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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Cake aux pommes

Publié par Carmencita sur 28 Septembre 2015, 16:45pm

Catégories : #gâteaux -biscuits -cake - bûches -

Cake aux pommes

Comme vous le voyez sur la photo, mon cake est moelleux à l'intérieur avec une petite croûte à l'extérieur c'est comme ça qu'on l'aime. Trop trop bon, j'adore.

 

Préparation : 20 min Cuisson : 1h 15 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

4 oeufs

370 g de farine

150 g de sucre

250 g de beurre ramolli

4 oeufs

1 sachet de levure

4 pommes

2 c à soupe de rhum

 

Préparation

Four préchauffé à 160°C

Graisser légèrement un moule à cake. Dans le bol du robot, blanchir le beurre (onctueux) et le sucre avec le fouet jusqu’à ce que le mélange soit bien aéré (vitesse assez rapide). Ajouter les œufs un à un en fouettant vigoureusement. Ajouter le rhum. Tamiser la farine et l’incorporer à petites doses dans le bol du robot avec la levure. Ajouter les pommes épluchées et coupées en petites tranches, mélanger. Remplir le moule à cake beurré. Faire cuire 1 h 15 environ. Vérifier la cuisson au centre avec un fil à brochette ou un couteau, il doit ressortir sec. Laisser reposer le cake 20 min avant de le démouler.

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Cake aux pommes

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Béatrice 03/03/2016 13:23

Très bon cake, bien moelleux, bon avec un peu plus de cuisson sinon toute la famille a adoré.Merci .

carole 17/01/2016 09:57

Moi aussi c'est comme ca que je les aime, bien apétissant !

kekeli 02/10/2015 07:22

Moi aussi j'aime les cakes bien moelleux à l’intérieur et bien croustillant à l’extérieur !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

Nathalie 01/10/2015 18:47

Muhm!! Quel régal ce beau cake aux pommes!! Bises

Chrystel 29/09/2015 21:20

Il a l'air trèèèèès moelleux comme je les aime. Merci Carmen

agnesf 29/09/2015 20:41

hummm un délice j en suis sure :)

corinnette 29/09/2015 18:47

en effet il doit être délicieux et comme j'aime aussi
à noter pour mon retour
bises

popote14 29/09/2015 11:32

ha celui la je le note il me plait beaucoup a vite le faire bonne journée avec le soleil bisous ma belle

aux fourneaux 29/09/2015 10:49

Qu'est ce que c'est bon les cakes aux pommes, il fait bien envie le tien !!!
Bisous Carmen

la cuisine de poupoule 29/09/2015 09:01

Humm un bon cake comme j'aime
bonne journée
bises

Mely 28/09/2015 22:04

Il a l'air tellement bon ce cake !
Bisous.

valou 28/09/2015 21:52

Effectivement, il a l'air moelleux comme on les aime à la maison...

Bises.Valou.

Cécile 28/09/2015 21:21

C'est comme ça que je l'aime aussi ;) Bises!

salima 28/09/2015 21:05

un délicieux cake bien fruité ! bises

rosa 28/09/2015 20:13

je l'aime beaucoup ton cake., une bonheur pour le thé des aprés midis
bonne semaine
bisous
rosa

titanique 28/09/2015 19:37

tout à fait, moi aussi je l'aime de cette manière, super beau !!
bises

Gagaie 28/09/2015 19:25

Un intemporel qui se laisse déguster au goûter ou au déjeuner.
Oh ! Tu es née le même jour que moi ? Avec quelques jours de retard, je te souhaite également un joyeux anniversaire.

Bises et douce soirée ♥

Carmencita 29/09/2015 10:43

Merci Gagaie, c'est un de mes gâteau préféré bises

bree13 28/09/2015 19:17

il est bien gros !

La tendresse en cuisine 28/09/2015 19:15

C'est tellement bon le cake aux pommes, le parfum et le moelleux du fruit dans un gâteau je connais pas grand chose de meilleur. Merci du partage, gros bisous

jackie 28/09/2015 19:12

Profitons de la saison des pommes, les recettes sont tellement nombreuses. Des bises

Carmencita 29/09/2015 10:44

un fruit qui s'allie aussi bien au sucré qu'au salé, un gros atout en cuisine. Bisous

Rose63 28/09/2015 18:04

Sûrement très bon, et en ce moment on trouve de bonnes pommes
Belle semaine je te souhaite

tiot le mineur 28/09/2015 17:50

salut
hum ce doit être bon
bonne journée

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