Crêpes façon raclette

Publié par Carmencita sur 1 Juillet 2011, 10:00am

Catégories : #Crêpe salée-Galette-Beignet

J'avais dans mon réfrigérateur de quoi faire une raclette, mais par cette chaleur ce n'était même pas la peine d'y penser. Mais avec des crêpes pourquoi pas!!!! ça tombait bien j'avais envie d'une soirée crêpes depuis un petit moment et j'avais tout sous la main.

Crêpes jambon et camembert SAM 9183-border

Ingrédients

Pour 2 personnes

4 crêpes

2 pommes de terre

2 tranches de jambon Serrano

4 tranches de bacon fumé

1 camembert

1 Reblochon

Comté

Faire cuire dans de l’eau salée les pommes de terre. Cuire les crêpes et poser au centre la tranche de jambon, 2 tranches de camembert, superposer 2 tranches de pommes de terre, et remettre par-dessus 2 tranches de camembert. Plier la crêpe en quatre et parsemer de Comté.

Crêpes jambon cru e camembert SAM 9167-border

Pour les crêpes au bacon, mettre 2 tranches de bacon, 2 tranches de pommes de terre et 2 tranches de reblochon. Les plier de la même façon et parsemer de Comté.

Mettre les crêpes dans un plat allant au four thermostat 5-6°C pendant 10 à 15min

SAM 9158 Crêpe façon raclette-border

Servir de suite avec une salade verte.

Et bien sûr je ne pouvais pas finir cette soirée sans des crêpes sucrées, parfumées au zeste d'orange, fleurs d'oranger et Cointreau, mes parfums préférés.

SAM 9198 Crêpes au sucre-border

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Commenter cet article

lynda 04/02/2013 23:19

j'aime beaucoup cette idée originale

antilles 21/10/2012 01:27

passe un excellent we, kiss

Amélie 06/07/2011 20:42

Il m'arrive aussi de faire cela avec un reste de tartiflette. Nous avons vu cela en Hte Savoie pendant les vacances et nous avions beaucoup aimé.

Bises et merci pour ton gentil passage.

Carmencita 06/07/2011 23:58

Ca doit être tout aussi bon. Bises bon jeudi

Fourchette 02/07/2011 08:30

Nous on a une préférence pour les crèpes salées....

Carmencita 02/07/2011 16:58

et moi plutôt sucrées , je suis trè gourmande

Joelaindien 01/07/2011 23:22

ça a l'air vraiment super bon ! bonne soirée

Carmencita 02/07/2011 00:21

Je confirme c'est très bon. Merci bonne soirée

brimbelle 01/07/2011 22:19

quelle bonne idée avec tout ce fromage fondant!!bonne soirée

Carmencita 02/07/2011 00:19

j'adore quand le fromage est coulant et j'en abuse. Merci bonne soirée

Amélie 01/07/2011 21:10

Mmh alors ça c'est sur c'est une tuerie ! J'adore les raclettes, ça fait partie de mes plats préférés ... tu as eu une excellente idée ! :)
Bonne soirée, bisous

Carmencita 02/07/2011 00:16

Comme ça même en été on peu faire une soirée raclette . Merci bonne soirée bisous.

Pauline 01/07/2011 20:59

Huuummm, superbe!!! ^^

Carmencita 02/07/2011 00:11

Merci Pauline

29999 01/07/2011 18:00

Humm … Que c’est beau et gourmand ! Bisous !

Carmencita 01/07/2011 20:36

Oui on s'est régalé. Bisous

julie 01/07/2011 17:19

Re-coucou!

oui les edamames ce sont les petites feves vertes :-)
regarde ce lien si tu veux en savoir plus: http://cuisine-entre-copines.blogspot.com/2011/06/au-menu-ce-soir-filet-de-bar-pane-au.html

Carmencita 01/07/2011 17:28

Merci, j'irai faire un tour. Le bar!!! très bon poisson.

sandra 01/07/2011 16:07

hum...elles sont très séduissantes ces crepes!

Carmencita 01/07/2011 17:31

Merci Sandra bon Weekend

julie 01/07/2011 15:26

trop sympa la soiree crepe!!! la prochaine fois je m'incruste ;-)

Carmencita 01/07/2011 17:27

C'est pas un problème j'en fais toujours trop.

Julie 01/07/2011 14:57

Très originale cette recette, j'adore :p

Bonne journée !

Carmencita 01/07/2011 17:27

Merci Julie . Bonne fin de journée

lorinecuisine 01/07/2011 13:32

humm que c'est bon !!!

Carmencita 01/07/2011 14:27

Je confirme, délicieux. Bon vendredi

1001 Tables 01/07/2011 13:31

Bonjour Carmen !!!!!!!!

Très original, belle idée gourmande !!!!!!!!!!!!

Bizzzzzzzzz

Bon WE ensoleillée !!!!!!!!!!

1001 Tables

Carmencita 01/07/2011 14:26

Ca change et ce n'était pas du tout lourd. bisous et bon Weekend ensoleillée pour toi aussi.

kitchenette 01/07/2011 11:29

Humm !! Hé bien voici un petit festin qu'il m'aurait plu de partager : avec du reblochon Miammm et pour le dessert à la fleur d'orange : impeccable !! hihihi

Un mariage de spécialité super gourmand !!

Bisousss

kiki

Carmencita 01/07/2011 14:24

C'était super sympa, j'aime bien de temps en temps et les crêpes hummm c'est trop bon, il ne faut pas s'en priver. Bisous

doudoute 01/07/2011 11:23

délicieuses ces crêpes salées ça donne envie ainsi que celles pour le dessert miiiam

Carmencita 01/07/2011 14:21

Qu'il fasse chaud ou froid les crêpes c'est toujours d'actualités.

yas67 01/07/2011 11:11

oh en voila une super idée!!merci!!ca a l´air super bon!!bisous!!

Carmencita 01/07/2011 14:19

C'est bon, mon ami a adoré, et ce n'est pas lourd. Bisous

LadyMilonguera 01/07/2011 11:08

Accompagné d'une salade, pourquoi pas ?

Carmencita 01/07/2011 14:18

Je les apprécie aussi avec une salade verte.

Cuisine gourmande de Carmencita