Clafoutis de nectarines au lait Ribot et compote de pommes

Publié par Carmencita sur 4 Août 2013, 00:09am

Catégories : #Clafoutis sucrés -flan - far

Clafoutis de nectarines au lait Ribot et compote de pommes

Un gâteau frais, léger avec beaucoup de moelleux apporté par le lait Ribot et la compote de pomme. Je suis désolée, j'ai dû faire une fause manip et je ne retrouve plus la photo du clafoutis entier ou bien, j' ai tout simplement oubliée de la prendre.

Ingrédients

5 œufs

8 c à soupe de farine de blé Farin'Up

6 c à soupe d e sucre fin

2 c à soupe de rhum

5 nectarines

300 g de compote de pommes

250 ml d lait ribot

2 petits suisses

2 c à soupe de sucre roux

50 g de beurre (+ un peu pour le moule)

Préparation

Laver les nectarines et les couper en tranches. Dans une poêle faire fondre le beurre à feu doux. Ajouter les nectarines, saupoudrer de sucre roux, les saisir quelques minutes puis flamber. Attention !!!!! Jamais sous la hotte. Ajouter la compote de pommes, mélanger délicatement, réserver. Battre les œufs entiers au fouet avec le sucre fin et les petits suisses. Verser la farine petit à petit puis le lait. Incorporer la poêlée de fruits et mélanger. Beurrer un moule, verser la pâte et enfourner, four préchauffé à 190 °C (th 6-7) pendant 35 à 40 min. Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur.

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LylouAnne 28/08/2013 14:53

Je découvre avec beaucoup de gourmandise ton blog, quel délice, merci beaucoup de ta visite.

Ce clafoutis en particulier me tente beaucoup, je vais le tester étant adepte du lait ribot, je suis impatiente de le goûter.

Merci et à très vite, je m'inscris à ta news.

Bisous, Lylou

Carmencita 28/08/2013 17:51

Merci Lylou c'est gentil, je vais de ce pas m'inscrire aussi à ta new. Si tu fais cette recette, pense à prendre une photo. Bisous

veropapilles 11/08/2013 19:18

Original ce clafoutis, à goûter, il me plairait beaucoup. Biz. Véro

Colinette 07/08/2013 19:07

je mets de suite cette recette de coté .; elle me tente vraiment bien

un grand merci

Cécile, Au fil de mes recettes 06/08/2013 23:11

Ce beau clafoutis donne bien envie!

Bises!

Pauline 06/08/2013 20:53

Miam ^^

dine avec Sandrine 06/08/2013 14:47

Très sympa ton clafoutis!!!

bises, Dine avec Sandrine

Mely 06/08/2013 14:00

Je suis fan de nectarines en ce moment, alors je craque sur ton superbe clafoutis, surtout s'il est à base de lait ribot !

Bisous, bonne journée.

Messergaster 06/08/2013 08:55

en voici une belle variation super gourmande!!!

aneth 05/08/2013 22:56

le lait ribot a du apporter sa saveur si particulière à ce clafoutis !!!

bises

caty49 05/08/2013 21:14

j'en ai fais un samedi mais l'idée d'y ajouter la compote pas bete pour l'acidité je note bises

Cécile 05/08/2013 19:46

Un clafoutis aux belles saveurs :)

salima 05/08/2013 14:40

un superbe clafoutis ! bonne journée

Miss Bretzel 05/08/2013 12:48

Je ne connais pas le lait ribot! Il est temps que je teste!

Thérèse 05/08/2013 12:26

Excellente recette!

Bisous.

manuella 05/08/2013 11:59

Une belle douceur qui me tente bien !!! Pas grave pour la photo, on voit qu'il à l'air bien moelleux et délicieux :) Passe une belle journée Carmen

Nadège 05/08/2013 11:59

Voilà un clafoutis qui sort de l'ordinaire,

bravo,

bizz

Rosa Castellar 05/08/2013 10:20

hummm trop bonne recette encore.

bonne semaine

bisous

Rosa

Mapopotte 05/08/2013 10:15

très appétissant, j'en prendrai bien une part !

vikki 05/08/2013 08:40

miam ! un bon clafouti de saison .

bonne semaine ! bises

kekeli 05/08/2013 06:34

j'adore les clafoutis !

oum yacine 05/08/2013 00:03

excellent ce clafoutis avec du lait ribot aussi et des fruits!!

bisous

Letiss 04/08/2013 23:50

je n'ai jamais fais de gâteaux à la nectarine, mais ça doit être délicieux!

bisous et belle soirée!

Sara 04/08/2013 23:13

J'adore les gâteaux avec desfruits et avec nectarines est très tentatif!

evelyne 04/08/2013 22:51

un bon clafoutis humm!!! une sacré gourmandise je prendrais bien ta petite assiette bisou

Karine D. 04/08/2013 21:04

Un très beau gâteau !

Bis

Pounchki 04/08/2013 20:57

Une version de clafoutis bien gourmande !! bisous et belle soirée :)

Julia T 04/08/2013 19:51

Avec le lait ribot, ca dit être divin! J'adore! Bises!

Miamana 04/08/2013 19:34

Ce clafoutis est une invitation à la gourmandise.... J'adore!

Nathalie 04/08/2013 19:30

Miam!! Quel beau clafoutis bien fruité! Bonne soirée

Cindy 04/08/2013 18:03

Bien vu le lait ribot ! Avec les nectarines, la compote.. Ce clafoutis original devait être un vrai délice, miam miam :)

sotis 04/08/2013 17:04

troooopp bon ton clafoutis!!! bisous ma belle

lilou25 04/08/2013 16:08

Oh il doit être délicieux et bien moelleux ce clafoutis ! Bonne idée avec les nectarines !

LadyMilonguera 04/08/2013 12:26

Il me fait bien envie ton clafoutis...

gridelle 04/08/2013 11:55

un bon clafoutis que voilà! j'adore!

carole70 04/08/2013 11:43

Bonjour, merci pour cette bonne recette de saison. Bon dimanche

mamimijane 04/08/2013 09:34

un trés bon clafoutis ,à essayer rapidement bizzzzzz

l'angevine 04/08/2013 08:56

bon là c'est pique-nique où mon homme s'en charge et puis les desserts on verra à l'expo cette aprème

corinnette 04/08/2013 08:35

un dessert parfait pour midi mais il me manque le lait ribot

Cuisine gourmande de Carmencita