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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Cookies au beurre salé cacahuètes et chocolat noir

Publié par Carmencita sur 13 Janvier 2014, 10:08am

Catégories : #Cookies brownies

Cookies au beurre salé cacahuètes et chocolat noir

Préparation : 15 min Repos : 30 min Cuisson : 12 min

Ingrédients

Pour 32 cookies

 300 g de farine

2 œufs entiers

130 g de sucre roux

150 g de beurre salé

200 g de chocolat noir à 70%

120 g de cacahuètes non salées

1 sachet de levure chimique

Sel

Préparation

Casser le chocolat et le couper grossièrement sur une planche avec un couteau. Dans une poêle, torréfier à sec (sans matière grasse) les cacahuètes puis les couper grossièrement.  

Travailler le beurre ramolli coupé en morceaux avec le sucre jusqu’à obtention d’une consistance crémeuse. Incorporer les œufs. Mélanger la farine tamisée avec la levure et une pincée de sel. Verser petit à petit sur le mélange œuf-sucre en remuant. Quant le pâte est homogène, incorporer les cacahuètes et les  3/4 du du chocolat haché. Mettre au réfrigérateur 30 min.

Disposer des petits tas de pâte bien espacés sur la plaque du four recouverte de papier de cuisson. Les aplatir légèrement et les parsemer de reste de chocolat haché. Cuire 12 min au four préchauffé à 180°c (TH 6).

Bonne dégustation.

 

cookies-au-beurre-sale.jpg

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Commenter cet article
T
Salut,
C'est bon pour le gouter ces gâteaux.
Bonne journée
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C
Je suis une grande fan des cookies, belle recette
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P
hum une vrais tuerie tes cookies trés gourmand bonne journée bisous
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P
Très gourmands tes cookies.
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C
ils sont parfait ces cookies
bises et bonne journée
Répondre
T
eh bien tu vois j'en prendrais bien avec un petit café ou au petit déj!
bises
Répondre
T

salut


la pluie est de retour


bonne journée
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C

très original! mon homme se régalerait car c'est des saveurs qu'il adore! je note bises
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M

Tes cookies sont magnifiques, je viens justement d'en faire à la maison =) Bises et bonne soirée. 
Répondre
L

Miam, miam, quels jolis et délicieux cookies!
Répondre
L

Ils sont superbes tes cookies ^^
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C

Hummmm comme ils ont l'air délicieux!!!
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N

Wahou les beaux cookies, hop j'en prends un au passage,


bizz
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M

Oulala j'ai manqué pleins de recettes!! Irrésistibles ces cookies !!! et je crois avoir vu des croquettes de poissons plus bas...hummm j'y vais!


Bises
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E

des cookies  bien gourmand humm!!! j'en prend en partant miam !! bisou
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C

Miam, je t'en chipe un :) Bonne soirée, bises.
Répondre
M

Bonne soirée ma toute belle! Bisous!
Répondre
A

vu les ingrédients j aime +++++
Répondre
C

Un super duo gourmand pour de bons cookies ! Bises
Répondre
S

bien gourmand!
Répondre
M

une délicieuse idée de goûter
Répondre
M

Huuuum à croquer !  Rien qu'en photo, ça donne trop trop envie...


Bises, bon mardi !
Répondre
T

salut


temps massaude chez nous


bon appétit
Répondre
L

Très tentants ces jolis cookies ! Bises et bon mardi
Répondre
C

Voici une version bien gourmande, avec le croquant des cacahouètes. je testerai cette recette. Bonne journée Pascal
Répondre
K

J'y goûterais bien !
Répondre
M

coucou ma belle


pas de cacahuetes à la maison   !!!!  allergie d'un de mes fils!!


dommage car elle a l'air bien bonne ta recette


bisous
Répondre
C

ils sont super ces cookies


bises et bonne soirée
Répondre
C


merci, bises



P

Oh qu'ils sont beaux tes cookies! délicieux!
Répondre
M

Roh arrêtes, je me retiens de refaire des cookies depuis plusieurs jours, c'est duuuur LoL ! Les tiens sont à tomber !
Répondre
A

Comme ils sont  gourmands tes cookies !!! parfaits a l heure du thé. Et le gouter. Gros bisous 


 


 
Répondre
C

Vous avez dû vous régaler à la maison !!! bises
Répondre
M

Les cookies, une grande histoire d'amour pour mon fils ! bises
Répondre
K

Bien gourmand ces cookies !


Bis
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A

tu me fais fondre!!!
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N

Ils sont trop tentants ces cookies!! A la maison ils seraient dévorés à peine sortis du four!! Bonne soirée
Répondre
L

ils sont très beau tes cookies
Répondre
F

oh que la pause café devait être bonne !!!!! j'adore les cookies. bises
Répondre
K

Chocolat noir et cacahuètes !! Humm, ce doit être terrible !!!!


Bisousss


kiki
Répondre
S

avec un bon lait ; miam ; miam !!!!
Répondre
M

Trop miamessques ces petits cookies!
Répondre
C

hmmmm! une pure gourmandise j'aime beaucoup
Répondre
L

toujours au beurre salé chez moi mais avec plein de pépites comme les tiens j'adore :) bonne soirée
Répondre
L

Ouh quelle tentatrice, ces cookies me semblent bien délicieux.


Il est presque l'heure d'un thé justement...


Bon après-midi Carmen, bisous.
Lylou
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I

Ils sont extra !!!


Bizoux
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S

hummm j'arrive pour le gouter!!! gros bisous ma belle
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C

Très jolis ces cookies, je t'en pique un au passage. Bises
Répondre
B

tu t'es bien inspirée encore une fois, 
Répondre
T

Un régla!


Belle semaine.


Bisous.
Répondre
M

pour un bon gouter bizzzzz
Répondre
C


ou quand on veut, je ne goûte jamais, c'est le soir devant un bon film policier   bisous



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