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Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .
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J'avais encore dans mon congélateur, 3 kg de mûres sauvages que j'avais ramassées l'année dernière et je me suis enfin décidée à faire la confiture. Je vous mets les quantités pour 1 kg de mûres. Ingrédients 1 kg de mûres 750 g de sucre cristallisé 1...
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Désolée,j e n'ai pas la photo de la tarte cuite, je ne sais pas ce que j'ai fait pourtant je suis sûre de l'avoir prise mais je ne la retrouve pas, c'est bizarre parce que ce n'est pas la première fois que ça m'arrive. Préparation : 15 Cuisson : 35 min...
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Bonjour c'est la saison des mûres et il faut en profiter. Pour ma part j'ai réalisé ce gâteau soufflé avec des mûres que j'avais congelées l'année dernière, c'est l'occasion de les utiliser. Ingrédients Préparation : 20 min Cuisson : 1 h Ingrédients Pour...
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En 2017 J'avais réalisé des conserves de sauce salsa pour garnir des Faritas . Cette sauce est composée de viande de bœuf hachée, tomates, aubergines, poivrons, oignon, épices mexicaines. En cliquant sur le lien vous tombez direct sur la recette. Ingrédients...
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Bonjour, je vous propose aujourd'hui une délicieuse entrée que j'avais réalisée en 2017, c'est la pleine saison des figues il faut en profiter. Ingrédients Figues Tranches de poitrine fumée Un rondin de Chèvre Crème de vinaigre balsamique au miel Préparation...
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Ingrédients Pour 2 personnes 2 dos de cabillaud 4 échalotes 100 g de chorizo 50 ml de vin blanc sec 25 cl de crème fraîche liquide Préparation de la sauce Eplucher et émincer les échalotes. Retirer la fine peau du chorizo et le couper en petits dés. Faire...
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Ingrédients Pour 6/7 personnes 250 g de mascarpone 25 cl de crème fraîche épaisse 4 œufs 100 g de poudre d’amande (torréfiée) 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 30 g d’amande effilée (torréfiées) 8 pêches ou plus 3 c à soupe d’Amaretto 20 g de...
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Bonjour tout le monde, je remanie mes anciennes recettes et j'en profite pour remonter la recette des pains aux raisins que j'avais réalisés en 2013, dés que j'aurai un peu plus de courage et qu'il fera moins chaud j'en referai car ils sont vraiment très...
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En mettant mon blog à jour, je me suis aperçue que je n'avais jamais publié la recette de la pâte levée feuilletée que j'avais réalisée, quand j'avais fait mes Pains aux raisins , voilà c'est chose faite. Avec cette pâte vous pouvez aussi faire d'autres...
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