Crêpes au camembert

Publié par Carmencita sur 2 Mai 2011, 07:00am

Catégories : #Crêpes et Galettes salées

Crêpes au camembert-border

Ingrédients

Pour 8 grandes crêpes

Pâte à crêpes

1 grosse boite de camembert ( brie, cœur de lion….)

3 poireaux

Huile

Sel, poivre

Préparation

Emincer le blanc des poireaux et faire revenir à la poêle, saler, poivrer.

Couper le camembert en lamelles.

Etaler la pâte dans une poêle bien chaude. Dés qu’elle commence à prendre couleur, la retourner et placer au centre 3 lamelles de camembert et 1 cuillère à soupe de poireaux.

Crêpe 2-border

Plier la pâte en ramenant les deux bords vers le centre, puis les deux autres bords pour former un carré.

Retourner la crêpe pour cuire quelques secondes la face pliée.

Procéder ainsi pour les autres crêpes.

Servir avec une salade.

Crêpe 1-border

Petites astuces : Si vous faites comme moi les crêpes 5 minutes avant de passer à table, pour éviter qu'elles ne refroidissent, je les pose au fur et à mesure dans une assiette posée au dessus d’une casserole remplie à moitié d’eau chaude sur feu moyen, comme ça les crêpes restent chaudes et ne sèchent pas.

Accompagner avec une salade.

Bon Appétit

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José 12/05/2011 19:12

Hum, j'adore les crèpes et au camembert, un vrai régal ! Très bonne recette

JO 05/05/2011 18:52

Merci pour ta gentille visite sur mon blog, je suis ravie.

Ta recette me plait particulièrement, car lorsque mon Fils nous rendra visite, je pourrais lui faire, je suis toujours prenante pour des recettes sans viande et sans poissons,
car il est végétarien. Merci, c'est super.

Bonne soirée

BISES

JO

PS : tu as un blog magnifique, si bien en présentation de tes plats mais aussi de par tes délicieuses recettes. Je vais aller le visiter de A à Z!!!.

Carmencita 05/05/2011 21:56

Merci à toi Jo. Cuisiner pour un végétarien je connais ça. Dans la famille il y a une végétarienne et c'est pas évident .Ton blog est super bien fait, et Justine est super belle, mon
nounours à moi c'est Sumo il est sur le blog. Tes réalisations au crochet sont très belles bravo. Merci et très bonne soirée bises

Gael67 05/05/2011 13:47

bien gorumandes tes crêpes...

bon aprem

Carmencita 05/05/2011 17:51

Elles l'étaient snif il n'en reste plus. Bonne soirée Gael67

llysa 04/05/2011 15:30

bravo Carmen! surement un délice bisous

Carmencita 05/05/2011 17:47

Merci Ilysa c'est vrai que c'était bon. Bisous bonne soirée

boubou 03/05/2011 14:45

Oh lala ! Je vais adoré cette recette! Merci et bisou

Carmencita 03/05/2011 22:16

En tout cas nous on a adoré. Bisous bonne nuit

jéromine 02/05/2011 22:08

miam super gourmande cette recette :)

Carmencita 03/05/2011 22:07

Tellement qu'aujourd'hui j'en ai refait pour les faire goûter à mon fils

alaro 02/05/2011 21:34

oh la la vous avez du vous régaler ! c tout ce que j'aime ! ;-)

Carmencita 03/05/2011 22:05

ohhh oui je confirme. Merci à bientôt

delices eyes 02/05/2011 21:22

Très sympa ces crêpes.
Bonne soirée

Carmencita 03/05/2011 22:04

Merci bonne nuit

1001 Tables 02/05/2011 14:42

Bonjour Carmen !!!!!!!!!!

Très belle crèpe !!!!!

Originale !!!!

Bizzzzzzzz

1001 Tables

Carmencita 02/05/2011 17:04

A chaque fois je me disais!!! humm des crêpes au camembert... ça doit être bon et je me suis jetée à "l'eau" et j'ai eu raison c'est un pur régal pour les papilles. Bises Elodie bonne soirée

Pauline 02/05/2011 14:04

Huuuummmmmm, je suis fan ^^

Carmencita 02/05/2011 16:59

Moi aussi, d'ailleur je vais en refaire pour les faire goûter à mon fils. Bises

Amélie 02/05/2011 12:29

J'adore les crêpes salées !!! Je n'ai pas encore essayé avec du camembert ! A tester la prochaine fois ! ;)
Bonne journée, bises

Carmencita 02/05/2011 17:12

N'hésite pas c'est vraiment bon et pas compliqué à faire. Bonne soirée bises

souhila 02/05/2011 12:00

ça doit être un delice !! Bisous **

Carmencita 02/05/2011 16:56

ohhh oui très très bonnes. Bises bonne soirée

Cuisine gourmande de Carmencita