Ingrédients
1 grosse boite de cœur de céleri
500g de pulpe de tomates
1 oignon
2 gousses d’ail
1 feuille de laurier
2 morceaux de sucre
120, de gruyère
Huile
Sel, poivre
Préparation
Egouttez les cœurs de céleri, faites les suer, quelques minutes à feu moyen dans une poêle sans ajout de matières grasses, afin qu’ils ne contiennent plus d’eau.
Préchauffez le thermostat 7 (210).
Faites revenir dans un récipient avec un peu d’huile d’olive l’oignon épluché et émincé, l’ail dégermé et pressé, ajoutez la pulpe de tomates, les deux morceaux de sucre sel, poivre et laissez mijoter 15 minutes.
Huilez un plat allant au four, déposez les cœurs de céleri, parsemez d’un peu de gruyère, versez la sauce tomate et finissez avec le gruyère.
Enfournez pendant 15 à 20 minutes.
J’ai accompagné ce plat avec une escalope de veau pané
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Cbs 23/03/2014 19:14
marie 16/03/2011 08:49
Carmencita 24/03/2011 19:07
Coco 11/03/2011 17:28
Carmencita 11/03/2011 18:02
polyanta 10/03/2011 22:04
Carmencita 11/03/2011 15:49
1001 Tables 10/03/2011 17:06
Carmencita 10/03/2011 19:17
sandra 10/03/2011 10:05
Carmencita 10/03/2011 19:09
Bonpourlespapilles 09/03/2011 23:47
Carmencita 10/03/2011 19:04
llysa 09/03/2011 21:22
Carmencita 10/03/2011 18:48
josette 09/03/2011 19:46
Carmencita 10/03/2011 18:41