rire je pensais que c'était une musaraigne hihihi. Bonne soirée Mamounette bisousssss

kilomètre-0 02/02/2019 09:05

On trouve tous types de crêpes mais je trouve que celles au grand marnier sont une des meilleures car le mariage est très heureux. Gros bisous Carmen
J'espère que les petits n'ont pas trop froid sous la bruyère

Carmen 02/02/2019 21:32

Oui il y a un large choix, mais mes préférées c'est au sucre parfumées au rhum ou Grand Marnier. Les???? non non je n'ai pas envie d'être envahie lollllll je ne l'ai plus revue d'ailleurs. Bonne soirée gros bisous Martine

delphine 02/02/2019 08:58

Hum elles sont hyper gourmandes tes crêpes
Bon week end

patissi-patatta 02/02/2019 08:42

C'est très bon avec du Grand Marnier. Bon week-end

Carmen 02/02/2019 21:33

Oh oui !!!!!! Merci bonne soirée bises

vanni 02/02/2019 07:25

Miam !!!
Bon week-end
Bises

Carmen 02/02/2019 21:33

Merci bonne soirée bises

corinnette 02/02/2019 00:09

j’adore avec le grand marnier c'est trop bon
bises

Carmen 02/02/2019 21:34

Oh oui je confirme !!!! Bonne soirée bises

guy59600 01/02/2019 23:06

de jolies crêpes mais une chose que je ne sais plus manger une petite souris
excellente soirée bises

Carmen 01/02/2019 23:09

Merci bonne soirée bises

agnes 29/01/2015 06:27

excellentes ! ça donne envie :)

polyanta 11/02/2013 13:11

J'adore les crèpes au grand marnier oula, j'en veux une maintenant.... je viens de finir mon yaourt alors ce serait top !!! mais bon comme j'arrive toujours à la bourre, je suis sûre qu'il
n'y en a plus ! Elle est trop mignonne cette petite souris ! Bah oui, ils ont faim aussi les ratounets et ils
mangent les memes graines que les oiseaux ! figure toi que j'ai accroché des boules de gras-graine sur mon volet pour les mesanges et un soir la nuit était tombée mais je n'avais pas encore tiré
les volets et pendant qu'on était à tables on a vu arriver deux rats assez gros accrochés aux boules et qui tiraient comme des fous pour les faire tomber !!! J'ai compris après pourquoi les
boules disparaissaient si vite !

Bisous

choupette88 05/02/2013 11:25

les crepes au grand-marnier c'est trop bon !!!!

Je te souhaite une belle journée
bisousssssss

Chrystel 04/02/2013 23:05

Ah oui, le grand marnier doit apporter un petit plus tout à fait extra. Merci Miss

Chrys

Pauline 04/02/2013 22:24

Oooooh, elles sont bien belles tes crêpes ^^

Béné70 04/02/2013 20:37

J'en veuxxxxxx ! Les crêpes, ça se mange sans faim ! Bizzzz

samar 04/02/2013 20:05

mmmm elles sont bien legeres ces crepes j'aime bcp a la fleur d'oranger !

bizzzz

crevette 04/02/2013 20:04

Le grand marinier doit apporter une super touche aux crêpes...

Carmencita 04/02/2013 21:37

c'est divin. je n'arrive non plus à aller sur ton blog, ça met service Unavailable. Bises

Miamana 04/02/2013 19:35

Rien de tel que de délicieuses crèpes!

Sandrine 04/02/2013 18:55

De bonnes crêpes au grand marnier, merci pour ta recette ! Oh, la petite bête :)

sotis 04/02/2013 17:05

oh les bones crêpes, tu as de droles d'oiseaux chez toi ;) bisous

saléha 04/02/2013 14:46

Délicieusement gourmande!!!

bonne semaine.

LadyMilonguera 04/02/2013 11:16

Au sucre ou au Grand Marnier, ce sont mes préférées...

choupette82 04/02/2013 10:41

Humm ! Tes belles crêpes sont à tomber !!!! gros bisous

l'Angevine 04/02/2013 08:43

ah en Anjou,on pourrait bien y mettre à la place du cointreau

pascalB 21/03/2011 11:33

J'adore les crèpes, mais si en plus on les flambent au grand Manier;

Ca devient de la folie, ce soir j'en fais merci merci.

A bientôt

Pascal

Carmencita 25/03/2011 18:48

J'adore aussi. Le grand marnier me fait moins mal que le rhum . Merci bon Weekend

Annick 13/03/2011 09:04

De délicieuses crêpes à savourer...Merci pour ton passage chez moi. Je te souhaite d'agréables vacances. Bisous.

alberie26 12/03/2011 22:07

elles me semblent bien légéres et parfumées miam !! Bize :)

Carmencita 13/03/2011 00:24

Je confirme légères et pleines de saveurs.Bises bon Weekend

Coco 12/03/2011 20:48

Ohhhh toi tu es dans ta période crêpes !

C'est tellement bon aussi, je te comprends !!

Bisous Carmen et à bientôt,

Coco

Carmencita 13/03/2011 00:18

Je suis surprise!!! comment as-tu deviné? Je viens de faire un tour sur ton blog, je me suis marrée. Merci ça me touche
beaucoup. Bisous

drissia 12/03/2011 17:21

elles sont superbes,merci du partage!!!

bisous et bon week end!!!

Carmencita 12/03/2011 23:47

Merci ,bon Weekend à toi aussi, bisous.

1001 Tables 12/03/2011 09:05

Bonjour Carmen !!!!!!!!

Elles sont magnifiques !!!!!!!

Bizzzzzzzz

Merci pour tes coms !!!!!!!

1001 Tables

Carmencita 12/03/2011 13:17

Merci Elodie tes décorations de table sont aussi superbes .Bisous

Pauline 11/03/2011 23:00

Je suis trop fan!!!! ^^

Carmencita 12/03/2011 13:13

Moi aussi orange grand marnier j'adore. Bises

josette 11/03/2011 21:18

bonsoir carmen,on ne resiste pas a des crèpes,c'est un passe partout.bonne soirée bisous

Bonpourlespapilles 11/03/2011 20:15

Ca c'est bon ça !!!! Ohlàlà, ça me donne envie d'en faire pour le petit déj demain matin !!!!

Carmencita 12/03/2011 13:13

Rien de mieux pour commencer une bonne journée. Bises

Cuisine gourmande de Carmencita